+ 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259


Pudra de Aspic, Sonderklasse, Gelatina (300 Bloom), 1Kg - Pik-As
Fotografiile nu creeaza obligatii contractuale

Pudra de Aspic, Sonderklasse, Gelatina (300 Bloom), 1Kg - Pik-As

BOS 15048

 

Pret: 155,00 Lei

*Pretul include TVA

Cere info stoc

+

Ai nevoie de ajutor?

  + 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259

Pudra de Aspic, Sonderklasse, Gelatina (300 Bloom), 1Kg - Pik-As

Pudra de aspic se preteaza pentru toate raciturile de carne: sunca in aspic, piftie, corned beef, jeleuri conservate, sunca fiarta, sunca la conserva etc. Deasemenea, pentru toate tipurile de peste in aspic, anghila, crab sau hering.

Jeleuri dulci, torturi cu fructe in jeleu, budinci, mousse de toate felurile, jeleuri de vin, jeleuri din suc de fructe, fructe in jeleu, frisca, inghetata etc.

Dozaj: 12 - 50g/litru (in fuctie de puterea de gelifiere dorita). Pentru gelurile rezistente la taiere se folosesc 50g/litru. Vara se foloseste o cantitate mai mare decat iarna.

Instructiuni: Se amesteca in putin lichid rece si se lasa sa absoarba  5 - 10 minute. Apoi, se toarna 1 litru de lichid fierbinte si se amesteca bine. Gelifica mai rapid daca se toarna intai ½ litri de lichid fierbinte si apoi ½ litri de lichid rece. Se asezoneaza dupa gust. Preparatele gelifica rapid daca sunt puse la rece.

Atentie: unele saruri si oteturi pot altera culoarea aspicului. Ghimbirul previne gelifierea.

Ingrediente: gelatina (porc).

Alergeni: poate contine urme de oua, gluten, lupin, lapte, soia. 

Pachet: 1Kg 

A se pastra la loc uscat, racoros si lipsit de lumina. 

Producator: ASPIK "PIK-AS", Germania

Nicio postare gasita

Clientii care au Vazut acest Produs au Vazut si:
Recomandari - Produse din aceeasi Categorie

  Pret: 210,00 Lei

  Pret: 55,00 Lei

  Pret: 85,00 Lei

  Pret: 169,00 Lei

Produse gourmet din toata lumea: delicatese, bucatarie moleculara, produse bio, ingrediente, cutite, accesorii bucatarie, vase de gatit, condimente, mirodenii, foie gras, trufe, caviar, stridii, homar, mezeluri, jamon de bellota, branzeturi, pahare cristal, vin, cognac, champagne, tacamuri, cafea, ceai, ciocolata, vanilie, sofran, otet balsamic, vesela, BBQ, carne, peste, accesorii bar, carti culinare esentiale.
Dr. Nicolae D. Staicovici nr. 24, Bucuresti, sector 5, 050559
Tel: 031 431 1115