Vegan Mousse Gelatine, Gelifiant Vegetal, 500g - SOSA

0.00
(0 Review-uri) Scrie un review
SOS37857B56050

Producator: SOSA Ingredients, Spania

Info STOC: STOC FURNIZOR


25247 Lei
+
Adauga in cos
Ai nevoie de ajutor?
CONSULTANTA de specialitate la tel:
Produse ORIGINALE
  • Garantat 100%
  • Mai mult de 11.000 de Produse ORIGINALE
Plăți Securizate prin iPay BT
Livrare Curier RAPID
  • Livrare produse
  • ATENTIE! Conditii de Plata Speciale

DESCRIERE produs Vegan Mousse Gelatine, Gelifiant Vegetal, 500g - SOSA | Gelifianti

Vegan Mousse Gelatine, Gelifiant Vegetal, 500g | Gelifianti

Proprietati: gelifiant conceput special pentru mousse (spuma) vegan. Temperatura de gelifiere scazuta: 32 - 40oC. Rezista la congelare.

Mod de folosire: se adauga pudra la crema de baza a mousse-ului rece. Se amesteca si se incalzeste pana la 90 - 100oC, fara a inceta amestecarea. Se lasa sa se raceasca pana la 50 - 60oC si se amesteca cu partea aeranta, cu miscari ample. Se toarna in forme sau recipiente preferate si se da la rece. Se poate congela fara a produce sinereza. 

  • Ingrediente: amidon de tapioca, gelifiant: agar-agar (E406).
  • Alergeni: fara alergeni.
  • Cutie: 500g
  • Dozaj: 1,5 - 2,5%

Observatii: ajuta gelifierea tuturor tipurilor de mousse cu o gama larga de pH. Este un produs hidrocoloidal si trebuie aplicat intotdeauna la partea apoasa a prepratului.

Se recomanda adaugarea partii aerante a mousse-ului prin intermediul unei bezele realizate din proteine vegetale, care permite lucrul la temperaturi ridicate si care da suficient timp incorporarii complete a partii aerante si distributiei in recipientele dorite, inainte de a incepe sa gelifice.

Preparate: gelifierea mousse-urilor vegane de fructe si citrice, chocolate, fructe uscate sau mirodenii.

Avantaje:

  • Gelatina vegan
  • Gelifiere intr-o gama larga de pH (de la 3,5 la 7)
  • Temperatura joasa de gelifiere
  • Permite congelarea fara a produce sinereza
  • Formeaza un gel rezistent, conferind o feliere curata. Se topeste placut in gura.

 

A se pastra in loc uscat, racoros si lipsit de lumina.

Producator: SOSA Ingredients, Spania

Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs)

  • Valoare Energetica: 1992 kJ/282kcal
  • Grasimi: 0,1 g
  • din care, acizi grasi saturati: 0,06 g
  • Carbohidrati: 49 g
  • din care, zahar: 0 g
  • Proteine: 0,3 g
  • Fibre: 43 g
  • Sare: 0,9 g

Detalii speciale

Producator:
SOSA Ingredients, Spania
Info STOC:
STOC FURNIZOR

Declinarea Responsabilitatii

FT-Shop.ro face eforturi permanente pentru a pastra acurateatea informatiilor de pe site.

Imaginile produselor au caracter informativ si sunt afisate cu titlu de prezentare, produsele livrate putand diferi in ceea ce priveste culoarea, aspectul si textura. Nu suntem raspunzatori pentru posibilele diferente de culoare intre cea vizualizata pe un anumit tip de monitor folosit de client si cea a produsului în sine.

Ambalajele si unele specificatii sau elemente din descriere pot fi modificate de catre producator fara o instiintare prealabila sau pot contine erori de operare, astfel ca nu putem fi raspunzatori de eventuale diferente (in ceea ce priveste culoarea, forma, aspectul) intre imaginea afisata si cea a produsului livrat. Informatiile din descrierea produselor noastre sunt furnizate cu scop informativ, nu reprezinta si nu inlocuiesc fisa tehnica sau orice alt document oficial al producatorului privind specificatiile tehnice, de depozitare si de utilizare.

De aceea va rugam sa consultati intotdeauna ambalajul, etichetele si instructiunile produsului, inainte de a-l utiliza sau consuma, precum si orice alte informatii pe care producatorul le pune la dispozitie online, scris sau pe canalele sociale oficiale.

FT-Shop.ro nu isi asuma raspunderea pentru folosirea necorespunzatoare si/sau in necunostinta de cauza, ori abuziva, a produselor comercializate de noi, indiferent de situatia in care aceasta s-a produs.

Promotiile prezente pe site sunt valabile in limita stocului disponibil.

Reviews

Review-uri:
0.00 (0 Review-uri total)
  • 5 stele
    0
  • 4 stele
    0
  • 3 stele
    0
  • 2 stele
    0
  • 1 stea
    0
Ai folosit acest produs?
Spune ceva despre el pentru a-i ajuta si pe altii sa ia decizia corecta
Arata review-uri cu:
5 stele (0 Review-uri)
4 stele (0 Review-uri)
3 stele (0 Review-uri)
2 stele (0 Review-uri)
1 stea (0 Review-uri)

Inca nu au fost scrise Review-uri pentru acest produs