Sare de Mare din Insula Noto, cu carbune de bambus, 40g - Shinkai Shio Sangyo, Japonia

0.00
(0 Review-uri) Scrie un review
PALNISSHISAN1-S

Brand: Shinkai Shio Sangyo, Japonia

Info STOC: IN STOC


5717 Lei
+
Adauga in cos
Ai nevoie de ajutor?
CONSULTANTA de specialitate la tel:
Produse ORIGINALE
  • Garantat 100%
  • Mai mult de 16.000 de Produse ORIGINALE
Plăți Securizate prin iPay BT
Cumpără prin SEAP →

Produsele FT-Shop.ro pot fi achiziționate și prin Sistemul Electronic de Achiziții Publice  (SEAP)

*Contactați-ne pentru Numărul de referință corespunzător produsului în SEAP

Livrare Curier RAPID
  • Livrare produse
  • ATENTIE! Conditii de Plata Speciale

DESCRIERE produs Sare de Mare din Insula Noto, cu carbune de bambus, 40g - Shinkai Shio Sangyo, Japonia | Sare de Origine

Sare de Mare din Insula Noto, cu carbune de bambus, 40g | Sare de origine

De patru ori pe an, din 80.000 de litri de apa de mare din jurul Insulei Noto se obtin numai 200Kg de sare de mare. Fiecare graunte de sare este mesagerul bunului gust. 

Apa de mare din jurul Insulei Noto este considera una dintre cele mai curate din Japonia, aici existind o traditie in obtinere sarii inca din secolul al XVI-lea.

Aceasta sare este obtinuta printr-un procedeu unic, pus la punct de artizanii locali. Apa de mare curata este pulverizata pe rogojini din bambus agatate de plafon si atarnand pana la sol. In timp ce apa sarata curge de-a lungul rogojinilor, o parte din umiditate se evapora. Apa sarata recuperata este din nou pulverizata pe rogojinile din bambus.

Prin repetarea acestui proces se ajunge la obtinere unei ape sarate saturate. Aceasta este apoi transferata intr-o caldare mare din inox, de aproximativ 2m diametru, si cristalizata la foc de lemne, timp de 48 de ore.

Sarea Suzu Shio este usor umeda.

Este apoi introdusa in tuburi de bambus de 3 ani care sunt puse timp de 3 zile intr-un cuptor traditional pana la carbonizarea bambusului. Sarea din tuburile de bambus este o veritabila sare de mare ce contine minerale naturale care confera gust amarui, dulceag, acrisor si bineinteles sarat.

Rezultatul final este o sare ce contine reziduuri de carbuni de bambus, de unde si culoarea gri-inchis, dulceaga, cu tonuri afumate si final bogat in umami.

Aceasta sare este foarte rara, Grand Cru, este recunoscuta ca una dintre cele mai bune din Japonia.  

Recomandari culinare: este o excelenta sare de finisare, pentru sushi (in special calamar si ton), sashimi, carne la grtar, taitei, paste, tempura.

  • Ingrediente: sare de mare, pigment din carbune de bambus.
  • Origine: Insula Noto, Ishikawa, Japonia 
  • Pachet: 40g 

A se pastra in loc uscat, racoros si lipsit de lumina. 

Producator: Shinkai Shio Sangyo, Japonia 

Detalii speciale

Origine:
JP
Brand:
Shinkai Shio Sangyo, Japonia
Info STOC:
IN STOC

Declinarea Responsabilitatii

FT-Shop.ro face eforturi permanente pentru a pastra acurateatea informatiilor de pe site.

Imaginile produselor au caracter informativ si sunt afisate cu titlu de prezentare, produsele livrate putand diferi in ceea ce priveste culoarea, aspectul si textura. Nu suntem raspunzatori pentru posibilele diferente de culoare intre cea vizualizata pe un anumit tip de monitor folosit de client si cea a produsului în sine.

Ambalajele si unele specificatii sau elemente din descriere pot fi modificate de catre producator fara o instiintare prealabila sau pot contine erori de operare, astfel ca nu putem fi raspunzatori de eventuale diferente (in ceea ce priveste culoarea, forma, aspectul) intre imaginea afisata si cea a produsului livrat. Informatiile din descrierea produselor noastre sunt furnizate cu scop informativ, nu reprezinta si nu inlocuiesc fisa tehnica sau orice alt document oficial al producatorului privind specificatiile tehnice, de depozitare si de utilizare.

De aceea va rugam sa consultati intotdeauna ambalajul, etichetele si instructiunile produsului, inainte de a-l utiliza sau consuma, precum si orice alte informatii pe care producatorul le pune la dispozitie online, scris sau pe canalele sociale oficiale.

FT-Shop.ro nu isi asuma raspunderea pentru folosirea necorespunzatoare si/sau in necunostinta de cauza, ori abuziva, a produselor comercializate de noi, indiferent de situatia in care aceasta s-a produs.

Promotiile prezente pe site sunt valabile in limita stocului disponibil.

Reviews

Review-uri:
0.00 (0 Review-uri total)
  • 5 stele
    0
  • 4 stele
    0
  • 3 stele
    0
  • 2 stele
    0
  • 1 stea
    0
Ai folosit acest produs?
Spune ceva despre el pentru a-i ajuta si pe altii sa ia decizia corecta
Arata review-uri cu:
5 stele (0 Review-uri)
4 stele (0 Review-uri)
3 stele (0 Review-uri)
2 stele (0 Review-uri)
1 stea (0 Review-uri)

Inca nu au fost scrise Review-uri pentru acest produs