+ 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259


Sare de mare Fleur de Sel de Guerande, Saculet 500 g  Lionel CHARTEAU
Fotografiile nu creeaza obligatii contractuale

Fleur de Sel de Guerande, Saculet 500 g - Lionel CHARTEAU

FS500

 

Pret: 85,00 Lei

*Pretul include TVA

Cere info stoc

+

Ai nevoie de ajutor?

  + 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259

Sare de mare Fleur de Sel de Guerande, Saculet 500 g  Lionel CHARTEAU

Sel de Guérande este singura sare care beneficiaza de Indication Géographique Protégée (IGP)!

Confera consumatorilor garantia originii si calitatii sari vandute sub aceasta eticheta.

 100% sare de mare naturala, recoltata manual. Contine peste 320 de minerale si oligoelemente.

Nerafinata - fara aditivi - fara agenţi de anti-coagulare - fara adaos de iod.

 Datorita raritatii relative si a complexitatii si bogatiei de minerale, Fleur de Sel este cea mai cautata si ceruta sare.

 Le Fleur de Sel de Guérande este o sare unica ce se dizolva foarte rapid fara a lasa un post-gust amar.

 Este fructul marii, soarelui si vantului, complet naturala, nerafinata si fara aditivi. Odata ce ati folosit aceasta sare in buctarie, nu veti mai folosi alta!

 Fleur de Sel de Guerande provenita de la una dintre cele mai renumite familii (Lionel  si Françoise CHARTEAU)  de paludieri din Bretagne, Franta.

 Sarea favorita a regilor, este o sare alba-roze la recoltare, mult mai fina decat Sel Gris si foarte cautata de cunoscatori pentru gustul delicat si incomparabil, parfumul inimitabil de violete ce provine de la continutul ridicat in alge (dunaliella salina) si pentru bogatia de magneziu, calciu si alte oligo-elemente.

La Fleur de Sel de Guérande este compusa din cristale albe formate la suprafata sarariilor construite chiar pe malul Oceanului Atlantic. Traditional, era recoltata de sotiile si fiicele paludierilor (barbatii erau considerati prea putin cizelati pentru o activitate atat de fina)  cu ajutorul unei raclete din lemn (lousse à de fleur) si era uscata la soare (ca si acum). Este bogata in oligo-elemente ce ii confera o savoare incomparabila.

  • Sarea favorita a regilor, Fleur de Sel se foloseste ca sare de masa, presarata direct in farfurie, sau in salate, pe carne, peste, fructe de mare (crabi, creveti, languste, homari, rapane etc) ca sare de finisare, cu legume crude (ridichi, anghinare, tomate etc) sau gatite la abur. Este perfecta pentru carpaccio de peste sau carne. Excelenta cu foie gras!
  • Condiment cautat de toti marii bucatari pentru proprietatile ei exceptionale de a pune in evidenta gustulpreparatelor culinare. Se presara peste fructe proaspete, cum ar fi pepenele galben, pe paine de casa unsa cu unt de calitate, si chiar peste inghetata! Produce o adevarata magie la nivelul papilelor gustative.
  • Fleur de Sel se foloseste ca si un condiment, se adauga cateva cristale chiar inainte de momentul servirii, conferind astfel o tusa iodata si florala inimitabila, precum si o tenta crocanta. Fiecare cristal conteaza, fiecare cristal are rolul sau intr-un preparat.
  • Fleur de Sel are gust marin, este eleganta si puternica in acelasi timp. Pune in valoare preparatele numai prin simpla prezenta. Are o textura sublima ce trebuie conservata pentru a profita de partea crocanta, rasnita fiind deci inutila!

Este o sare umeda, cu umiditate reziduala de 5-9%.

Prezentare produs: Saculet de plastic: 500 g

Produsa in Franta.

Producator: Lionel CHARTEAU

Nicio postare gasita

Clientii care au Vazut acest Produs au Vazut si:
Clientii care au Cumparat acest Produs au mai Cumparat si:
Recomandari - Produse din aceeasi Categorie
Produse gourmet din toata lumea: delicatese, bucatarie moleculara, produse bio, ingrediente, cutite, accesorii bucatarie, vase de gatit, condimente, mirodenii, foie gras, trufe, caviar, stridii, homar, mezeluri, jamon de bellota, branzeturi, pahare cristal, vin, cognac, champagne, tacamuri, cafea, ceai, ciocolata, vanilie, sofran, otet balsamic, vesela, BBQ, carne, peste, accesorii bar, carti culinare esentiale.
Dr. Nicolae D. Staicovici nr. 24, Bucuresti, sector 5, 050559
Tel: 031 431 1115