Cardamom Verde Jumbo de Guatemala, 50g - Le Comptoir des Poivres

0.00
(0 Review-uri) Scrie un review
PALCDPRIV03S

Producator: Palmifrance, Franta

Info STOC: IN STOC


8500 Lei
+
Adauga in cos
Ai nevoie de ajutor?
CONSULTANTA de specialitate la tel:
Produse ORIGINALE
  • Garantat 100%
  • Mai mult de 11.000 de Produse ORIGINALE
Plăți Securizate prin iPay BT
Livrare Curier RAPID
  • Livrare produse
  • ATENTIE! Conditii de Plata Speciale

DESCRIERE produs Cardamom Verde Jumbo de Guatemala, 50g - Le Comptoir des Poivres | Mirodenii Intregi

Cardamom Verde Jumbo de Guatemala, 50g | Mirodenii Intregi

Aroma puternica intr-un registru foarte proaspat: eucaliptul si camforul sunt dominante, prezenta intensa a aromelor de lamaie si mentol, cu note de negrilica si tonuri florale si de ierburi aromatice, in special salvie si dafin.

Regele mirodeniilor pentru indieni este originar din muntii Cardamom Hills ce domina campia Kerala si coasta Malabar din sud-estul Indiei. Este o planta din familia Zingiberaceae, fiind ruda cu ghimbirul, curcuma, galangalul si grauntele paradisului. Se cultiva bineinteles in India si in diferite tari din Asia de sud-est, Cambodgia, Vietnam, Sri Lanka, dar si in America de Sud.

Acesta este cultivat in Guatemala. Sunt bace ce cresc pe radacinile aeriene ale plantei, culese manual si apoi uscate la soare. Exista doua variante de cardamom: verde si negru. Ultimul este originar din Nepal si are un gust puternic camforat. Cardamomul alb este obtinut din bace verzi, prin adaugare de amidon sau prin inmuiere in lapte de lapte de var, deci nu exista din punct de vedere botanic. Micile seminte negre aflate in capsulele (bacele) verzi sunt extrem de aromate. Este nevoie de aproximativ 40000 de bace pentru a obtine un kilogram de seminte.

Recomandari culinare: se folosesc numai semintele, coaja verde nu are nicio valoare gustativa. In India, se foloseste pentru produse de patiserie. Intra in compozitia majoritatii amestecurilor de mirodenii indiene si este indispensabil in ceai. In Orientul Mijlociu se utilizeaza in cafea. Cardamomul se asociaza perfect cu vinetele, morcovul, dovleacul si castravetele. Merge foarte bine la carnea de miel, pasare, porumbel, rata si in mod special la bibilica. Excelent si cu hering marinat. Confera o tusa exotica compoturilor, salatelor de fructe, sorbeturilor de citrice si se asociaza de minue cu ananasul.

Nota: untul sau uleiul se pot aromatiza cu seminte de cardamom, iar apoi se pot folosi in patiserie. Cu seminte de cardamom se poate prepara si sirop.

  • Ingrediente: 100 % cardamom verde (elettaria cardamomum).
  • Origine: Guatemala

Cutie: 50g

A se pastra in loc uscat, racoros si ferit de razele soarelui.

Producator: Palmifrance, Franta

Detalii speciale

Producator:
Palmifrance, Franta
Info STOC:
IN STOC

Declinarea Responsabilitatii

FT-Shop.ro face eforturi permanente pentru a pastra acurateatea informatiilor de pe site.

Imaginile produselor au caracter informativ si sunt afisate cu titlu de prezentare, produsele livrate putand diferi in ceea ce priveste culoarea, aspectul si textura. Nu suntem raspunzatori pentru posibilele diferente de culoare intre cea vizualizata pe un anumit tip de monitor folosit de client si cea a produsului în sine.

Ambalajele si unele specificatii sau elemente din descriere pot fi modificate de catre producator fara o instiintare prealabila sau pot contine erori de operare, astfel ca nu putem fi raspunzatori de eventuale diferente (in ceea ce priveste culoarea, forma, aspectul) intre imaginea afisata si cea a produsului livrat. Informatiile din descrierea produselor noastre sunt furnizate cu scop informativ, nu reprezinta si nu inlocuiesc fisa tehnica sau orice alt document oficial al producatorului privind specificatiile tehnice, de depozitare si de utilizare.

De aceea va rugam sa consultati intotdeauna ambalajul, etichetele si instructiunile produsului, inainte de a-l utiliza sau consuma, precum si orice alte informatii pe care producatorul le pune la dispozitie online, scris sau pe canalele sociale oficiale.

FT-Shop.ro nu isi asuma raspunderea pentru folosirea necorespunzatoare si/sau in necunostinta de cauza, ori abuziva, a produselor comercializate de noi, indiferent de situatia in care aceasta s-a produs.

Promotiile prezente pe site sunt valabile in limita stocului disponibil.

Reviews

Review-uri:
0.00 (0 Review-uri total)
  • 5 stele
    0
  • 4 stele
    0
  • 3 stele
    0
  • 2 stele
    0
  • 1 stea
    0
Ai folosit acest produs?
Spune ceva despre el pentru a-i ajuta si pe altii sa ia decizia corecta
Arata review-uri cu:
5 stele (0 Review-uri)
4 stele (0 Review-uri)
3 stele (0 Review-uri)
2 stele (0 Review-uri)
1 stea (0 Review-uri)

Inca nu au fost scrise Review-uri pentru acest produs