- Garantat 100%
- Mai mult de 16.000 de Produse ORIGINALE
Plata cu card online - iPay BT
Sunt acceptate la plată toate cardurile Visa (emise sub siglele Visa și Visa Electron) și MasterCard (emise sub siglele MasterCard, Maestro și Cirrus) care au drept de utilizare pe Internet.
Produsele FT-Shop.ro pot fi achiziționate și prin Sistemul Electronic de Achiziții Publice (SEAP)
*Contactați-ne pentru Numărul de referință corespunzător produsului în SEAP
- Curier RAPID - în orice localitate din țară, fără costuri suplimentare.
-
Prețul produselor, afișat în pagina de prezentare produs, NU include costul transportului.
Livrarea se face prin curier rapid (Fan Courier sau GLS).
Timpul de livrare:
- pentru produsele etichetate cu mesajul "ÎN STOC", timpul de livrare este de 24-48 ore (zile lucrătoare).
- pentru produsele etichetate cu mesajul "STOC FURNIZOR", timpul de livrare poate să fie mai mare de 3 zile (lucrătoare), depinzând de stocul producătorului. Această informație este furnizată odată cu confirmarea telefonică a comenzii.
Cost expediere Courier - 29 Lei
Mai multe detalii despre livrare puteți obține la unul dintre următoarele numere de telefon:
- 0787 348 274 / 0771 020 417.
-
Livrare Produse Congelate/Refrigerate
Livrarea produselor congelate/Refrigerate
Livrarea produselor se realizeaza prin curier!
Ambalarea produselor congelate/refrigerate consta din cutii izolante din styrofoam sau din pungi termo-izolante in care se pun baterii cu gel de racire. Astfel se asigura protectia si calitatea produselor in timpul transportului.
Acesta metoda de ambalare respecta normele HACCP in ceea ce priveste pastrarea temperaturii de refrigerare (intre 0° C si + 7° C) in interiorul ambalajului protector, pentru maximum 24 de ore.
Conform normelor europene, temperatura de pastrare a alimentelor congelate trebuie sa fie de -18°C sau mai scazuta, cu exceptia perioadei de transport si livrare.
< ATENTIE >
FT-Shop.ro nu isi asuma raspunderea pentru coletele care nu se ridica in termenul maxim de 24 de ore de la expediere!
Plata si Returnarea produselor alimentare congelate/refrigerate
Plata pentru produsele alimentare congelate/refrigerate se poate face doar cu card online sau prin Ordin de Plata.
Conform OUG nr. 34/2014, art. 16, litera d: se excepteaza de la dreptul de retur furnizarea de produse care sunt susceptibile a se deteriora sau a expira rapid. Produsele alimentare, trebuie sa aiba ambalajul de origine intact. Va rugam sa aveti in vedere ca, din motive de siguranta alimentara, produsele alimentare congelate si cele al caror ambalaj a fost desfacut, NU se returneaza.
-
Livrare produse
Prețul produselor, afișat în pagina de prezentare produs, NU include costul transportului.
Livrarea se face prin curier rapid (Fan Courier sau GLS).
Timpul de livrare:
- pentru produsele etichetate cu mesajul "ÎN STOC", timpul de livrare este de 24-48 ore (zile lucrătoare).
- pentru produsele etichetate cu mesajul "STOC FURNIZOR" timpul de livrare poate să fie mai mare de 3 zile (lucrătoare), depinzând de stocul furnizorului. Această informație este furnizată odată cu confirmarea telefonică a comenzii.
Cost expediere:
- în București (Temperatura Controlata) - 60 Lei
- în restul localităților din țară - 29 Lei
Mai multe detalii despre livrări puteți obține la unul dintre următoarele numere de telefon:
- 0787 348 274 / 0723 179 259.
*Livrarea produselor congelate
Livrarea produselor se realizeaza prin curier!
Ambalajul produselor congelate consta din cutii izolante din styrofoam sau din pungi termo-izolante in care se pun baterii cu gel de racire. Astfel se asigura protectia si calitatea produselor in timpul transportului.
Acesta metoda de ambalare respecta normele HACCP in ceea ce priveste pastrarea temperaturii de refrigerare (intre 0° C si + 7° C) in interiorul ambalajului protector, pentru maximum 24 de ore.
Conform normelor europene, temperatura de pastrare a alimentelor congelate trebuie sa fie de -18°C sau mai scazuta, cu exceptia perioadei de transport si livrare.
Atentie!
FT-Shop.ro nu isi asuma raspunderea pentru coletele care nu se ridica in termenul maxim de 24 de ore de la expediere!
