Utilizam cookies pentru a va oferi o experienta de navigare cat mai buna si pentru a analiza traficului website-ului (vezi Despre cookies si Confidentialitate). Prin continuarea navigarii pe website-ul nostru, sunteti de acord cu utilizarea modulelor noastre cookie. Accept

Otet Balsamic Gran Riserva Oro, Maturat 100 ani in Baric, Cutie Cadou, 68 g - Leonardi, Italia

PRECOMANDĂ Ce înseamnă Precomandă?
0.00
(0 Review-uri) Scrie un review
B34431
Producator: Leonardi
2.00640 Lei
+
Adauga in cos
Ai nevoie de ajutor?
CONSULTANTA de specialitate la tel:
Produse ORIGINALE
  • Garantat 100%
  • Mai mult de 11.000 de Produse ORIGINALE
Plăți Securizate prin iPay BT
Livrare Curier RAPID
  • Livrare produse

Descriere produs

Otet Balsamic Gran Riserva Oro, Maturat 100 ani in Baric, Cutie Cadou, 68 g - Leonardi, Italia

Azienda Agricola Leonardi isi are originea in secolul al VI-lea, dar din a doua jumatate a secolului al VII-lea se dedica exclusiv productiei de Aceto Balsamico de calitate, utilizand materii prime proprii. De fapt, ferma s-a extins cu 10 hectare de teren cultivat cu vita de vie, in principal Trebbiano di Modena (struguri albi) si Lambrusco (struguri rosii) care s-au adugat la soiurile deja existente: Sorbara, Castelvetro si Ancellotta. Se defineste ca o ferma cu circuit inchis, sau cu filiera scurta, deoarece toate fazele de productie sunt intreprinse la locul recoltarii.

Strugurii de Trebbiano sunt culesi manual, presati, iar mustul este redus prin fierbere, timp de 36-48 de ore. Apoi, mustul concentrat se matureaza in pana la 9 tipuri de butoaie din: stejar, cires, frasin, castan, dud, salcam si ienupar. Butoaiele se pastreaza, spre deosebire de cele in care se matureaza vinul, in mansarde. Astfel, butoaiele trec prin schimbarea tuturor celor patru anotimpuri si trebuie sa suporte conditii extreme: caldura si lipsa umezelii vara, frigul si umezeala iarna. Anual, se evapora 10% din volum. Cu trecerea anilor, otetul devine mai delicat, mai dulce si mai corpolent.

Abundenta maxima de gusturi si arome: finete, armonie, intensitate si corpolenta intr-un echilibru perfect. Este produsul a trei generatii, bunicul l-a pus la maturat in butoaie, iar nepotul il va imbutelia dupa 100 de ani. Este un produs ingrijit cu multa dragoste, grija si experienta si cunostinte exceptionale in producerea otetului balsamic. In trecut, datorita valorii foarte ridicate, era oferit cadou la botezuri si la nunti. Astazi este un cadou exclusivist, intr-o sticla numerotata, cu certificat si sigiliu cu varsta si detaliile butoiului.

Datorita armoniei si rafinamentului deosebit este recomandat pentru cele mai fine preparate culinare: caviar, foie gras si branzeturi maturate. Este si un digestiv pur si pretios.

Se livreaza in cutie cadou.

Aciditate: 4,5%

Sticla: 68 g

Ingrediente: must concentrat prin fierbere si fermentat. Contine sulfiti.

Producator: Leonardi, Italia

Detalii speciale

Producator:
Leonardi

Informatii Utile

FT-Shop.ro face eforturi permanente pentru a pastra acurateatea informatiilor de pe site.

Imaginile produselor au caracter informativ si sunt afisate cu titlu de prezentare.

Ambalajele si unele specificatii sau elemente din descriere pot fi modificate de catre producator fara o instiintare prealabila sau pot contine erori de operare, astfel ca nu putem fi raspunzatori de eventuale diferente (in ceea ce priveste culoarea, forma, aspectul) intre imaginea afisata si cea a produsului livrat.

De aceea va rugam sa consultati intotdeauna ambalajul produsului.

Promotiile prezente pe site sunt valabile in limita stocului disponibil.

Reviews

Review-uri:
0.00 (0 Review-uri total)
  • 5 stele
    0
  • 4 stele
    0
  • 3 stele
    0
  • 2 stele
    0
  • 1 stea
    0
Ai folosit acest produs?
Spune ceva despre el pentru a-i ajuta si pe altii sa ia decizia corecta
Arata review-uri cu:
5 stele (0 Review-uri)
4 stele (0 Review-uri)
3 stele (0 Review-uri)
2 stele (0 Review-uri)
1 stea (0 Review-uri)

Inca nu au fost scrise Review-uri pentru acest produs