+ 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259


Piper Voatsiperifery, Boabe, 100 g - GewürzGarten
Fotografiile nu creeaza obligatii contractuale

Piper Voatsiperifery, Boabe, 100 g - GewürzGarten

BOS 36867

 

Pret: 90,00 Lei

*Pretul include TVA

Cere info stoc

+

Ai nevoie de ajutor?

  + 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259

Piper Voatsiperifery, Boabe, 100 g - GewürzGarten

 

Voatsiperifery este un piper salbatic (necultivat), foarte rar (numai 1500 Kg/an) si complex, care creste exclusiv in padurea tropicala din Madagascar. Boabele se dezvolta numai in varful lianelor de piper si doar barbatii malgasi cei mai curajosi indraznesc sa urce la acele inaltimi ametitoare (aprox. 20 m) pentru a culege manual fructele cu aroma de lemn pretios si note florale. Boabele mici de piper uscat isi mentin codita care le confera un aspect unic. Este nevoie de 10 Kg de bace proaspete pentru a obtine 1 Kg de boabe uscate!

 

Gust fructat-picant, usor acrisor, amintind de lime si cardamom. Este foarte persistent, dar nu extrem de picant, si confera o nota de prospetime preparatelor culinare.

Degaja o aroma lejera de fructe, citrice si flori.

 Este prezent in toate bucatariile marilor restaurante!

 Recomadari culinare: recompensa pentru efortul depus este în mod clar gustul acestui piper unic: se asociaza excelent cu friptura de vita, miel, porc, vanat cu blana sau pene, deasemenea cu peste, salate (de fructe), ciuperci, cartofi, fructe (de padure), foie gras, branza de capra, preparate din ciocolata, inghetata. Se adauga numai la final pentru a-si pastra aromele subtile.

 

Ingrediente: Piper Borbonese.

 A se pastra la loc uscat, racoros si lipsit de lumina.

 Borcan: 100 g

 Producator: Bos Food, Germania

Nicio postare gasita

Clientii care au Vazut acest Produs au Vazut si:
Clientii care au Cumparat acest Produs au mai Cumparat si:
Recomandari - Produse din aceeasi Categorie
Produse gourmet din toata lumea: delicatese, bucatarie moleculara, produse bio, ingrediente, cutite, accesorii bucatarie, vase de gatit, condimente, mirodenii, foie gras, trufe, caviar, stridii, homar, mezeluri, jamon de bellota, branzeturi, pahare cristal, vin, cognac, champagne, tacamuri, cafea, ceai, ciocolata, vanilie, sofran, otet balsamic, vesela, BBQ, carne, peste, accesorii bar, carti culinare esentiale.
Dr. Nicolae D. Staicovici nr. 24, Bucuresti, sector 5, 050559
Tel: 031 431 1115