+ 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259


Otet Balsamic de Mere, Maturat 8 Ani in Baric, 250 ml - Gölles, Austria
Fotografiile nu creeaza obligatii contractuale

Otet Balsamic de Mere, Maturat 8 Ani in Baric, 250 ml - Gölles, Austria

BOS 10631

 

Pret: 99,00 Lei

*Pretul include TVA

In stoc
+

Ai nevoie de ajutor?

  + 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259

Otet Balsamic de Mere, Maturat 8 Ani in Baric, 250 ml - Gölles, Austria

 

Familia Gölles cultiva pomi fructiferi de patru generatii, in zona deluroasa din jurul Castelului Riegersburg din Austria. De la inceputul anilor 1980, s-au specializat in producerea artizanala a oteturilor fine si a spirtoaselor premium. Un accent deosebit se pune pe folosirea celor mai bune ingrediente, deoarece numai deliciosul gust natural al fructelor coapte la soare si vinul de calitate excelenta se preteaza ca baza pentru manufacturarea unor snapsuri robuste sau a otetului elegant si delicat.

Oteturile balsamice ale casei Gölles sunt produse conform metodei traditionale, ridicandu-se totusi la cele mai inalte standarde culinare actuale. Otetul balsamic de calitate isi dobandeste dulceata tipica exclusiv din fructele folosite la producerea lui; niciodata nu se adauga zahar. Echilibrul remarcabil si aroma viguroasa a otetului balsamic de mere si a otetului balsamic din vin isi au originea in procesul lent de maturare in baricuri din stejar, in care apa se evapora, rezultand o concentrare de ansamblu a aromelor.

Otetul balsamic de mere este produs din soiuri foarte aromate de mere, cum ar fi Maschansker, Ilzer Weinler, Rosenapfel sau Bohnapfel. Sucul stors in mod delicat se reduce prin fierbere, conform metodei traditionale, si apoi este maturat cel putin opt ani in baricuri mici de stejar. Chiar si dupa aceasta lunga perioada de maturare se pastreaza aromele vibrante de fructe concentrate in mod elegant si integrate intr-un ansamblu complex de gusturi.

Este excelent in combinatie cu un ulei de masline extravirgin sau cu ulei din seminte de dovleac. Cateva picaturi din aceasta esenta pretioasa confera o nota fructat-condimentata eleganta preparatelor culinare. Foarte bun impreuna cu terine, piftie, branzeturi, salate, carpaccio si deserturi cremoase.

Aciditate: 5%

Sticla: 250 g

Ingrediente: 100% suc de mere concentrat prin fierbere.  

Producator: Gölles, Austria

Nicio postare gasita

Clientii care au Vazut acest Produs au Vazut si:
Clientii care au Cumparat acest Produs au mai Cumparat si:
Recomandari - Produse din aceeasi Categorie
Produse gourmet din toata lumea: delicatese, bucatarie moleculara, produse bio, ingrediente, cutite, accesorii bucatarie, vase de gatit, condimente, mirodenii, foie gras, trufe, caviar, stridii, homar, mezeluri, jamon de bellota, branzeturi, pahare cristal, vin, cognac, champagne, tacamuri, cafea, ceai, ciocolata, vanilie, sofran, otet balsamic, vesela, BBQ, carne, peste, accesorii bar, carti culinare esentiale.
Dr. Nicolae D. Staicovici nr. 24, Bucuresti, sector 5, 050559
Tel: 031 431 1115