Atenție Utilizam cookies pentru a va oferi o experienta de navigare cat mai buna si pentru a analiza traficului website-ului (vezi Despre cookies si Confidentialitate). Prin continuarea navigarii pe website-ul nostru, sunteti de acord cu utilizarea modulelor noastre cookie. Accept

Dragi clienti,

Pentru a preintampina raspandirea coronavirus (COVID-19), va rugam sa acceptati livrarea numai prin curier si sa limitati la minimum vizitele la showroom-ul nostru. Astfel vom fi toti mai bine protejati. Va multumim pentru intelegere!

Pagină de startBucatarie MolecularaTexturasAgenti de aerareAgenti de aerare SOSA IngredientsProEspuma Hot, 175 g - Home Chef

20 din 22

ProEspuma Hot, 175 g - Home Chef

Stoc:

Cod Produs: HC-021800621 (B52387)

| Producator: SOSA Ingredients

59 Lei (TVA inclus)

ProEspuma Hot, 175 g - Home Chef Stabilizator pentru spumele fierbinti. ProEspuma Fierbinte se foloseste pentru obtinerea spumelor fierbinti. Se foloseste impreuna cu sifonul (e. g. iSi Gourmet Whip). Ingrediente : maltodextrina, grasimi vegetale, sirop de glucoza deshidratat,...

Cantitate:

− +

Retine produsul (Lista de preferinte)

Descriere
Detalii speciale
Livrare produse

ProEspuma Hot, 175 g - Home Chef

Stabilizator pentru spumele fierbinti.

ProEspuma Fierbinte se foloseste pentru obtinerea spumelor fierbinti. Se foloseste impreuna cu sifonul (e. g. iSi Gourmet Whip).

Ingrediente: maltodextrina, grasimi vegetale, sirop de glucoza deshidratat, emulgatori: mono si digliceride( E-471), esteri ai acidului lactic din mono si digliceride (E472b), esteri ai acidului diacetiltartric din mono si digliceride (E472e), proteine din lapte, agenti de ingrosare: guma de carruba (E410), guma guar (E412), guma xantan (E415), carragenan (E407), lactoza, fosfat de potasiu (E340ii).

Utilizari: spume fierbinti realizate cu sifonul.

Dozaj

Utilizare

Proprietati

50-100 g/Kg

Se dizolva la rece si nu necesita incalzire pentru a-si face efectul.

Stabilizeaza spumele fierbinti.

A se pastra la loc uscat si racoros.

Borcan: 175 g

Producator: SOSA Ingredients, Spania

Retete:

Spuma de Homar

500 g supa de homar
25 g ProEspuma Fierbinte

Se amesteca toate ingredientele cu mixerul. Se transfera in sifon.

Se pune sifonul in bain-marie si se pastreaza la 65^oC.

Spuma Fierbinte de Ciocolata

400 g lapte
100 g smantana
150 g ciocolata couverture 65%
25 g ProEspuma Fierbinte

Se da in fiert laptele impreuna cu smantana. Se incorporeaza ProEspuma Fierbinte cu blenderul si se toarna amestecul peste ciocolata topita.

Se transfera totul in sifon si se pastreaza in bain-marie la 65^oC.

Producator:

SOSA Ingredients

Prețul produselor, afișat în pagina de prezentare produs, NU include costul transportului.

Livrarea se face prin curier rapid (Fan Courier).

Timpul de livrare:

pentru produsele etichetate cu mesajul "ÎN STOC", timpul de livrare este de 24-48 ore (zile lucrătoare).
pentru produsele etichetate cu mesajul "LA COMANDĂ", timpul de livrare poate să fie mai mare de 3 zile (lucrătoare), depinzând de stocul furnizorului. Această informație este furnizată odată cu confirmarea telefonică a comenzii.

Cost expediere Fan Courier:

în București - 20 lei
în restul localităților din țară - 25 lei

Pentru BUCUREȘTI și Ilfov există posibilitatea livrării în aceeași zi (pentru produsele aflate ÎN STOC), alegând serviciul Express Loco (Fan Courier).

Mai multe detalii despre acest tip de serviciu puteți obține la unul dintre următoarele numere de telefon:

- 0787 348 274 / 0723 179 259.