+ 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259


Lactoza, 750 g - MUGARITZ Experiences
Fotografiile nu creeaza obligatii contractuale

Lactoza, 750 g - MUGARITZ Experiences

SG 810002

 

Pret: 145,00 Lei

*Pretul include TVA

Cere info stoc

+

Ai nevoie de ajutor?

  + 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259

Lactoza, 750 g - MUGARITZ Experiences

 

Este o dizaharida prezenta in lapte, formata din glucoza si galactoza. Lactoza este ideala pentru preparatele cu texturi similare zaharului, dar fara a le indulci aproape deloc. Se combina cu Kaolin pentru a obtine cruste crocante cu textura calcaroasa.

In amestec cu Agalita (Mugaritz Experiences), formeaza cruste crocante.

Daca se tosteaza, confera culoare.

Valori nutritionale (per 100 g):

Valoare energetic: 1667 kJ/398 kcal

Grasimi: 0 g,

din care saturate: 0 g

Crbohidrati: 99,7 g,

din care lactoza: 99,7 g

Fibre: 0 g

Proteine: 0,02 g

Sare: 0 g

Ingrediente: 100% lactoza monohidratata.

Alergeni: contine lapte.

A un se lasa la indemana copiilor. A se pastra la loc uscat si racoros.

Pachet: 750 g

Producator: Sole Graells, Spania

Nicio postare gasita

Clientii care au Vazut acest Produs au Vazut si:
Recomandari - Produse din aceeasi Categorie
Produse gourmet din toata lumea: delicatese, bucatarie moleculara, produse bio, ingrediente, cutite, accesorii bucatarie, vase de gatit, condimente, mirodenii, foie gras, trufe, caviar, stridii, homar, mezeluri, jamon de bellota, branzeturi, pahare cristal, vin, cognac, champagne, tacamuri, cafea, ceai, ciocolata, vanilie, sofran, otet balsamic, vesela, BBQ, carne, peste, accesorii bar, carti culinare esentiale.
Dr. Nicolae D. Staicovici nr. 24, Bucuresti, sector 5, 050559
Tel: 031 431 1115