Maltoza (Zahar de Malt), 170g - GewürzGarten

0.00
(0 Review-uri) Scrie un review
B33389

Producator: BOS Food

Info STOC: STOC FURNIZOR


7600 Lei
+
Adauga in cos
Ai nevoie de ajutor?
CONSULTANTA de specialitate la tel:
Produse ORIGINALE
  • Garantat 100%
  • Mai mult de 11.000 de Produse ORIGINALE
Plăți Securizate prin iPay BT
Livrare Curier RAPID
  • Livrare produse
  • ATENTIE! Conditii de Plata Speciale

DESCRIERE produs Maltoza (Zahar de Malt), 170g - GewürzGarten | Zahar Tehnologic

Maltoza (Zahar de Malt), 170g - GewürzGarten

Maltoza este un carbohidrat, ca si sucroza sau lactoza.

Ca dizaharid, maltoza contine in structura ei doua resturi de glucoza. Maltoza apare pe parcursul degradarii amidonului (in plante) sau a glicogenului (la animale si la om). Cantitati mai mari de maltoza se acumuleaza in cariopse, in urma hidrolizei amidonului, fenomen ce are loc in timpul germinarii boabelor de cereale in special al celor de orz.

Maltoza se poate extrage din solutiile de cereale maltificate (extract de malt). De asemenea, se poate obtine si prin hidroliza enzimatica a amidonului.

Maltoza este o glucida energetica usor asimilabila, mai putin dulce decat zaharoza si glucoza si de aproape de 3 ori mai putin dulce decat fructoza. Desi nu este prea dulce, maltoza este contraindicata diabeticilor (fiecare molecula furnizeaza 2 molecule de glucoza care cresc rapid glicemia).

Maltoza are o puritate ridicata, fiind o substanta mai sanatoasa decat zaharul rafinat, prin faptul ca nu produce decalcifieri. In cantitate mare ingrasa, deoarece mobilizeaza cantitaţi mari de insulina, hormon ce blocheaza activitatea lipazelor.
Singura sau alaturi de alte substante (in extractul de malt), maltoza se utilizeaza la fabricarea unor dulcuri, specialitati de panificatie, cereale pentru micul dejun, etc. De asemenea aceasta diglucida se regaseste si in bere.

Este solubila in apa si are gust ce aduce aminte de caramel.

Alaturi de dextrina, maltoza este un produs de degradare a amidonului.

Proprietati: Maltoza este cristalina, solubila in apa, alba si are gust dulce. Puterea de indulcire a zaharului din malt este doar o treime din cea a zaharului alb (zaharoza).

  • Ingrediente: maltoza.
  • Alergeni: poate contine urme de oua, gluten, arahide, fructi cu coaja lemnoasa, lupin, lapte, soia.
  • Borcan: 170g
  • A se pastra in loc uscat, racoros, ventilat si lipsit de lumina.
  • Producator: Bos Food, Germania

Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs)

  • Valoare Energetica: 1587 kJ/379kcal
  • Grasimi: 0 g
  • din care, acizi grasi saturati: 0 g
  • Carbohidrati: 94,7 g
  • din care, zahar: 94,7 g
  • Proteine: 0 g
  • Sare: 0 g

Detalii speciale

Producator:
BOS Food
Info STOC:
STOC FURNIZOR

Declinarea Responsabilitatii

FT-Shop.ro face eforturi permanente pentru a pastra acurateatea informatiilor de pe site.

Imaginile produselor au caracter informativ si sunt afisate cu titlu de prezentare, produsele livrate putand diferi in ceea ce priveste culoarea, aspectul si textura. Nu suntem raspunzatori pentru posibilele diferente de culoare intre cea vizualizata pe un anumit tip de monitor folosit de client si cea a produsului în sine.

Ambalajele si unele specificatii sau elemente din descriere pot fi modificate de catre producator fara o instiintare prealabila sau pot contine erori de operare, astfel ca nu putem fi raspunzatori de eventuale diferente (in ceea ce priveste culoarea, forma, aspectul) intre imaginea afisata si cea a produsului livrat. Informatiile din descrierea produselor noastre sunt furnizate cu scop informativ, nu reprezinta si nu inlocuiesc fisa tehnica sau orice alt document oficial al producatorului privind specificatiile tehnice, de depozitare si de utilizare.

De aceea va rugam sa consultati intotdeauna ambalajul, etichetele si instructiunile produsului, inainte de a-l utiliza sau consuma, precum si orice alte informatii pe care producatorul le pune la dispozitie online, scris sau pe canalele sociale oficiale.

FT-Shop.ro nu isi asuma raspunderea pentru folosirea necorespunzatoare si/sau in necunostinta de cauza, ori abuziva, a produselor comercializate de noi, indiferent de situatia in care aceasta s-a produs.

Promotiile prezente pe site sunt valabile in limita stocului disponibil.

Reviews

Review-uri:
0.00 (0 Review-uri total)
  • 5 stele
    0
  • 4 stele
    0
  • 3 stele
    0
  • 2 stele
    0
  • 1 stea
    0
Ai folosit acest produs?
Spune ceva despre el pentru a-i ajuta si pe altii sa ia decizia corecta
Arata review-uri cu:
5 stele (0 Review-uri)
4 stele (0 Review-uri)
3 stele (0 Review-uri)
2 stele (0 Review-uri)
1 stea (0 Review-uri)

Inca nu au fost scrise Review-uri pentru acest produs