-
ATENTIE! Conditii de Plata SpecialeMetode de plata disponibile
- iPay BT
- Plătește in Rate online prin TBI
Recomandari produse similare (din aceeasi categorie)
DESCRIERE produs Morgan Ranch Wagyu Top Blade Roast/Flat Iron Roast (Spata), Congelata, cca. 2,6Kg - SUA | Carne si Preparate din Carne
Morgan Ranch Wagyu Top Blade Roast/Flat Iron Roast (Spata), Congelata, cca. 2,6Kg - SUA
ATENTIE!
Pachetele au greutate variabila. Pretul final al unui pachet variaza in functie de greutatea acestuia.
Spata - Top Blade Roast - Flat Iron Roast.
- Exelenta pentru brezat
- Gust delicios
- Absoarbe foarte bine sosurile si condimentele
- Bine marmorata
Top Blade Roast este o transa din spata de vita, fiind ideala pentru tocanite, ragu, brezare dar si ca friptura la cuptor. Pentru aceasta piesa de carne este caracteristic tendonul gelatinos care traverseaza intregaa bucata de carne. Acesta, daca este brezat corespunzator, devine atat de fraged incat se poate cosuma cu placere. Daca se inlatura tendonul central, piesa devine Flat Iron ce poate fi portionat si pregatit ca Flat Iron steaks.
Pachet: cca. 2,6Kg
Pretul se bazeaza pe greutatea estimata de 2,6Kg. Inainte de expediere factura dumneavoastra va fi revizuita pentru a exprima pretul exact, in functie de greutate.
Congelat ultra-rapid, prin soc termic. Ambalat in vid.
A se pastra la congelator (-18°C). Dupa decongelare, nu se recongeleaza si se consuma cat mai rapid.
- Crescator: Morgan Ranch
- Origine: SUA
- Regiune: Nebraska
- Rasa: Certified American Wagyu
- Alimentatie: min. 210 zile furajare: iarba, porumb, alfalfa, fan, terci, minerale
- Maturare: wet-aged
- Transa: Spata
- Structura: cu tendon
- Mod de preparare: cuptor, temperatura joasa, brezare, tocana sous-vide.
Ambalat de Otto Gourmet, Germania
Top Blade Roast
Tob Blade Roast este o sectiune a spatei de vita aflata sub greaban (Blade Roast). Top Blade Roast este cea mai apreciata transa din spata de vita.
Prin ce se distinge spata de vita?
Spata de vita reprezinta o parte importanta a sfertului din fata al carcasei de vita, si se imparte in cateva transe mai mici: macra spatei, puisorul, flat iron, grunz de macra. In comparatie cu pulpa, spata de vita este semnificativ mai slaba, dar proportia de tesut conjunctiv este mai ridicata.
Ceea ce este reprezentativ pentru aceasta transa este tendonul gros care trece de-a lungul piesei de carne. Daca se doreste frigerea rapida a spatei de vita, trebuie indepartat tendonul in prealabil top Blade Roast se caracterizeaza prin gustul intens care se asociaza foarte bine cu sosuri si mirodenii.
De stiut!
Daca tendonul central a fost inalturat deja, piesa devine Flat Iron Cut. Aceasta se portioneaza si se prepara ca flat iron steaks.
Care este cel mai bun mod de preparare a spatei de vita?
Datorita proportiei ridicate de tesut conjunctiv, Top Blade Roast este perfecta pentru brezare deoarece chiar si tendonul central devine atat de fraged ca nu numai ca se poate consuma cu placere dar confera si savoare carnii. Dar cuvantul roast din denumirea piesei dezvaluie ca spata de vita este excelenta si pentru friptura la cuptor.
Ce garnituri merg bine la spata de vita?
Spata de vita are gust intens, deci garniturile trebuie sa fie si ele mai consistente: varza rosie, fasole sau radacinoasel.
Un vin rosu corpolent este asocierea ideala.
Reteta recomandata pentru spata de vita brezata:
- Top Blade Roast (piesa intreaga)
- Fulgi de sare Murray River
- Unt
- 2 cepe
- 2 morcovi
- ½ telina
- 1 capatana de usturoi
- 250ml tomate pasate (passata)
- 1 litru fond de vita
- 300ml vin rosu
- Boabe de piper negru
- Cimbru
- Foi de dafin
Preparare
- Se lasa Top Blade Roast sa se dezghete in frigider, peste noapte, scotandu-se cu 30 de minute inainte de preparare.
- Se curata telina, morcovii si ceapa si se taie in cuburi mari. Capatana de usturoi se taie in doua pe orizonatala.
- Se fasoneaza carnea. Se pastreaza partile inlaturate. Se sareaza carnea pe toate partile.
- Se incinge o cratita care sa cuprinda carnea cat mai exact, se pune putin unt si niste ulei.
- Se rumeneste carnea pe toate partile, apoi se scoate deoparte.
