+ 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259


Piper de Cayenne, Pudra, 100 g - SOSA
Fotografiile nu creeaza obligatii contractuale

Piper de Cayenne, Pudra, 100 g - SOSA

SOSA 48000140

 

Pret: 40,00 Lei

*Pretul include TVA

Cere info stoc

+

Ai nevoie de ajutor?

  + 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259

Piper de Cayenne, Pudra, 100 g - SOSA

 

Boia rosie din ardei iute de Cayenne (Capsicum anuum L. var. cayenne).

Elementul Cayenne din denumire este imprumutat din limba indienilor sud-americani, la origine scriindu-se “cayan” si provenind din limba indienilor tupi, din termenul “kyinha”, care mai este scris si “quiinia”. Astazi Cayenne este si numele capitalei Guyanei Franceze, dar se pare ca nu este nici o legatura intre aceste doua nume.

Din coaja si semintele lui, uscate si macinate, se prepara "piperul de Cayenne".

Este foarte iute, de aceea, la gatit se foloseste in cantitati foarte mici.
Pe langa gustul intens, surprinde prin paleta extinsa de arome subtile pe care le poate oferi: fructata, proaspata, dulce, amaruie, acrisoara…

In cantitati mici, amplifica gustul celorlalte ingrediente din mancare.

Pentru a-si pastra calitatile aromatice, este recomandat sa se adauge la sfarsitul prepararii.


Ingrediente: ardei iute de Cayenne.

A se pastra la loc uscat si racoros.

Cutie: 0,10 Kg

Producator: SOSA Modern Gastronomy, Spania

Nicio postare gasita

Clientii care au Vazut acest Produs au Vazut si:
Clientii care au Cumparat acest Produs au mai Cumparat si:
Recomandari - Produse din aceeasi Categorie
Produse gourmet din toata lumea: delicatese, bucatarie moleculara, produse bio, ingrediente, cutite, accesorii bucatarie, vase de gatit, condimente, mirodenii, foie gras, trufe, caviar, stridii, homar, mezeluri, jamon de bellota, branzeturi, pahare cristal, vin, cognac, champagne, tacamuri, cafea, ceai, ciocolata, vanilie, sofran, otet balsamic, vesela, BBQ, carne, peste, accesorii bar, carti culinare esentiale.
Dr. Nicolae D. Staicovici nr. 24, Bucuresti, sector 5, 050559
Tel: 031 431 1115