Lecite, Lecitina de Soia - TEXTURAS Albert y Ferran Adria, 300g

DISPONIBIL LA COMANDA Ce inseamna Disponibil la Comanda?
250074 (20469)
|  Producator: Guzman Gastronomia

158 Lei cu TVA

Lecite, Lecitina de Soia - TEXTURAS Albert y Ferran Adria, 300g Un emulgator natural din lecitina de soia , ideal pentru obtinerea spumelor. Acest produs, descoperit la sfarsitul secolului 19, a fost mai intai utilizat in industria alimentara. Este recomandat in preventia...
+

Lecite, Lecitina de Soia - TEXTURAS Albert y Ferran Adria, 300g

Un emulgator natural din lecitina de soia, ideal pentru obtinerea spumelor.

Acest produs, descoperit la sfarsitul secolului 19, a fost mai intai utilizat in industria alimentara.

Este recomandat in preventia arterosclerozei, contine vitamine, minerale si antioxidanti.

Lecite este obtinut din soia nemodificata genetic. Lecite este primul produs din familia Emulsificación. Datorita marii puteri de emulsifiere, este ideal pentru a transforma sucurile si alte lichide de consistenta apoasa in spume.

O solutie noua pentru a finisa prepáratele intr-o maniera imaginativa. Deasemenea, are o surprinzatoare capacitate de lega sosurile foarte instabile. Solubila la rece.

LECITE permite realizarea de spume, care se pot congela sau incalzi (60 - 65oC).

Contine retetar.

Compozitie: 100% lecitina pura de soia (E-322), nemodificata genetic.

Alergeni: contine soia.

Caracteristici: Pudra fina. Se dizolva la rece. Foarte solubil in medii apoase, dar isi pierde proprietatile in medii uleioase.

Dozare: 5 - 8 gr. / l.

Cutie: 300 g

A se pastra la loc uscat si racoros.

Producator: Guzman Gastronomia, Spania

Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs)

Valoare Energetica: 3503 kJ/851kcal

Grasimi: 91 g

din care, acizi grasi saturati: 12 g

Carbohidrati: 8 g

din care, zahar: 4 g

Proteine: 0 g

Sare: 0,1 g

Pretul produselor, afisat in pagina de prezentare produs, NU include costul transportului.

Livrarea se face prin curier rapid (Fan Courier).

Timpul de livrare:

  • pentru produsele etichetate cu mesajul "ÎN STOC", timpul de livrare este de 24-48 ore (zile lucratoare).
  • pentru produsele etichetate cu mesajul "DISPONIBIL LA COMANDA", timpul de livrare poate sa fie mai mare de 3 zile (lucratoare), depinzand de stocul furnizorului. Aceasta informatie va fi furnizata odata cu confirmarea telefonica a comenzii. 

Cost expediere Fan Courier:

  • in Bucuresti - 20 lei
  • in tara (in toate localitatile din tara) - 25 lei

Pentru BUCURESTI si Ilfov exista posibilitatea livrarii in aceeasi zi, alegand serviciul Express Loco (Fan Courier). Mai multe detalii despre acest tip de serviciu puteti obtine la unul dintre urmatoarele numere de telefon:

- 0723 179 259 / 031 431 1115.

  

AVANTAJE

Profita de Reduceri