- Se calesc putin legumele in aceeasi cratita; dupa ce au capatat culoare, se adauga tomatele pasate. Se fierbe la foc mic cateva minute, se adauga vinul rosu, se mai fierbe cateva minute si se adauga fondul de vita.
- Se pune din nou carnea, cu partile ramase de la fasonare, in cratita cu sos si se dauga mirodeniile.
- Se pune capacul la cratita si se da caratita la cuptorul incins la 160oC (convectie) timp de 2 - 2,5 ore.
- Cand carnea a devenit moale si frageda, se scoate din cratita, se pune pe un platou si se lasa la cald in cuptorul oprit.
- Se strecoara sosul si se reduce. Legumele se arunca. Se leaga sosul cu putin amidon dizolvat in apa (daca este necesar) si cateva cubulete de unt rece.
- Se scoate bucata de carne din cuptor, unde a fost tinuta la cald, se taie bucati si se adauga in cratita cu sos.
- Pofta buna!
Morgan Ranch - first class meat
Familia Morgandin Burwell, Nebraska, se ocupa cu cresterea vitelor inca din anul 1934. Au inceput cu rasa Hereford si, din anul 1990, cresc sivita Wagyuinstil Kobe (Certified American Wagyu) precum si Black Angus. Ambele rase pasc in libertate, timp de 12 luni, pe pasunile de 50Km2, de la ferma din Sandhills, Nebraska.
Desi aceste preerii naturale sunt compuse aproape in intregime din dune de nisip in loc de pasuni bogate, sunt totusi stabilizate datorita vegetatiei joase. Vitele familiei Morgan gasesc aici iarba de pasune, ierburi de preerie si minerale valoroase. Apa de baut provine din mici lacuri si balti. Totusi, precipitatiile fiind rare in zona, apa este captata si din rezervorul natural al acviferuluiOgallala - un acvifer gigantic care inglobeaza cea mai mare rezerva subterana de apa din lume.
In perioada de ingrasare, vitele primesc furaje suplimentare sub forma deporumb, cereale, fan, terci sialfalfa timp de cel putin 210 zile.Alfalfa este un tip de trifoi, fiind o hrana obisnuita pentru animale in SUA.
Familia Morgancontroleaza direct toate stagiile de productie: crestere, fatare, selectie si clasificare, ingrasare, transport, monitorizarea sacrificarii si productiei de carne, ambalare si livrare. Carnea produsa de ei fiind astfel de cea mai buna calitate.
Inainte de a fi exportata, carnea de vitaeste maturata 30 de zile si numai apoi congelata ultra-rapid pentru a-i pastra calitatile.
Certified American Wagyu Beef
Certified American Wagyu Beef nu este o rasa separata, ci o incrucisare intre American Blanck Angus si vita japoneza, fiind deasemenea de culoare neagra. Dan Morgan a fost primul crescator din Statele Unite care a inregistrat denumirea de "Certified American Wagyu Beef". Wagyu inseamna vita japoneza: Wa = Japonia si Gyu = vita.
Vitele Wagyu si carnea lor au inceput sa fie cunoscute datorita marinarilor olandezi care ancorau in portul Kobe acum circa 150 de ani. Exportul de vite si de genetica Wagyu au foat interzise prin lege pana recent, iar carnea de vita Wagyu metisata se poate comercializa numai ca Wagyu Kobe Style Beef.
Certified American Wagyu Beef se caracterizeaza prin marmorarea mai intensa cu grasime fata de rasele conventionale, care-i confera carnii un gust excelent si o face extrem de suculenta si frageda. Datorita punctului de topire scazut, grasimea intramusculara se topeste pe limba lasand un gust pregnant, dulceag si onctuos, cu note de alune de padure, cunoscut ca umami (al cincilea gust).
(%) REDUCERI
Detalii speciale
- Morgan Ranch Wagyu
Prezentare Morgan Ranch, US
Morgan Ranch - first class meat
Familia Morgan din Burwell, Nebraska, se ocupa cu cresterea vitelor inca din anul 1934. Au inceput cu rasa Hereford si, din anul 1990, cresc si vita Wagyu in stil Kobe (Certified American Wagyu) precum si Black Angus. Ambele rase pasc in libertate, timp de 12 luni, pe pasunile de 50Km2, de la ferma din Sandhills, Nebraska.
Desi aceste preerii naturale sunt compuse aproape in intregime din dune de nisip in loc de pasuni bogate, sunt totusi stabilizate datorita vegetatiei joase. Vitele familiei Morgan gasesc aici iarba de pasune, ierburi de preerie si minerale valoroase. Apa de baut provine din mici lacuri si balti. Totusi, precipitatiile fiind rare in zona, apa este captata si din rezervorul natural al acviferului Ogallala - un acvifer gigantic care inglobeaza cea mai mare rezerva subterana de apa din lume.
