Utilizam cookies pentru a va oferi o experienta de navigare cat mai buna si pentru a analiza traficului website-ului (vezi Despre cookies si Confidentialitate). Prin continuarea navigarii pe website-ul nostru, sunteti de acord cu utilizarea modulelor noastre cookie. Accept

Maltosec, 500 g - SOSA

0.00
(0 Review-uri) Scrie un review
SOS38772B23304

Producator: SOSA Ingredients, Spania

Info STOC: IN STOC


25500 Lei
+
Adauga in cos
Ai nevoie de ajutor?
CONSULTANTA de specialitate la tel:
Produse ORIGINALE
  • Garantat 100%
  • Mai mult de 11.000 de Produse ORIGINALE
Plăți Securizate prin iPay BT
Livrare Curier RAPID
  • Livrare produse

Descriere produs

Maltosec, 500 g - SOSA

Transforma grasimile in pudra.

 Carbohidrat extras din amidon de tapioca. Foarte solubil in apa, rece sau fierbinte. Este insolubil in ulei/grasime, de aceea poate absorbi mari cantitati de ulei si totusi sa ramana uscat (pudra) chiar si la cantiati duble de grasime in raport cu Maltosec. Are un gust usor dulceag cu un efect redus de indulcire.

 Se foloseste si in supe, bauturi etc.

 Dozajul depinde de ceea ce dorim sa realizam pentru o anumita reteta.

 Agentii de umplutura permit absorbtia grasimilor sau lichidelor pentru a crea texture uscate sau crocante. Consumatorii fiind surprinsi de texturile uscate si savoarea preparatelor ce, in mod normal, exista numai sub forma de lichid sau pasta.  

Dozaj

Utilizare

Proprietati

Dupa gust

Se amesteca cu orice fel de grasimi.

Solubil atat in lichide reci cat si fierbinti. Are capacitatea de a absorbi uleiuri si convertirea lor in pudra.

 

Aplicatii: “Polvorones”, Rocks, Pudre, Nisip, Preparate Crocante

 Ingrediente: maltodextrina de tapioca.

 A se pastra la loc uscat si racoros.

 Cutie: 500 g

 Producator: SOSA Ingredients, Spania

Retete

Pudra de Ulei

  • 50g   Maltosec Sosa
  • 25g Ulei de masline extravirgin 

Pulbere crocanta de arahide

  • 40g   Maltosec Sosa
  • 20g   Pasta pura de arahide Sosa
  • 3g   Sare Maldon

Crusta din Fistic

  • 200 g fistic granulat
  • 35 g Maltosec
  • 3 g sare
  • 25 g apa
  • Se combina toate ingredientele. Se mixeasa pana se obtine o pasta lipicioasa.
  • Se intinde pasta intre doua hartii de copt.
  • Se inlatura hartia de deasupra si se coace pasta 35 de minute la 130oC. 

Crumble Fals din Ciocolata

  • 200 g ciocolata 66%
  • 80 g Maltosec
  • 2 g sare

 Se amesteca ingredientele putin cte putin pana se obtine o textura sfaramicioasa.

Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs)

Valoare Energetica: 1663 kJ/391kcal

Grasimi: 0,15 g

din care, acizi grasi saturati: 0 g

Carbohidrati: 97 g

din care, zahar: 0 g

Proteine: 0,5 g

Sare: 0,5 g

Detalii speciale

Producator:
SOSA Ingredients, Spania
Info STOC:
IN STOC

Informatii Utile

FT-Shop.ro face eforturi permanente pentru a pastra acurateatea informatiilor de pe site.

Imaginile produselor au caracter informativ si sunt afisate cu titlu de prezentare.

Ambalajele si unele specificatii sau elemente din descriere pot fi modificate de catre producator fara o instiintare prealabila sau pot contine erori de operare, astfel ca nu putem fi raspunzatori de eventuale diferente (in ceea ce priveste culoarea, forma, aspectul) intre imaginea afisata si cea a produsului livrat.

De aceea va rugam sa consultati intotdeauna ambalajul produsului.

Promotiile prezente pe site sunt valabile in limita stocului disponibil.

Reviews

Review-uri:
0.00 (0 Review-uri total)
  • 5 stele
    0
  • 4 stele
    0
  • 3 stele
    0
  • 2 stele
    0
  • 1 stea
    0
Ai folosit acest produs?
Spune ceva despre el pentru a-i ajuta si pe altii sa ia decizia corecta
Arata review-uri cu:
5 stele (0 Review-uri)
4 stele (0 Review-uri)
3 stele (0 Review-uri)
2 stele (0 Review-uri)
1 stea (0 Review-uri)

Inca nu au fost scrise Review-uri pentru acest produs