+ 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259


Pro - Gianduja cu Fistic, 2,25 Kg - SOSA
Fotografiile nu creeaza obligatii contractuale

Pro - Gianduja cu Fistic, 2,25 Kg - SOSA

SOSA 45355004

 

Pret: 860,00 Lei

*Pretul include TVA

Cere info stoc

+

Ai nevoie de ajutor?

  + 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259

Pro - Gianduja cu Fistic, 2,25 Kg - SOSA


Pasta

Crema de ciocolata cu fistic macinat (gianduja) simplu de folosit, cu 0% continut de apa.

Absenta apei confera doua mari avantaje:

  • Timp lung de pastrare fara a se recurge la conservanti.
  • Incorporarea in crema a ingredientelor crocante (crispy) fara riscul de a se umezi.

A se pastra la loc uscat si racoros.

 Cutie: 2,25 Kg

Ingrediente de origine naturala. Uleioasa, semi-lichida, obtinuta din fistic macinat.

Dozaj:

-       Textura ganache: 900 g/1100 g ciocolata couverture (900 g ciocolata cu lapte)

-       Textura cremoasa: 900 g/900 g ciocolata couverture (sau 600 g ciocolata cu lapte)

Ingrediente: Fistic, zahar, unt de cacao, ulei de floarea soarelui, lapte praf 1%, glicerina (E422), sare, aroma naturala.

Cutiile intregi, sigilate, se pastreaza in loc racoros si uscat, ferit de razele soarelui.

Producator: SOSA Modern Gastronomy, Spania


Retete:

Pro-gianduja neagra

Textura ganache

250-300 g. Pro-gianduja neagra Sosa

1000 g. Ciocolata neagra la 30-31ºC

 

Textura crema

250 g. Pro-gianduja naegra Sosa

500 g. Ciocolata neagra

 

PROGIANDUJA Ciocolata Alba

Textura Ganache

250-300 gr. Progianduja Alba Sosa

1000 gr. Ciocolata Alba 26-28ºC

Textura Crema

250 gr. Progianduja Alba Sosa

600 gr. Ciocolata Alba 26-28ºc

PROGIANDUJA Neagra

Textura Ganache

250-300 gr. Progianduja Neagra Sosa

1000 gr. Ciocolata  Neagra 30-31ºC

Textura Crema

250 gr. Progianduja Neagra Sosa

500 gr. Ciocolata Neagra

PROGIANDUJA Nuci

Textura Ganache

900 gr. Progiandujam Alune Sosa

1100 gr. Couverture Alba

ori 900 gr. Couverture cu Lapte

Textura Crema

900 gr. Progianduja Alune Sosa

900gr. Couverture cu Lapte

ori 600 gr. Couverture Alba

Nicio postare gasita

Clientii care au Vazut acest Produs au Vazut si:
Recomandari - Produse din aceeasi Categorie

  Pret: 170,00 Lei

  Pret: 210,00 Lei

  Pret: 490,00 Lei

  Pret: 150,00 Lei

Produse gourmet din toata lumea: delicatese, bucatarie moleculara, produse bio, ingrediente, cutite, accesorii bucatarie, vase de gatit, condimente, mirodenii, foie gras, trufe, caviar, stridii, homar, mezeluri, jamon de bellota, branzeturi, pahare cristal, vin, cognac, champagne, tacamuri, cafea, ceai, ciocolata, vanilie, sofran, otet balsamic, vesela, BBQ, carne, peste, accesorii bar, carti culinare esentiale.
Dr. Nicolae D. Staicovici nr. 24, Bucuresti, sector 5, 050559
Tel: 031 431 1115