Atenție Utilizam cookies pentru a va oferi o experienta de navigare cat mai buna si pentru a analiza traficului website-ului (vezi Despre cookies si Confidentialitate). Prin continuarea navigarii pe website-ul nostru, sunteti de acord cu utilizarea modulelor noastre cookie. Accept

Dragi clienti,

Pentru a preintampina raspandirea coronavirus (COVID-19), va rugam sa acceptati livrarea numai prin curier si sa limitati la minimum vizitele la showroom-ul nostru. Astfel vom fi toti mai bine protejati. Tinem sa va anuntam ca purtarea mastii este obligatorie in incinta showroom-ului nostru. Va multumim pentru intelegere!

InstanGEL, 250g - Home Chef

PRECOMANDĂ Ce înseamnă Precomandă?
SOSA 02180078
|  Producator: SOSA Ingredients

85 Lei (TVA inclus)

InstanGEL, 250g - Home Chef Gelatina de origine animala ( porc ). Instangel se obtine dintr-o proteina obtinuta din subproduse animale, formeaza geluri la temperatura joasa. Este un substitut instantaneu al gelatinei in foi sau a celei de peste. O foaie de gelatina echivaleaza cu 8g...
+

InstanGEL, 250g - Home Chef

Gelatina de origine animala (porc).

Instangel se obtine dintr-o proteina obtinuta din subproduse animale, formeaza geluri la temperatura joasa. Este un substitut instantaneu al gelatinei in foi sau a celei de peste.

O foaie de gelatina echivaleaza cu 8g de Instangel. Este ideal pentru pastrarea gustului materiei prime, deoarece nu trebuie incalzit.

Actioneaza dupa 20 de minute de la introducerea in frigider. Formeaza o gelatina termo-reversibila. Actioneaza ca si gelatina in foi, iar in medii foarte acide apar problem de integrare. Se foloseste pentru mousse, bezele, semifredo, in sifon (geluri cu gaz)… Trebuie amestecat la rece, cu mixerul vertical.

  • Proprietati: Gelifiant foarte elastic, substituie gelatina in foi.
  • Mod de folosire: Se aplica la rece. Actioneaza in aproximativ 20 de minute (viteza rapida de gelifiere). In medii foarte acide apar probleme de gelifiere.
  • Aplicatii: Orice preparat ce contine apa.
  • Observatii: Termo-reversibil.
  • Aplicatii optime: Geluri reci/Spume gelifiate
  • Alte preparate: Mousses
  • Dozaj: 30 - 60g/Kg
  • Ingrediente: gelatina de origine animala (porc), sirop de glucoza.
  • Cutie: 250g

A se pastra in loc uscat, racoros si lipsit de lumina.

Producator: SOSA Ingredients, Spania

GELIFIANTI: In acest grup se gaseste o gama de substante care ajuta la obtinerea gelurilor folosite la producerea altor alimente elaborate. Majoritatea sunt produse care se utilizeaza inca din timpuri imemoriale, care acum se extrag si se dezodorizeaza pentru nu conferi nicun gust preparatelor. In general, ceea ce le diferentiaza sunt textura (mai moale, mai dura, mai friabila) si temperatura de gelifiere.

Gama de gelifianti Sosa cuprinde de la gelifianti puri pana la amestecuri care exploateaza la maximum posibilitatile gelifierii si ajuta aplicatiile speciale.

Producator:
SOSA Ingredients

Prețul produselor, afișat în pagina de prezentare produs, NU include costul transportului.

Livrarea se face prin curier rapid (Fan Courier).

Timpul de livrare:

  • pentru produsele etichetate cu mesajul "ÎN STOC", timpul de livrare este de 24-48 ore (zile lucrătoare).
  • pentru produsele etichetate cu mesajul "PRECOMANDĂ", timpul de livrare poate să fie mai mare de 3 zile (lucrătoare), depinzând de stocul furnizorului. Această informație este furnizată odată cu confirmarea telefonică a comenzii. 

Cost expediere Fan Courier:

  • în București - 20 lei
  • în restul localităților din țară - 25 lei

Pentru BUCUREȘTI și Ilfov există posibilitatea livrării în aceeași zi (pentru produsele aflate ÎN STOC), alegând serviciul Express Loco (Fan Courier).

Mai multe detalii despre acest tip de serviciu puteți obține la unul dintre următoarele numere de telefon:

- 0787 348 274 / 0723 179 259.

AVANTAJE

Profita de Reduceri

Recomandari - Produse similare (din aceeasi categorie)