Parmezan, Parmigiano Reggiano di Vacche Rose DOP, min. 24 Luni, cca. 1Kg - Grana d’Oro, Italia

0.00
(0 Review-uri) Scrie un review
B31091

Greutate aproximativa: 1Kg

Pret/kg: 287.07Lei

Producator: Montanari & Gruzza

Info STOC: STOC FURNIZOR


28707 Lei
+
Adauga in cos
Ai nevoie de ajutor?
CONSULTANTA de specialitate la tel:
Produse ORIGINALE
  • Garantat 100%
  • Mai mult de 11.000 de Produse ORIGINALE
Plăți Securizate prin iPay BT
Livrare Curier RAPID
  • Livrare produse
  • ATENTIE! Conditii de Plata Speciale

DESCRIERE produs Parmezan, Parmigiano Reggiano di Vacche Rose DOP, min. 24 Luni, cca. 1Kg - Grana d’Oro, Italia | Branza

Parmezan, Parmigiano Reggiano di Vacche Rose DOP, min. 24 Luni, cca. 1Kg - Grana d’Oro, Italia

ATENTIE!

Pachetele au greutate variabila. Pretul final al unui pachet variaza in functie de greutatea acestuia.

Parmigiano Reggiano este una dintre cele mai vechi si mai consistente branze din cate se cunosc. Se produce si acum la fel ca in vechime: aceleasi ingrediente, aceeasi tehnica de productie, aceeasi atentie arizanala la detalii. Parmigiano Reggiano este o branza complet naturala, cunoscut ca “Regele Branzeturilor” datorita caraceristicilor nutritionale si organoleptice.

Laptele de vaci rosii (Vacche Rosse) din rasa Reggiana are caracteristici calitative care il diferentiaza de laptele obisnuit. In primul rand, aceasta rasa produce mult mai putin lapte in comparatie cu rasa Frisona din al carui lapte se obtine parmezanul obisnuit.

In laptele de Vacche Rosse exista o varianta de cazeina, proteina esentiala in procesul de transformare a laptelui in branza, care confera parmezanului o mai mare capacitate de maturare si o mai buna digerabilitate.

Din acest motiv, regulamentul de productie pentru Parmigiano Reggiano Vacche Rosse prevede ca acest parmezan sa poata fi comercializat numai dupa cel putin 24 de luni de maturare, fata de 12 luni la Parmigiano Reggiano obisnuit.

Rezulta un parmezan care, desi este maturat mai mult timp, are gust delicat, dulceag si persistent, aroma fiind de o complexitate remarcabila. Culoarea caracteristica este galben-pai, iar textura este mai cremoasa decat a parmezanului obisnuit.

Acest Parmigiano Reggiano se produce in regiunea Emilia Romagna si este tutelat de Consorzio Vacche Rosse.

Pentru a produce un kilogram de Parmigiano Reggiano este nevoie de aproximativ 16 litri de lapte. Greutatea unei roti de parmezan intregi este de aproximativ 33 - 40Kg.

Este o branza pentru ocazii speciale: se serveste in bucati, cu cateva picaturi de Aceto Balsamico Tradizionale DOP maturat 25 de ani, sau de miere, si se asociaza cu un pahar de vin rosu.

  • Pachet: cca. 1Kg
  • Pretul se bazeaza pe greutatea estimata de 1,00Kg. Inainte de expediere factura dumneavoastra va fi revizuita pentru a exprima pretul exact, in functie de greutate.  
  • A se pastra la rece (+2°C / +8°C).
  • Ingrediente: lapte de vaca crud, sare de mare, cheag.
  • Contine 32% grasime raportata la substanta uscata.
  • Caracteristici: contine proteine din lapte de origine animala.
  • Alergeni: contine lapte.
  • Producator: Grana d’Oro, Italia
Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs)
  • Valoare Energetica: 1671 kJ/402kcal
  • Grasimi: 30 g
  • din care, acizi grasi saturati: 20 g
  • Carbohidrati: 0 g
  • din care, zahar: 0 g
  • Proteine: 32 g
  • Sare: 1,6 g

Detalii speciale

Tara provenienta Branza:
  • Italia
Origine:
IT
Producator:
Montanari & Gruzza
Info STOC:
STOC FURNIZOR
Greutate aproximativa:
1Kg
Pret/kg:
287.07Lei

Declinarea Responsabilitatii

FT-Shop.ro face eforturi permanente pentru a pastra acurateatea informatiilor de pe site.

Imaginile produselor au caracter informativ si sunt afisate cu titlu de prezentare, produsele livrate putand diferi in ceea ce priveste culoarea, aspectul si textura. Nu suntem raspunzatori pentru posibilele diferente de culoare intre cea vizualizata pe un anumit tip de monitor folosit de client si cea a produsului în sine.

Ambalajele si unele specificatii sau elemente din descriere pot fi modificate de catre producator fara o instiintare prealabila sau pot contine erori de operare, astfel ca nu putem fi raspunzatori de eventuale diferente (in ceea ce priveste culoarea, forma, aspectul) intre imaginea afisata si cea a produsului livrat. Informatiile din descrierea produselor noastre sunt furnizate cu scop informativ, nu reprezinta si nu inlocuiesc fisa tehnica sau orice alt document oficial al producatorului privind specificatiile tehnice, de depozitare si de utilizare.

De aceea va rugam sa consultati intotdeauna ambalajul, etichetele si instructiunile produsului, inainte de a-l utiliza sau consuma, precum si orice alte informatii pe care producatorul le pune la dispozitie online, scris sau pe canalele sociale oficiale.

FT-Shop.ro nu isi asuma raspunderea pentru folosirea necorespunzatoare si/sau in necunostinta de cauza, ori abuziva, a produselor comercializate de noi, indiferent de situatia in care aceasta s-a produs.

Promotiile prezente pe site sunt valabile in limita stocului disponibil.

Reviews

Review-uri:
0.00 (0 Review-uri total)
  • 5 stele
    0
  • 4 stele
    0
  • 3 stele
    0
  • 2 stele
    0
  • 1 stea
    0
Ai folosit acest produs?
Spune ceva despre el pentru a-i ajuta si pe altii sa ia decizia corecta
Arata review-uri cu:
5 stele (0 Review-uri)
4 stele (0 Review-uri)
3 stele (0 Review-uri)
2 stele (0 Review-uri)
1 stea (0 Review-uri)

Inca nu au fost scrise Review-uri pentru acest produs