+ 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259


Miere de Erica, 500 g - R. FELDT
Fotografiile nu creeaza obligatii contractuale

Miere de Erica, 500 g - R. FELDT

BOS 18793

 

Pret: 65,00 Lei

*Pretul include TVA

Cere info stoc

+

Ai nevoie de ajutor?

  + 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259

Miere de Erica, 500 g - R. FELDT

Cele doua surse principale de nectar sunt iarba neagra (erica) si erica-cu-clopotei care determina aroma florala intensa a mierii de erica. Nectarul mai rotund si mai dulce al florilor de erica-cu-clopotei echilibreaza aroma puternica a nectarului pur de iarba neagra. In forma lichida, mierea de erica este gelationoasa si maro, cand cristalizeaza devine galbuie.

In mod unic, are o textura foarte neobisnuita: este tixotropica, adica are textura de gel pana cand este amestecata, apoi devine lichida. Dupa ce nu mai este amestecata, gelifica din nou. Aceasta miere nu are tendinta de a cristaliza. Gustul sau puternic, bogat, usor afumat este similar cu cel de toffee si devine din ce in ce mai intens pe masura ce mierea este pastrata.

In general, se serveste cu jambon, carne de pui, miel, fructe de mare si mezeluri si merge foarte bine cu cafea neagra si tare.

Mierea de erica are un continut foarte ridicat de proteine si minerale.

Mierea de albine nu este amestecata si nu este filtrata. Maturata in fagure si recoltata din regiuni selectionate. Este extrasa prin centrifugare, fara a depasi temperatura naturala a stupului (“extrasa la rece”).

Origine: Germania

Ingrediente: miere de iarba neagra (erica) si de erica-cu-clopotei.

Borcan: 500 g

A se pastra la loc racoros si ferit de razele soarelui.

Producator: RÜDIGER FELDT, Germania

Nicio postare gasita

Clientii care au Vazut acest Produs au Vazut si:
Recomandari - Produse din aceeasi Categorie
Produse gourmet din toata lumea: delicatese, bucatarie moleculara, produse bio, ingrediente, cutite, accesorii bucatarie, vase de gatit, condimente, mirodenii, foie gras, trufe, caviar, stridii, homar, mezeluri, jamon de bellota, branzeturi, pahare cristal, vin, cognac, champagne, tacamuri, cafea, ceai, ciocolata, vanilie, sofran, otet balsamic, vesela, BBQ, carne, peste, accesorii bar, carti culinare esentiale.
Dr. Nicolae D. Staicovici nr. 24, Bucuresti, sector 5, 050559
Tel: 031 431 1115