+ 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259


Le Répertoire de la Cuisine - Th. Gringoire, L. Saulnier
Fotografiile nu creeaza obligatii contractuale

Le Répertoire de la Cuisine - Th. Gringoire, L. Saulnier

Matfer 819190

 

Pret: 110,00 Lei

*Pretul include TVA

Cere info stoc

+

Ai nevoie de ajutor?

  + 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259

Le Répertoire de la Cuisine - Th. Gringoire, L. Saulnier


In limba franceza.

Un lexic indispensabil pentru toti profesionistii din gastronomie.

Trece in revista toate retetele de baza, atat vechi cat si noi. Tot vocabularul profesional al bucatarilor este repertoriat si detaliat. Este o culegere de gastronomie clara, precisa si documentata, usor de citit.

Cuprinde aproape totul: vinuri, branzeturi, fonduri, garnituri si sosuri, gustari, supe, oua, peste, antreuri, maruntaie, pasari, salate, legume, pateuri, deserturi etc. Foarte multe informatii cuprinse intr-o carte mica si la indemana.

Prima editie a aparut in 1914!

Detalii:

  • Legata: 240 pagini
  • Format: 130 x 190 mm
  • Editura : FLAMMARION, Franta
  • Limba: Franceza
  • Anul publicarii: 2010

Nicio postare gasita

Clientii care au Vazut acest Produs au Vazut si:
Recomandari - Produse din aceeasi Categorie

  Pret: 2.800,00 Lei

  Pret: 590,00 Lei

  Pret: 280,00 Lei

Produse gourmet din toata lumea: delicatese, bucatarie moleculara, produse bio, ingrediente, cutite, accesorii bucatarie, vase de gatit, condimente, mirodenii, foie gras, trufe, caviar, stridii, homar, mezeluri, jamon de bellota, branzeturi, pahare cristal, vin, cognac, champagne, tacamuri, cafea, ceai, ciocolata, vanilie, sofran, otet balsamic, vesela, BBQ, carne, peste, accesorii bar, carti culinare esentiale.
Dr. Nicolae D. Staicovici nr. 24, Bucuresti, sector 5, 050559
Tel: 031 431 1115