+ 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259


Pectina Jaune, Gelifiant pentru Jeleuri de Fructe si Produse de Cofetarie, 1 Kg - Louis Francois
Fotografiile nu creeaza obligatii contractuale

Pectina Jaune, Gelifiant pentru Jeleuri de Fructe si Produse de Cofetarie, 1 Kg - Louis Francois

BOS 15567

 

Pret: 299,00 Lei

*Pretul include TVA

Cere info stoc

+

Ai nevoie de ajutor?

  + 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259

Pectina Jaune, Gelifiant pentru Jeleuri de Fructe si Produse de Cofetarie, 1 Kg - Louis Francois

 

Pectina Jaune (galbena) este un amestec pe baza de pectine vegetale, pentru jeleuri de fructe si umpluturi solide pentru preparate de cofetarie/patiserie, cu sau fara pulpa de fructe.

Se amesteca inainte cu o parte din zahar si apoi se incorporeaza in lichid amestecand bine sa nu formeze cocoloase. Se dizolva complet in aproximativ 15 minute. Se dizolva rapid la temperatura de 80-85oC.

Dozaj recomandat: 1 - 1,7%.

Ingrediente: Pectina E440i, E337, dextroza, E425i.

Proprietati: Gelifiant si ingrosator.

Aplicatii: Pulpa si sucuri de fructe ce permit incorporarea de acid.

 Preparate: jeleuri/pasta/umpluturi/marmelada din fructe.

A se pastra la loc uscat si racoros.

Cutie: 1000 g

Producator: Louis Francois, Franta

Nicio postare gasita

Clientii care au Vazut acest Produs au Vazut si:
Recomandari - Produse din aceeasi Categorie

  Pret: 210,00 Lei

  Pret: 55,00 Lei

  Pret: 85,00 Lei

  Pret: 169,00 Lei

Produse gourmet din toata lumea: delicatese, bucatarie moleculara, produse bio, ingrediente, cutite, accesorii bucatarie, vase de gatit, condimente, mirodenii, foie gras, trufe, caviar, stridii, homar, mezeluri, jamon de bellota, branzeturi, pahare cristal, vin, cognac, champagne, tacamuri, cafea, ceai, ciocolata, vanilie, sofran, otet balsamic, vesela, BBQ, carne, peste, accesorii bar, carti culinare esentiale.
Dr. Nicolae D. Staicovici nr. 24, Bucuresti, sector 5, 050559
Tel: 031 431 1115