Paleta de Bellota 100% Iberica, intreaga, cu os, cca. 6Kg - Cinco Jotas, Spania

0.00
(0 Review-uri) Scrie un review
B66958

Brand: Grupo Osborne, Spania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Greutate aproximativa: 6Kg

Pret/kg: 465.99Lei


2.79594 Lei
+
Adauga in cos
Ai nevoie de ajutor?
CONSULTANTA de specialitate la tel:
Produse ORIGINALE
  • Garantat 100%
  • Mai mult de 16.000 de Produse ORIGINALE
Plăți Securizate prin iPay BT
Cumpără prin SEAP →

Produsele FT-Shop.ro pot fi achiziționate și prin Sistemul Electronic de Achiziții Publice  (SEAP)

*Contactați-ne pentru Numărul de referință corespunzător produsului în SEAP

Livrare Curier RAPID
  • Livrare produse
  • ATENTIE! Conditii de Plata Speciale

DESCRIERE produs Paleta de Bellota 100% Iberica, intreaga, cu os, cca. 6Kg - Cinco Jotas, Spania | Jamon

Paleta de Bellota 100% Iberica, intreaga, cu os, cca. 6Kg - Cinco Jotas, Spania

ATENTIE!

Pachetele au greutate variabila. Pretul final al unui pachet variaza in functie de greutatea acestuia.

Cinco Jotas produce Paleta de cea mai buna calitate, de peste 140 de ani. Descubre el icono de la gastronomía Española: 100% rasa iberica, porci crescuti in libertate, alimentati cu ghinda (bellota). Paleta este maturata minimum 24 de luni.

PALETA IBÉRICA ETICHETA NEAGRA

Cinco Jotas depaseste cele mai stricte standarde de calitate pentru a obtine un produs extraordinar si inconfundabil: Jamón de bellota 100% ibérico, sau brida neagra.

Din toata paleta produs in Spania, doar 1% apartine acestei categorii ce reprezinta numai paleta provenind de la animale de rasa iberica pura, crescute in libertate in dehesas si alimentate cu ghinda.

Paleta (piciorul din fata al animalului) crud-uscata la aer, ce provine din porci iberici crescuti in Sud-Vestul Spaniei. Porcii semi-salbatici cu “copita neagra” (pata negra) sunt perfect adaptati traiului in padurile de stejar. Proprietatea lor de a depozita grasime sub piele si in muschi confera, pe langa metoda traditionala de procesare, unicitate acestui produs.

Paleta Iberica de Bellota provine numai din porci Pata Negra crescuti in libertate care consuma, in ultima etapa de ingrasare, numai ghinda si iarba. Dupa 18 - 24 de luni, animalele sunt gata de abatorizare. Datorita alimentatiei bogate in ghinda, carnea capata o aroma placuta de nuca.

Paleta este macerat in jur de 15 zile in sare, iar apoi se matureaza la o altitudine de aproximativ 1000m timp de cel putin cateva luni.

  • ASPECT: „Maza” are culoare rosie, cu infiltratii uniforme de grasime. „Babilla” are culoare rosu mai intens dar se reduc infiltratiile de grasime.
  • AROMA: imbatataore, persistenta si profunda, in special in „Babilla”. Note saline marcante.
  • TEXTURA: „Maza” (partea principala din paleta, cea mai carnoasa) este fibroasa si onctuoasa. „Babilla” (partea dintre femur si osul coxal/sold) este savuroasa, iar grasimea se topeste in gura (se recomanda sa se inceapa cu ea consumul de paleta deoarece este acoperita cu mai putina grasime si s-ar putea deshidrata mai repede).
  • GUST: „Maza” are gust penetrant si persistent, cu armonie intre notele sarate si cele dulci. La „Babilla” notele dulcege fac loc grasimii ce se topeste, echilibrand accentele saline.
  • Ingrediente: spata de porc 100% iberic, sare de mare, antioxidant: E301, regulator de aciditate: E331iii, conservant: E252.
  • Caracteristici: fara gluten.
  • Origine: Huelva (Jabugo), Spania
  • Pentru a savura pe deplin gustul de paleta, se va despacheta si tempera la +18°C / +20°C cel putin 20 de minute inainte de consum.
  • Pachet: cca. 6Kg
  • Pretul se bazeaza pe greutatea estimata de 6,0Kg. Inainte de expediere factura dumneavoastra va fi revizuita pentru a exprima pretul exact, in functie de greutate.
  • A se pastra la racoare intre +5oC /+10oC. Dupa deschidere se consuma in decurs de 30 de zile.
  • Producator: Grupo Osborne, Spania

Valori Nutriționale (per 100g/100ml produs)

  • Valoare Energetica: 1577 kJ/379kcal
  • Grasimi: 27 g
  • din care, acizi grasi saturati: 10 g
  • Carbohidrati: 0 g
  • din care, zahar: 0 g
  • Proteine: 34 g
  • Sare: 4,9 g

Detalii speciale

Origine:
ES
Brand:
Grupo Osborne, Spania
Info STOC:
STOC FURNIZOR
Greutate aproximativa:
6Kg
Pret/kg:
465.99Lei

Declinarea Responsabilitatii

FT-Shop.ro face eforturi permanente pentru a pastra acurateatea informatiilor de pe site.

Imaginile produselor au caracter informativ si sunt afisate cu titlu de prezentare, produsele livrate putand diferi in ceea ce priveste culoarea, aspectul si textura. Nu suntem raspunzatori pentru posibilele diferente de culoare intre cea vizualizata pe un anumit tip de monitor folosit de client si cea a produsului în sine.

Ambalajele si unele specificatii sau elemente din descriere pot fi modificate de catre producator fara o instiintare prealabila sau pot contine erori de operare, astfel ca nu putem fi raspunzatori de eventuale diferente (in ceea ce priveste culoarea, forma, aspectul) intre imaginea afisata si cea a produsului livrat. Informatiile din descrierea produselor noastre sunt furnizate cu scop informativ, nu reprezinta si nu inlocuiesc fisa tehnica sau orice alt document oficial al producatorului privind specificatiile tehnice, de depozitare si de utilizare.

De aceea va rugam sa consultati intotdeauna ambalajul, etichetele si instructiunile produsului, inainte de a-l utiliza sau consuma, precum si orice alte informatii pe care producatorul le pune la dispozitie online, scris sau pe canalele sociale oficiale.

FT-Shop.ro nu isi asuma raspunderea pentru folosirea necorespunzatoare si/sau in necunostinta de cauza, ori abuziva, a produselor comercializate de noi, indiferent de situatia in care aceasta s-a produs.

Promotiile prezente pe site sunt valabile in limita stocului disponibil.

Reviews

Review-uri:
0.00 (0 Review-uri total)
  • 5 stele
    0
  • 4 stele
    0
  • 3 stele
    0
  • 2 stele
    0
  • 1 stea
    0
Ai folosit acest produs?
Spune ceva despre el pentru a-i ajuta si pe altii sa ia decizia corecta
Arata review-uri cu:
5 stele (0 Review-uri)
4 stele (0 Review-uri)
3 stele (0 Review-uri)
2 stele (0 Review-uri)
1 stea (0 Review-uri)

Inca nu au fost scrise Review-uri pentru acest produs