+ 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259


Macaron - Pierre Hermé
Fotografiile nu creeaza obligatii contractuale

Macaron - Pierre Hermé

Matfer 813007

 

Pret: 199,00 Lei

*Pretul include TVA

In stoc
+

Ai nevoie de ajutor?

  + 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259

Macaron - Pierre Hermé

In limba franceza.

Macaron cu lamaie si caviar, macaron cu lemn dulce si violete, macaron cu ciocolata si whisky pure malt, macaron cu crema de wasabi si compot de capsuni… si inca saizeci de retete, Pierre Hermé ne ofera biblia prajiturilor macaron.

Liderul patiseriei franceze a fost in masura sa insufle, in numai cativa ani, o tusa de gust si de modernitate profesiei sale. El a ridicat macaron-ul, “aceste cateva grame de fericire” cum ii place sa il numeasca, intr-un produs iconic al secolului XXI.

Pierre Hermé reinventeaza acordurile clasice, surprinzand prin asocieri de gusturi din ce in ce mai indraznete si invita la descoperirea creatiilor sale cele mai recente: “Velouté” umplute cu o crema ganache cu iaurt si “Jardins” - aceste macarons efemere pe care el le-a selectionat cel mai recent. Retete unice, simple de realizat gratie tehnicilor de baza si abilitatilor pe care maestrul le detaliaza, pas cu pas, si in imagini.

Detalii:

  • Cartonata: 260 pagini
  • Format: 247 x 290 mm
  • Editura : Editions de la Martinière, Franta
  • Limba: Franceza
  • Anul publicarii: 2014

Nicio postare gasita

Clientii care au Vazut acest Produs au Vazut si:
Recomandari - Produse din aceeasi Categorie
Produse gourmet din toata lumea: delicatese, bucatarie moleculara, produse bio, ingrediente, cutite, accesorii bucatarie, vase de gatit, condimente, mirodenii, foie gras, trufe, caviar, stridii, homar, mezeluri, jamon de bellota, branzeturi, pahare cristal, vin, cognac, champagne, tacamuri, cafea, ceai, ciocolata, vanilie, sofran, otet balsamic, vesela, BBQ, carne, peste, accesorii bar, carti culinare esentiale.
Dr. Nicolae D. Staicovici nr. 24, Bucuresti, sector 5, 050559
Tel: 031 431 1115