+ 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259


Piper Sansho, Japonez, Boabe, 50 g - Wiberg Exquisit
Fotografiile nu creeaza obligatii contractuale

Piper Sansho, Japonez, Boabe, 50 g - Wiberg Exquisite

BOS 37727

 

Pret: 425,00 Lei

*Pretul include TVA

Cere info stoc

+

Ai nevoie de ajutor?

  + 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259

Piper Sansho, Japonez, Boabe, 50 g - Wiberg Exquisite

 

Sancho este unul dintre putinele condimente folosite in bucataria japoneza.

Zanthoxylum piperitum, sau piperul japonez, este un arbust spinos, din familia Rutaceae, din care mai fac parte si citricele. Nu este inrudit cu piperul negru, ci cu piperul de Sichuan (Zanthoxylum bungeanum), cu care si este adesea confundat.

Fructele necoapte ale acestui arbust salbatic sunt recoltate manual si au gust picant-“gadilator”, cu note proaspete de citrice si menta, avand un efect surprinzator, usor anestezic si cu piscaturi “electrizante” ce pot persista pana la 10 minute.

Recomandari culinare: Se foloseste pentru a da complexitate supelor si sosurilor pentru peste sau porc, taiteilor si legumelor. Este condimentul de baza pentru yakitori de pui, carne gatita pe teppanyaki si pentru anghila la gratar (kabayaki unagi).

Se foloseste si in componenta renumitului amestec de asezonare „sichimi togarashi”.

Ingrediente: piper sanso japonez (Zanthoxylum piperitum).

Fara arome artificiale adaugate, nu contine lactoza si nici gluten.

 

CALITATEA ESTE O FILOSOFIE

CALITATEA NU ARE NEVOIE DE TRUCURI

Wiberg Exquisite cauta in permanenta cele mai noi si exclusiviste condimente pentru haute-cuisine. Este ales numai ceea ce este special, neobisnuit si extravagant, dincolo de tot ce s-a putut obtine pana acum!

Aceasta gama eleganta este deschizatoare de drumuri si va poarta intr-o noua era in ceea ce priveste gatitul si statutul de bon vivant.

A se pastra la loc uscat, racoros si lipsit de lumina.

Cutie Aroma-Tresor de 470 ml. Ambalaj special pentru prezervarea aromelor. 100% reciclabil.

Continut: 50 g

 

Producator: Wiberg, Austria

 

Nicio postare gasita

Clientii care au Vazut acest Produs au Vazut si:
Recomandari - Produse din aceeasi Categorie
Produse gourmet din toata lumea: delicatese, bucatarie moleculara, produse bio, ingrediente, cutite, accesorii bucatarie, vase de gatit, condimente, mirodenii, foie gras, trufe, caviar, stridii, homar, mezeluri, jamon de bellota, branzeturi, pahare cristal, vin, cognac, champagne, tacamuri, cafea, ceai, ciocolata, vanilie, sofran, otet balsamic, vesela, BBQ, carne, peste, accesorii bar, carti culinare esentiale.
Dr. Nicolae D. Staicovici nr. 24, Bucuresti, sector 5, 050559
Tel: 031 431 1115