Miso Negru de Orez, 200g - Ishimago, Japonia

0.00
(0 Review-uri) Scrie un review
UMPAKITA07

Producator: Ishimago, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR


6600 Lei
+
Adauga in cos
Ai nevoie de ajutor?
CONSULTANTA de specialitate la tel:
Produse ORIGINALE
  • Garantat 100%
  • Mai mult de 11.000 de Produse ORIGINALE
Plăți Securizate prin iPay BT
Livrare Curier RAPID
  • Livrare produse
  • ATENTIE! Conditii de Plata Speciale

DESCRIERE produs Miso Negru de Orez, 200g - Ishimago, Japonia | Ingrediente Japoneze

Miso Negru de Orez, 200g - Ishimago, Japonia

Acest miso negru a fost obtinut prin maturarea pastei miso “Ginjo Magosaemon”, a aceluiasi producator, timp de 2 ani. “Ginjo Magosaemon” este un miso dulceag pentru care s-a folosit o mare cantitate de koji din renumitul orez Akitakomachi, cultivat in prefectura Akita. Contine si soia de Yuzawa de cea mai buna calitate. Prin maturarea indelungata, miso a devenit negru, consistent si dulceag. Pastele miso de Akita, regiune producatoare de orez de foarte buna calitate, sunt considerate excelente si contin mult koji de orez.

Acest miso contine o cantitade redusa de sare. 

  • Gust: gust dulceag si umami, foarte bine echilibrat.
  • Utilizare: este un miso polivalent. Se poate folosi nu numai in preparate japoneze, cum ar fi supa miso, preparatele gatite lent, sosul miso dengaku, dar si ca ingredient secret in preparate occidentale ca sosuri pentru paste, tocanite de vita, sos demi-glace, carora le confera consistenta si profunzime.
  • Ingrediente: 58,2% orez, 29,1% soia, 12,7% sare.   
  • Alergeni: contine soia.
  • Origine: Yuzawa, Japonia.
  • Cutie: 200g
  • A se pastra in loc uscat, racoros, ventilat si lipsit de lumina. Dupa deschidere se pastreaza in frigider.
  • Producator: Ishimago, Japonia

ISHIMAGO

Ishimago a fost fondata la mijlocul secolului XIX, incepand cu sos de soia. Metodele traditionale de productie au fost pastrate neschimbate, iar productia a ramas artizanala. Folosesc numai ingrediente de origine japoneza, inclusiv butoaiele de maturare si koji buta (tavile din lemn folosite pentru a pregati koji).

Productia de miso si de sos de soia implica o munca umana extrem de grea. Atat ingredientele cat si produsele finite fiind transportate manual de mai multe ori de catre muncitori pe parcursul procesului fabricatie. Pare o nebunie dar, pentru a prelucra ingrediente “vii”, nimic nu inlocuieste ochiul si atingerea umana. Ei sunt mandri ca pot oferi produse artizanale ce valorizeaza ceea ce natura are de oferit.

Cladirea originala a producatorului este inregistrata ca sit cultural national deoarece, fiind construita la finele secolului XIX, este martora schimbarilor arhitecturale dintre epocile Meiji si Taisho. Celelalte cladiri ale productaorului sunt deasemenea inregistrate si contribuie astfel la conservarea patrimoniului national.

Detalii speciale

Origine:
JP
Producator:
Ishimago, Japonia
Info STOC:
STOC FURNIZOR

Declinarea Responsabilitatii

FT-Shop.ro face eforturi permanente pentru a pastra acurateatea informatiilor de pe site.

Imaginile produselor au caracter informativ si sunt afisate cu titlu de prezentare, produsele livrate putand diferi in ceea ce priveste culoarea, aspectul si textura. Nu suntem raspunzatori pentru posibilele diferente de culoare intre cea vizualizata pe un anumit tip de monitor folosit de client si cea a produsului în sine.

Ambalajele si unele specificatii sau elemente din descriere pot fi modificate de catre producator fara o instiintare prealabila sau pot contine erori de operare, astfel ca nu putem fi raspunzatori de eventuale diferente (in ceea ce priveste culoarea, forma, aspectul) intre imaginea afisata si cea a produsului livrat. Informatiile din descrierea produselor noastre sunt furnizate cu scop informativ, nu reprezinta si nu inlocuiesc fisa tehnica sau orice alt document oficial al producatorului privind specificatiile tehnice, de depozitare si de utilizare.

De aceea va rugam sa consultati intotdeauna ambalajul, etichetele si instructiunile produsului, inainte de a-l utiliza sau consuma, precum si orice alte informatii pe care producatorul le pune la dispozitie online, scris sau pe canalele sociale oficiale.

FT-Shop.ro nu isi asuma raspunderea pentru folosirea necorespunzatoare si/sau in necunostinta de cauza, ori abuziva, a produselor comercializate de noi, indiferent de situatia in care aceasta s-a produs.

Promotiile prezente pe site sunt valabile in limita stocului disponibil.

Reviews

Review-uri:
0.00 (0 Review-uri total)
  • 5 stele
    0
  • 4 stele
    0
  • 3 stele
    0
  • 2 stele
    0
  • 1 stea
    0
Ai folosit acest produs?
Spune ceva despre el pentru a-i ajuta si pe altii sa ia decizia corecta
Arata review-uri cu:
5 stele (0 Review-uri)
4 stele (0 Review-uri)
3 stele (0 Review-uri)
2 stele (0 Review-uri)
1 stea (0 Review-uri)

Inca nu au fost scrise Review-uri pentru acest produs