In perioada de ingrasare, vitele primesc furaje suplimentare sub forma de porumb, cereale, fan, terci si alfalfa timp de cel putin 210 zile. Alfalfa este un tip de trifoi, fiind o hrana obisnuita pentru animale in SUA.
Familia Morgan controleaza direct toate stagiile de productie: crestere, fatare, selectie si clasificare, ingrasare, transport, monitorizarea sacrificarii si productiei de carne, ambalare si livrare. Carnea produsa de ei fiind astfel de cea mai buna calitate.
Inainte de a fi exportata, carnea de vita este maturata 30 de zile si numai apoi congelata ultra-rapid pentru a-i pastra calitatile.
US Beef
Statele Unite sunt patria steak-ului si a BBQ-ului! Nu este de mirare ca americanii sunt profesionisti veritabili cand vine vorba de cresterea vitelor. Dan Morgan din Nebraska este un expert absolut in acest domeniu. Pe langa carnea de vita Wagyu in Kobe Style, el livreaza si US Beef de cea mai buna calitate.
Prin ce se remarca US Beef?
Familia Morgan, cu pasiune si experienta indelungata, se bizuie si pe rasele Black Angus si Hereford cu cea mai buna genetica. In combinatie cu un mod crestere specific fiecarei rase in parte si cu cea mai buna alimentatie se obtine o carne perfecta pentru cunoscatori.
Unde si cum traiesc vitele pentru US Beef?
Vitele Black Angus si Hereford, uneori si metisate, pentru US Beef traiesc pe o pasune de 50Km2 (mai mult decat 7000 de terenuri de fotbal!) la Morgan Ranch.
Aici, animalele nu numai ca se pot misca tot timpul anului in libertate in jurul fermei din regiunea Sandhills dar tot aici isi gasesc si hrana sub forma de iarba de pasune, ierburi de preerie si minerale valoroase.
Apa de baut provine din mici lacuri si balti. Totusi, precipitatiile fiind rare in zona, apa este captata si din rezervorul natural al acviferului Ogallala - un acvifer gigantic care inglobeaza cea mai mare rezerva subterana de apa din lume.
In perioada de ingrasare, vitele primesc furaje suplimentare sub forma de porumb, cereale, fan, terci si alfalfa timp de cel putin 210 zile. Alfalfa este un tip de trifoi, fiind o hrana obisnuita pentru animale in SUA.
Morgan Ranch a fost onorata cu premiul “Environmental Stewardship Award 2013” pentru o zootehnie sustenabila.
Ce gust are US Beef?
Oricine a incercat US Beef de la Morgan Ranch stie: This is how an American steak must taste!
Culoarea rosie placuta si distribuirea uniforma a grasimii fac din aceasta carne o adevarata atractie pentru ochi.
- Gustul robust, intens, cu note de alune de padure, convinge orice cunoscator.
- Grasimea care se topeste perfect si textura placuta a carnii sunt un plus semnificativ la savurarea US Beef.
Declinarea Responsabilitatii
FT-Shop.ro face eforturi permanente pentru a pastra acurateatea informatiilor de pe site.
Imaginile produselor au caracter informativ si sunt afisate cu titlu de prezentare, produsele livrate putand diferi in ceea ce priveste culoarea, aspectul si textura. Nu suntem raspunzatori pentru posibilele diferente de culoare intre cea vizualizata pe un anumit tip de monitor folosit de client si cea a produsului în sine.
Ambalajele si unele specificatii sau elemente din descriere pot fi modificate de catre producator fara o instiintare prealabila sau pot contine erori de operare, astfel ca nu putem fi raspunzatori de eventuale diferente (in ceea ce priveste culoarea, forma, aspectul) intre imaginea afisata si cea a produsului livrat. Informatiile din descrierea produselor noastre sunt furnizate cu scop informativ, nu reprezinta si nu inlocuiesc fisa tehnica sau orice alt document oficial al producatorului privind specificatiile tehnice, de depozitare si de utilizare.
De aceea va rugam sa consultati intotdeauna ambalajul, etichetele si instructiunile produsului, inainte de a-l utiliza sau consuma, precum si orice alte informatii pe care producatorul le pune la dispozitie online, scris sau pe canalele sociale oficiale.
FT-Shop.ro nu isi asuma raspunderea pentru folosirea necorespunzatoare si/sau in necunostinta de cauza, ori abuziva, a produselor comercializate de noi, indiferent de situatia in care aceasta s-a produs.
Promotiile prezente pe site sunt valabile in limita stocului disponibil.
Reviews
Inca nu au fost scrise Review-uri pentru acest produs
Vezi showroom FT-Shop pe harta
