Masina de Vidat iSensor S, TeckVac - MyChef

Masina pentru Vidat iSensor S, TeckVac - MyChef

Masina pentru vidat de 315mm si 8m³/h. 

TekVac iSensor S

Este o mașină de vidat de înaltă performanță, echipată cu o bară de etanșare de 315mm și pompă de vid BUSCH (fabricată în Germania) cu o capacitate de 8m³/h. Ideală pentru profesioniștii care caută eficiență și ușurință în utilizare, această mașină se remarcă prin capacitatea sa de a sigila simultan mai multe pungi și prin designul cu întreținere redusă, ceea ce o face una dintre cele mai bune mașini de vid cu cameră/cuvă de pe piață.

Caracteristici principale:

• AutoClean Oil (Autocurățare a uleiului): Elimină automat condensul acumulat în timpul procesului de vidare, prelungind durata de viață a uleiului și a pompei. Mașina notifică automat când este necesară o curățare pentru a menține performanța optimă.
• Bară de etanșare fără conexiuni: Designul fără cabluri și camera de vid din oțel inoxidabil cu colțuri rotunjite permit o curățare rapidă și igienică.
• Bară de etanșare dublă cu ranforsare: Solidă și durabilă, cu întărituri din oțel inoxidabil pentru o etanșare mai sigură și eficientă.
• Vidare a pungilor suprapuse: Proiectată pentru a procesa două pungi suprapuse în același timp, reducând timpul de producție cu până la 50%.
• Cameră de vidare din oțel inoxidabil AISI 304: Material de calitate superioară și durabilitate ridicată, cu margini rotunjite pentru curățare ușoară.
• Sistem de deschidere rabatabilă: Permite accesul facil pentru întreținere, curățare a componentelor și schimbarea uleiului, reducând timpul și costurile de mentenanță.

Tehnologii patentate:

• iVac (Vid Inteligent): Ajustează automat nivelul optim de vid în funcție de tipul produsului, detectând mărimea, cantitatea și textura alimentelor.
• iSeal (Etanșare Inteligentă): Reglează automat timpul și temperatura de sigilare pentru a preveni supraîncălzirea și pentru a prelungi durata de viață a componentelor.
• MCV (Multi Cycle Vacuum): Permite repetarea automată a până la 9 cicluri de vidare, ideal pentru dezaerarea sosurilor sau pentru tehnici de impregnare.
• Vacuum Standby: Menține vidul în interiorul camerei pe termen nelimitat, reducând timpul de impregnare cu până la 90% față de metodele tradiționale.
• Vac+: Adaugă timp suplimentar de vidare pentru a extrage aerul din alimente poroase – perfect pentru impregnări.
• Soft Air: Reintroduce aerul în cameră treptat, adaptând punga la forma produsului, evitând deformările și oferind un ambalaj estetic impecabil.
• Vidare cu gaz inert: Protejează alimentele sensibile, precum peștele și fructele de mare, menținând calitatea și evitând deformările în timpul ambalării.

TekVac iSensor S este soluția ideală pentru vidare precisă și eficientă, combinând tehnologia avansată cu o utilizare extrem de simplă.

Modul automat

Cu modul automat al iSensor, vidarea este la fel de simplă ca număratul până la doi: introduci produsul în pungă și închizi capacul. iSensor se ocupă de restul – calculează nivelul ideal de vid, ținând cont inclusiv de grosimea pungii și condițiile atmosferice.
Un ambalaj perfect, fără supraveghere.

Modul manual

Ai control complet asupra procesului:

• Ajustezi parametrii de vidare
• Procentul de vid
• Numărul de cicluri
• Timpul de sigilare
• Cantitatea de gaz inert

Poți crea și salva propriile programe de ambalare, sau poți experimenta cu tehnici avansate: impregnări, spume, marinade, colorare, aromatizare, dezaerarea sosurilor – toate opțiunile sunt la îndemâna ta.

Caracteristici produs:

• Material: aluminiu
• Dimensiuni: 38,8 x 54,6 x 39,9cm
• Tensiune electrica: 230V
• Putere: 0,25KW
• Garantie: 1 an

Specificații tehnice

• Dimensiuni exterioare:
• Lățime: 388mm
• Adâncime: 546mm
• Înălțime: 389mm
• Lungime bară de sigilare: 315mm
• Dimensiuni cameră:
• Lățime: 328mm
• Adâncime: 385mm
• Înălțime: 162mm
• Greutate: 36kg

Producator: MyChef, Spania