Fotografiile nu creeaza obligatii contractuale
Manitol (pudra, 0,5 Kg) - SOSA
Adjuvant calorigen (cu continut redus de calorii), inlocuitor al zaharului, edulcorant obtinut prin hidrogenarea D-Fructozei sau a zaharurilor invertite provenite din alge sau ciuperci.
Pudra alba, inodora si cristalina. Are un usor efect racoritor, slaba higroscopicitate (slaba absorbtie a lichidelor) si cristalizeaza cu usurinta.
Se poate folosi in alimentatia diabeticilor.
Nu este hidratant.
Solubil la rece, desi la cald se dizolva mai rapid.
Se foloseste pentru cristalizarea tuturor tipurilor de preparate.
Putere de indulcire redusa: 50 - 60% fata de zaharoza.
Ingrediente: Manitol (E421).
A se pastra la loc uscat si racoros.
Cutie: 0,5 Kg
Producator: SOSA Modern Gastronomy, Spania
TABEL ANALITIC AL ZAHARURILOR | |||
| Solide | TC | PE |
Zahar (saharoza) | 100% | 100% | 100% |
Dextroza | 92% | 171% | 74% |
Sirop de Glucoza | 80% | 108% | 45% |
Glucoza Pudra 40 DE | 95% | 78% | 34% |
Glucoza Pudra 30 DE | 95% | 56% | 24% |
Glucoza Pudra 20 DE | 95% | 37% | 16% |
Maltodextrina 18 DE | 95% | 35% | 15% |
Fructoza | 100% | 188% | 144% |
Zahar Invertit | 70% | 190% | 125% |
Trimoline | 72% | 190% | 125% |
Miere | 80% | 190% | 130% |
Lactoza | 100% | 100% | 16% |
Amidon | 100% | 0% | 0% |
TC = Temperatura de Congelare/Punct Crioscopic in comparatie cu zaharoza
PE = Putere Edulcoranta/Grad de Indulcire in comparatie cu zaharoza
Nicio postare gasita
Clientii care au Vazut acest Produs au Vazut si:
Clientii care au Cumparat acest Produs au mai Cumparat si:
Recomandari - Produse din aceeasi Categorie
CONTACT
Program
- Luni - Vineri: 09:00 - 20:00;
- Sambata - Duminica: inchis.
- TEL:
+ 4 031 431 1115 - MOBIL:
+ 4 0723 179 259 - E-MAIL:
Vezi showroom FT-Shop pe harta© 2017 S.C. AOREX GRUP S.R.L.
Operator de date personale inregistrat la ANSPDCP sub nr. 16726
