Pralin: masa pastoasa din fructe uleioase si zahar (caramelizat), este un semipreparat de cofetarie (a NU se confunda cu bomboanele denumite praline). Se foloseste in cofetaria moderna pentru creme, inghetate, umpluturi pentru bomboane, sau ca decor pentru prajituri.
© 2011 - 2023 FTShop.ro - Gastronomie la Superlativ. Implementare DesignStart.ro - SEO & Web Design