Sos Tonkatsu Maturat 3 Ani, Vintage, 350g - Oliver Sauce, Japonia

0.00
(0 Review-uri) Scrie un review
PALNISOLI

Producator: Oliver Sauce, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR


9100 Lei
+
Adauga in cos
Ai nevoie de ajutor?
CONSULTANTA de specialitate la tel:
Produse ORIGINALE
  • Garantat 100%
  • Mai mult de 11.000 de Produse ORIGINALE
Plăți Securizate prin iPay BT
Livrare Curier RAPID
  • Livrare produse
  • ATENTIE! Conditii de Plata Speciale

DESCRIERE produs Sos Tonkatsu Maturat 3 Ani, Vintage, 350g - Oliver Sauce, Japonia | Ingrediente Japoneze

Sos Tonkatsu Maturat 3 Ani, Vintage, 350g - Oliver Sauce, Japonia

Acest sos tonkatsu maturat 3 ani a aparut ca urmare a unui cutremur. 

Stiati ca celebrul sos japonez tonkatsu isi are radacinile in crearea primei fabrici de sos Worchester din Japonia, “Dohman Seasoning Research Institute”, in anul 1923?

Acest sos, importat prin portul Kobe, s-a raspandit in toata Japonia odata cu diseminarea culturii culinare europene. Totusi, japonezii isi doreau un produs mai cremos, mai complex si mai familial. In anul 1948 a inceput sa se adauge amidon de porumb. Sosul preparat in acea perioada era primul sos japonez No-ko (gros si complex), denumit sos Tonkatsu. Devenit foarte apreciat, sosul a ajuns sa fie folosit in numeroase restaurante specilaizate in Okonomiyaki si Takoyaki. Acest sos a favaorizat dezvoltarea culturii culinare in regiunea Kansai unde faina de grau este foarte folosita.

In ianuarie 1995, sediul fabricii a fost complet incendiat si devastat de marele cutremur Hanshin Awaji. Fabrica a fost reconstruita rapid, dar sosul a disparut de pe rafturile magazinelor. Recucerirea pietei a fost dificila si s-a realizat ca urmare a punerii in productie a metodei traditionale de sedimentare. Legumele, fructele, mirodeniile, materii prime ce stau la baza sosului, sunt fierte intr-o oala de mari dimensiuni, iar produsul finit este finisat intr-un alt vas si apoi separat prin decantare spontana. Acest procedeu de fabricatie este traditionala “metoda a sedimentarii”. Maturarea indelungata, in cuva, cu o multitudine de ingrediente, este complexa si transforma materia prima, favorizand aroma complexa si gustul delicat cu note dulcege. Ingredientele in suspensie rezultate din aceasta decantare devin materie prima pentru sosul Worchester, iar sosul aumulat la baza cuvei este recoltat si maturat, apoi comercializat.

Dupa cutremur, sosul a ramas in cuva pe toata durata reconstructiei si a dezvoltat arome si savoare exceptionale. A devenit un sos tonkatsu Grand Cru. 

Recomandari: snitele de porc, de curcan sau de vitel, dar si pentru tartar de vita, legume la tigaie sau fierte, paste, okonomiyaki, takoyaki.  Piperul negru si vinul rosu potenteaza gustul preparatului. Confera preparatelor un gust profund si o senzatie condimentata. 

  • Ingrediente: amestec de fructe si legume (tomate, ceapa, mere, usturoi), zahar, otet de orez si de trestie de zahar, apa, sare, vin rosu, extract de drojdie, mirodenii (piper negru, macis, cuisoare, cimbru, salvie, foi de dafin, coriandru, chimion, telina, ienibahar, piper alb, chili, amidon de manioc, dextrina de manioc, pudra de porumb), sos de soia (soia, grau, sare), ferment (grau, extract de drojdie, dextrina de cartofi dulci), ingrosator (E1422).
  • Alergeni: contine soia, gluten (grau), telina.
  • Origine: Kobe, Japonia 
  • Sticla: 350g 

A se pastra in loc uscat, racoros si lipsit de lumina. Dupa deshidere, se pastreaza la frigider. 

Producator: Oliver Sauce, Japonia 

Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs)

  • Valoare Energetica: 607 kJ/143kcal
  • Grasimi: 0,8 g
  • din care, acizi grasi saturati: 0,33 g
  • Carbohidrati: 33 g
  • din care, zahar: 27,8 g
  • Proteine: 0,9 g
  • Sare: 5,23 g

Detalii speciale

Producator:
Oliver Sauce, Japonia
Info STOC:
STOC FURNIZOR

Declinarea Responsabilitatii

FT-Shop.ro face eforturi permanente pentru a pastra acurateatea informatiilor de pe site.

Imaginile produselor au caracter informativ si sunt afisate cu titlu de prezentare, produsele livrate putand diferi in ceea ce priveste culoarea, aspectul si textura. Nu suntem raspunzatori pentru posibilele diferente de culoare intre cea vizualizata pe un anumit tip de monitor folosit de client si cea a produsului în sine.

Ambalajele si unele specificatii sau elemente din descriere pot fi modificate de catre producator fara o instiintare prealabila sau pot contine erori de operare, astfel ca nu putem fi raspunzatori de eventuale diferente (in ceea ce priveste culoarea, forma, aspectul) intre imaginea afisata si cea a produsului livrat. Informatiile din descrierea produselor noastre sunt furnizate cu scop informativ, nu reprezinta si nu inlocuiesc fisa tehnica sau orice alt document oficial al producatorului privind specificatiile tehnice, de depozitare si de utilizare.

De aceea va rugam sa consultati intotdeauna ambalajul, etichetele si instructiunile produsului, inainte de a-l utiliza sau consuma, precum si orice alte informatii pe care producatorul le pune la dispozitie online, scris sau pe canalele sociale oficiale.

FT-Shop.ro nu isi asuma raspunderea pentru folosirea necorespunzatoare si/sau in necunostinta de cauza, ori abuziva, a produselor comercializate de noi, indiferent de situatia in care aceasta s-a produs.

Promotiile prezente pe site sunt valabile in limita stocului disponibil.

Reviews

Review-uri:
0.00 (0 Review-uri total)
  • 5 stele
    0
  • 4 stele
    0
  • 3 stele
    0
  • 2 stele
    0
  • 1 stea
    0
Ai folosit acest produs?
Spune ceva despre el pentru a-i ajuta si pe altii sa ia decizia corecta
Arata review-uri cu:
5 stele (0 Review-uri)
4 stele (0 Review-uri)
3 stele (0 Review-uri)
2 stele (0 Review-uri)
1 stea (0 Review-uri)

Inca nu au fost scrise Review-uri pentru acest produs