Set 3 Cutite, Lama Batuta cu Ciocanul - Type 301 by F.A. Porsche - CHROMA

Set 3 Cutite, Lama Batuta cu Ciocanul - Type 301 by F.A. Porsche - CHROMA

O combinatie perfecta de 3 cutite de bucatarie Type 301 Hammered (batute cu ciocanul):

• cutit de transat;
• cutit santoku;
• cutit de curatat. 

Ce contine setul de cutite:

• P-09HM Cutit pentru decojit, 7,7 cm (cutit de oficiu, pentru curatat si taiat fructe si legume mici)
• P-05HM Cutit de transat, 19,3 cm (pentru transat friptura la cuptor si pui/curcan la cuptor)
• P-02HM Cutit santoku, 17,8 cm (cutit universal pentru carne, peste, legume) 

Caracteristici cutite

• Material lama: Pure 301 Steel japonez
• Tais: dublu (V-Cut)
• Duritate lama: 59-60°HRC
• Material maner: otel-inox 18/10

Datorita urmelor de lovituri de pe suprafata lamei, se formeaza perne de aer intre alimente si lama reducandu-se in mod semnificativ adrenta alimentelor la lama cutitului. Cutitele au un aspect exceptional. 

Cutitele CHROMA type 301 Design by F. A. Porsche se livreaza intr-o cutie-cadou eleganta.

Cutitele CHROMA Design by F. A. Porsche combina caracteristicile cutitelor de bucatarie profesionale cu designul extravagant marca F.A. Porsche. 

Aceste cutite profesionale sunt nu numai functionale si ascutite manual, dar arata si foarte bine. Lamele cutitelor CHROMA type 301 sunt din otel Pure Type 301 cu duritatea de 59 - 60 Rockwell - suficient de dur pentru a-si mentine taisul fiind totusi usor de ascutit pe piatra de ascutire. 

Avanatjele cutitelor CHROMA Type 301:

• Maner ergonomic;
• O “perla” metalica care face demarcatia intre maner si lama, pentru un mai bun control al cutitului in timpul utilizarii;
• Intre lama si maner este o tranzitie perfecta, fara imbinari, si foarte igienica;
• Datorita metodei speciale de ascutire, taisul isi pastreaza ascutimea mai mult timp si este mai usor de reascutit;
• Sunt preferate de multi bucatari faimosi;
• Sunt cutitele preferate de castigatorii concursului Bocuse d’Or.

Producator: Chroma, Japonia