Atenție Utilizam cookies pentru a va oferi o experienta de navigare cat mai buna si pentru a analiza traficului website-ului (vezi Despre cookies si Confidentialitate). Prin continuarea navigarii pe website-ul nostru, sunteti de acord cu utilizarea modulelor noastre cookie. Accept

Dragi clienti,

Pentru a preintampina raspandirea coronavirus (COVID-19), va rugam sa acceptati livrarea numai prin curier si sa limitati la minimum vizitele la showroom-ul nostru. Astfel vom fi toti mai bine protejati. Tinem sa va anuntam ca purtarea mastii este obligatorie in incinta showroom-ului nostru. Va multumim pentru intelegere!

Livre du Cuisinier: Les techniques professionnelles - Les recettes fondamentales - Bruno Cardinale

ÎN STOC
Matfer 819163

213 Lei (TVA inclus)

Livre du Cuisinier: Les techniques professionnelles - Les recettes fondamentales - Bruno Cardinale In limba franceza.   Un manual exhaustiv, simplu de utilizat. Toate tehnicile de baza si retetele fundamentale reprezentate in peste 2000 de fotografii. O structura simpla...
+

Livre du Cuisinier: Les techniques professionnelles - Les recettes fondamentales - Bruno Cardinale

In limba franceza.

 

Un manual exhaustiv, simplu de utilizat.

Toate tehnicile de baza si retetele fundamentale reprezentate in peste 2000 de fotografii. O structura simpla si organizare sistematica. Referintele permanente intre aplicatii si tehnici permit utilizarea facila a lucrarii. Un index alfabetic si un sumar tematic ajuta la consultarea rapida a cuprinsului, prin cuvinte cheie.

Metode pas cu pas pentru invatarea tuturor tehnicilor

300 de tehnici de bucatarie sunt prezentate etapa cu etapa si ilustrate sistematic in 2 pana la 10 fotografii. Sub fiecare fotografie exista o descriere simpla a tehnicii respective. Pentru fiecare tehnica, nivelul de dificultate este identificat prin literele A, B sau C.

Aplicatii culinare clasice si moderne

Rubrica “fenomene fizico-chimice” ajuta la intelegerea proceselor de transformari culinare. 

Detalii:

  • Legata: 840 pagini
  • Format: 30,5 x 2,8 x 21,5 cm
  • Editura : Delagrave, Franta
  • Limba: Franceza
  • Anul publicarii: 2014
 

 

Prețul produselor, afișat în pagina de prezentare produs, NU include costul transportului.

Livrarea se face prin curier rapid (Fan Courier).

Timpul de livrare:

  • pentru produsele etichetate cu mesajul "ÎN STOC", timpul de livrare este de 24-48 ore (zile lucrătoare).
  • pentru produsele etichetate cu mesajul "PRECOMANDĂ", timpul de livrare poate să fie mai mare de 3 zile (lucrătoare), depinzând de stocul furnizorului. Această informație este furnizată odată cu confirmarea telefonică a comenzii. 

Cost expediere Fan Courier:

  • în București - 20 lei
  • în restul localităților din țară - 25 lei

Pentru BUCUREȘTI și Ilfov există posibilitatea livrării în aceeași zi (pentru produsele aflate ÎN STOC), alegând serviciul Express Loco (Fan Courier).

Mai multe detalii despre acest tip de serviciu puteți obține la unul dintre următoarele numere de telefon:

- 0787 348 274 / 0723 179 259.

AVANTAJE

Profita de Reduceri