Utilizam cookies pentru a va oferi o experienta de navigare cat mai buna si pentru a analiza traficului website-ului (vezi Despre cookies si Confidentialitate). Prin continuarea navigarii pe website-ul nostru, sunteti de acord cu utilizarea modulelor noastre cookie. Accept

Piper Negru, Podisul Bolaven, Laos, BIO, 80g - Le Comptoir des Poivres

0.00
(0 Review-uri) Scrie un review
PALCDPMSL12S

Produs BIO: Produs BIO

Producator: Palmifrance, Franta


13600 Lei
+
Adauga in cos
Ai nevoie de ajutor?
CONSULTANTA de specialitate la tel:
Produse ORIGINALE
  • Garantat 100%
  • Mai mult de 11.000 de Produse ORIGINALE
Plăți Securizate prin iPay BT
Livrare Curier RAPID
  • Livrare produse

Descriere produs

Piper Negru, Podisul Bolaven, Laos, BIO, 80g - Le Comptoir des Poivres 

Un piper negru exceptional!

Aroma este dulceaga, cu note de capsuni, passiflora, fructul pasiunii, portocale, mandarine, boabe de cacao. Gustul este placut, cu tonuri de portocale, mandarine, cardamom verde, o tusa mentolata si usoare accente de terebentina.

Obtinerea piperului negru de calitate nu este un lucru simplu. Piperul trebuie recoltat in perioada optima, inainte sa-si schimbe culoarea in galben sau portocaliu. Pulpa este deci bogata in esente vegetale si in uleiuri esentiale. Uscarea trebuie sa fie lenta, minutioasa, la umbra, si boabele intoarse frecvent pentru a evita orice urma de fermentare. Dupa uscare pericarpul trebuie sa fie omogen, sa invaluie perfect boaba si sa nu prezinte nicio urma de degradare. Boabele de piper trebuie sa fie dense si grele.

  • Recomandari: perfect pentru supe de legume, legume fierte sau sotate, peste alb, pulpa de miel, cartofi prajiti, smochine gatite la cuptor, pasare, vitel, carne de porc la gratar, paste.
  • Ingrediente: 100% piper negru bio din Podisul Bolaven (Piper nigrum L.).
  • Origine: Laos
  • Cutie: 80g
  • A se pastra in loc uscat, racoros, ventilat si lipsit de lumina.
  • Producator: Palmifrance, Franta

Podisul Bolaven

Podisul Bolaven, din provincial Sekong, din sudul Laosului, situat la 650m altitudine, beneficiaza de un sol vulcanic bogat in nutrienti, ideal pentru cultura piperului de calitate. Piperul este cultivat in mod traditional, respectand oamenii si mediul, fara a utiliza produse chimice sau pesticide si nici fungicide.

Ferma este dedicat in intregime agriculturii bio. Recoltarea este exclusiv manuala, realizata dupa gradul de maturitate specific si in functie de calitatea piperului.

Boabele de piper sunt uscate la umbra pentru a le pastra esenta vegetala si uleiurile esentiale. Uscarea este lenta pentru a ajuta boabele sa-si exprime aromele cele mai subtile. Apoi maturarea se finiseaza in pivnita, la temperatura si umiditate cotrolate pentru a potenta aceste arome.

Detalii speciale

Produs BIO:
Producator:
Palmifrance, Franta

Informatii Utile

FT-Shop.ro face eforturi permanente pentru a pastra acurateatea informatiilor de pe site.

Imaginile produselor au caracter informativ si sunt afisate cu titlu de prezentare.

Ambalajele si unele specificatii sau elemente din descriere pot fi modificate de catre producator fara o instiintare prealabila sau pot contine erori de operare, astfel ca nu putem fi raspunzatori de eventuale diferente (in ceea ce priveste culoarea, forma, aspectul) intre imaginea afisata si cea a produsului livrat.

De aceea va rugam sa consultati intotdeauna ambalajul produsului.

Promotiile prezente pe site sunt valabile in limita stocului disponibil.

Reviews

Review-uri:
0.00 (0 Review-uri total)
  • 5 stele
    0
  • 4 stele
    0
  • 3 stele
    0
  • 2 stele
    0
  • 1 stea
    0
Ai folosit acest produs?
Spune ceva despre el pentru a-i ajuta si pe altii sa ia decizia corecta
Arata review-uri cu:
5 stele (0 Review-uri)
4 stele (0 Review-uri)
3 stele (0 Review-uri)
2 stele (0 Review-uri)
1 stea (0 Review-uri)

Inca nu au fost scrise Review-uri pentru acest produs