On Eating Insects: Essays, Stories and Recipes - Nordic Food Lab, Joshua Evans, Roberto Flore, Michael Bom Frøst

0.00
(0 Review-uri) Scrie un review
GBS9780714873343

Info STOC: STOC FURNIZOR


31130 Lei
+
Adauga in cos
Ai nevoie de ajutor?
CONSULTANTA de specialitate la tel:
Produse ORIGINALE
  • Garantat 100%
  • Mai mult de 11.000 de Produse ORIGINALE
Plăți Securizate prin iPay BT
Livrare Curier RAPID
  • Livrare produse
  • ATENTIE! Conditii de Plata Speciale

DESCRIERE produs On Eating Insects: Essays, Stories and Recipes - Nordic Food Lab, Joshua Evans, Roberto Flore, Michael Bom Frøst | Librarie

On Eating Insects: Essays, Stories and Recipes - Nordic Food Lab, Joshua Evans, Roberto Flore, Michael Bom Frøst

In limba engleza.

O incursiune in intimitatea unuia dintre cele mai fascinante trenduri alimentare actuale - practica gatitului si consumului de insecte.

Conceptul consumului de insecte a explodat in ultimii ani in Occident, cu acoperire media pornind de la senzational la articole pasionante despre beneficiile economice. Totusi s-a scris putin despre gustul lor, cat de diverse sunt ca ingrediente si cum se prepara ca alimente. Aceasta este prima carte care prezinta o abordare holistica a subiectului, de la informatii din teren la note de degustare si retete realizate de Nordic Food Lab. 

“Un studiu vast al culturilor si bucatariilor in care deja se consuma insecte si al invatamintelor ce se pot trage din ele, precum si o cercetare a problemelor ce tin de sustenabilitate in cazul in care vom trece toti la consumul de viermi si lacuste.” – PebbleMag.com

“Prima carte care explica intr-un mod holistic entomofagia – utilizarea umana a insectelor ca alimente.” - Forbes Online

“Infulecarea insectelor a facut o trecere neasteptata de la tabu la trendy, si On Eating Insects este prima carte care abordeaza subiectul in mod holistic. Compusa din eseuri … si o selectie de retete rafinate demonstrand cat de delicioase pot fi insectele, este o lectura fascinanta pentru bucatari, profesionisti culinari si pentru oricine este interesat de ecosistem si sustenabilitate.” – AmbroSIA (Hong Kong)

“Cartea culinara care provoaca cel mai mult la reflectie pe care am citit-o in tot anul… Abordeaza tema dintr-un nou unghi… frumos prezentata, include eseuri despre etica consumarii insectelor, retete – cum ar fi Anty gin sau Greieri crocanti cu sparanghel – si un jurnal de calatorie scris in mod liric.” – The Guardian, Review  

Detalii:

  • Cartonata: 336 pagini
  • Format: 270 x 205 mm
  • Ilustratii: 120
  • Editura: Phaidon
  • Limba: Engleza
  • Anul publicarii: 2017

Detalii speciale

Info STOC:
STOC FURNIZOR

Declinarea Responsabilitatii

FT-Shop.ro face eforturi permanente pentru a pastra acurateatea informatiilor de pe site.

Imaginile produselor au caracter informativ si sunt afisate cu titlu de prezentare, produsele livrate putand diferi in ceea ce priveste culoarea, aspectul si textura. Nu suntem raspunzatori pentru posibilele diferente de culoare intre cea vizualizata pe un anumit tip de monitor folosit de client si cea a produsului în sine.

Ambalajele si unele specificatii sau elemente din descriere pot fi modificate de catre producator fara o instiintare prealabila sau pot contine erori de operare, astfel ca nu putem fi raspunzatori de eventuale diferente (in ceea ce priveste culoarea, forma, aspectul) intre imaginea afisata si cea a produsului livrat. Informatiile din descrierea produselor noastre sunt furnizate cu scop informativ, nu reprezinta si nu inlocuiesc fisa tehnica sau orice alt document oficial al producatorului privind specificatiile tehnice, de depozitare si de utilizare.

De aceea va rugam sa consultati intotdeauna ambalajul, etichetele si instructiunile produsului, inainte de a-l utiliza sau consuma, precum si orice alte informatii pe care producatorul le pune la dispozitie online, scris sau pe canalele sociale oficiale.

FT-Shop.ro nu isi asuma raspunderea pentru folosirea necorespunzatoare si/sau in necunostinta de cauza, ori abuziva, a produselor comercializate de noi, indiferent de situatia in care aceasta s-a produs.

Promotiile prezente pe site sunt valabile in limita stocului disponibil.

Reviews

Review-uri:
0.00 (0 Review-uri total)
  • 5 stele
    0
  • 4 stele
    0
  • 3 stele
    0
  • 2 stele
    0
  • 1 stea
    0
Ai folosit acest produs?
Spune ceva despre el pentru a-i ajuta si pe altii sa ia decizia corecta
Arata review-uri cu:
5 stele (0 Review-uri)
4 stele (0 Review-uri)
3 stele (0 Review-uri)
2 stele (0 Review-uri)
1 stea (0 Review-uri)

Inca nu au fost scrise Review-uri pentru acest produs