Dragi clienti,
Pentru a preintampina raspandirea coronavirus (COVID-19), va rugam sa acceptati livrarea numai prin curier si sa limitati la minimum vizitele la showroom-ul nostru. Astfel vom fi toti mai bine protejati. Tinem sa va anuntam ca purtarea mastii este obligatorie in incinta showroom-ului nostru. Va multumim pentru intelegere!
Stabilizator pentru spumele fierbinti.
ProEspuma Fierbinte se foloseste pentru obtinerea spumelor fierbinti. Se foloseste impreuna cu sifonul (e. g. iSi Gourmet Whip).
Ingrediente: maltodextrina, grasimi vegetale, sirop de glucoza deshidratat, emulgatori: mono si digliceride( E-471), esteri ai acidului lactic din mono si digliceride (E472b), esteri ai acidului diacetiltartric din mono si digliceride (E472e), proteine din lapte, agenti de ingrosare: guma de carruba (E410), guma guar (E412), guma xantan (E415), carragenan (E407), lactoza, fosfat de potasiu (E340ii).
Utilizari: spume fierbinti realizate cu sifonul.
Dozaj |
Utilizare |
Proprietati |
50-100 g/Kg |
Se dizolva la rece si nu necesita incalzire pentru a-si face efectul.
|
Stabilizeaza spumele fierbinti. |
A se pastra la loc uscat si racoros.
Borcan: 175 g
Producator: SOSA Ingredients, Spania
Retete:
Spuma de Homar
Se amesteca toate ingredientele cu mixerul. Se transfera in sifon.
Se pune sifonul in bain-marie si se pastreaza la 65oC.
Spuma Fierbinte de Ciocolata
Se da in fiert laptele impreuna cu smantana. Se incorporeaza ProEspuma Fierbinte cu blenderul si se toarna amestecul peste ciocolata topita.
Se transfera totul in sifon si se pastreaza in bain-marie la 65oC.
Prețul produselor, afișat în pagina de prezentare produs, NU include costul transportului.
Livrarea se face prin curier rapid (Fan Courier sau TNT).
Timpul de livrare:
Cost expediere Fan Courier:
Pentru BUCUREȘTI și Ilfov există posibilitatea livrării în aceeași zi (pentru produsele aflate ÎN STOC), alegând serviciul Express Loco (Fan Courier).
Mai multe detalii despre acest tip de serviciu puteți obține la unul dintre următoarele numere de telefon:
- 0787 348 274 / 0723 179 259.
Cost expediere TNT: