+ 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259


Manitol "Surprises" TEXTURAS Albert y Ferran Adria
Fotografiile nu creeaza obligatii contractuale

Manitol "Surprises" TEXTURAS Albert y Ferran Adria

250037

 

Pret: 165,00 Lei

*Pretul include TVA

Cere info stoc

+

Ai nevoie de ajutor?

  + 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259

Manitol "Surprises" TEXTURAS Albert y Ferran Adria


Poliol (adjuvant calorigen, inlocuitor al zaharului) edulcorant obtinut prin hidrogenarea D-Fructozei sau a zaharurilor invertite provenite din alge sau ciuperci.

Pudra alba, inodora si cristalina. Are un usor efect racoritor, slaba higroscopicitate (slaba absorbtie a lichidelor) si cristalizeaza cu usurinta.

Se poate folosi in alimentatia diabeticilor.

Nu este hidratant.

Solubil la rece, desi la cald se dizolva mai rapid.

Se foloseste pentru cristalizarea tuturor tipurilor de preparate.

A se pastra la loc uscat si racoros, protejat de razele soarelui.

Cutie de 700 g.

Caracteristici:

  • Putere de indulcire redusa: 50 - 60% fata de zaharoza.
  • Contine E-421.

Producator: Sole Graells, Spania

Valori nutritionale (Per 100 g prods)

  • Valoare energetica: 240 kcal / 1001 kJ.
  • Carbohidrati: 100 g.
  • Proteine: 0 g.
  • Grasimi: 0 g.
  • Fibre: 0 g.

Nicio postare gasita

Clientii care au Vazut acest Produs au Vazut si:
Clientii care au Cumparat acest Produs au mai Cumparat si:
Recomandari - Produse din aceeasi Categorie
Produse gourmet din toata lumea: delicatese, bucatarie moleculara, produse bio, ingrediente, cutite, accesorii bucatarie, vase de gatit, condimente, mirodenii, foie gras, trufe, caviar, stridii, homar, mezeluri, jamon de bellota, branzeturi, pahare cristal, vin, cognac, champagne, tacamuri, cafea, ceai, ciocolata, vanilie, sofran, otet balsamic, vesela, BBQ, carne, peste, accesorii bar, carti culinare esentiale.
Dr. Nicolae D. Staicovici nr. 24, Bucuresti, sector 5, 050559
Tel: 031 431 1115