Sare de Mare Moshio, 500g - Kamagari, Japonia

0.00
(0 Review-uri) Scrie un review
B69588

Producator: Kamagari Bussan

Info STOC: STOC FURNIZOR


33769 Lei
+
Adauga in cos
Ai nevoie de ajutor?
CONSULTANTA de specialitate la tel:
Produse ORIGINALE
  • Garantat 100%
  • Mai mult de 16.000 de Produse ORIGINALE
Plăți Securizate prin iPay BT
Livrare Curier RAPID
  • Livrare produse
  • ATENTIE! Conditii de Plata Speciale

DESCRIERE produs Sare de Mare Moshio, 500g - Kamagari, Japonia | Sare de Origine

Sare Japoneza de Mare Moshio, 500g - Kamagari, Japonia

Sarea Moshio a fost prezentată într-un cunoscut serial Netflix, iar acum putem oferi în sfârșit originalul în Romania.
Această sare este obținută printr-o metodă veche, în care algele Hondawara, pe care se atașează sarea, sunt fierte. Rămâne numai sarea, care datorită algelor are un gust intens de „umami”.
Această metodă veche de peste 1000 de ani a fost folosită deoarece Japonia are o umiditate foarte ridicată, iar apa de mare nu poate fi uscată pur și simplu la aer, așa cum se procedează, de exemplu, în Franța.
Această sare foarte mineralizată, cu un ușor gust dulceag, este apreciată de bucătarii profesioniști din Japonia.
Ideală pentru clasicele preparate japoneze, cum ar fi peștele la grătar, Yakitori, Tempura sau Ramen, dar și pentru fripturi, BBQ, Carpaccio, cocktailuri și deserturi.

Are gust fin, echilibrat si usor dulceag. Este cea mai gustoasa sare pe care am incercat-o noi! 

Merge foarte bine si cu tomate, fructe de mare, carpaccio, tartar, dar si cu sashimi si sushi. Se foloseste ca sare de finisare, presarata la final.

  • Ingrediente: sare de mare, alge.
  • Origine: Seto, Japonia
  • Pachet: 100 g
  • A se pastra in loc uscat, racoros, ventilat si lipsit de lumina
  • Producator: Kamagari Bussan, Japonia

Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs)

  • Valoare Energetica: 50 kJ/12kcal
  • Grasimi: 0 g
  • din care, acizi grasi saturati: 0 g
  • Carbohidrati: 3,1 g
  • din care, zahar: 2,8 g
  • Proteine: 0 g
  • Sare: 93,7 g

Moshio sau “sarea de mare japoneza” se produce de peste 1000 de ani pe insula japoneza Seto-uchi. Se obtine prin etalarea algelor pe plaja, clatirea lor intr-o piscina cu apa sarata, apoi prin fierbere intr-un vas de argila deasupra unui foc de lemne, pentru a evapora apa si a cristaliza sarea, maruntind in alcelasi timp algele. Algele ce intra in compozitia moshio sunt «akamoku» (Sargassum Horneri) si Hondawara (Sargassum Fulvellum). Algele uscate sunt inmuiate in apa de mare proaspata pana sunt compet hidratate, fiind apoi taiate in bucati mici care sunt introduse in vas si fierte. Dupa filtrare, extractul se fierbe timp de 10 ore. Extractul este apoi adaugat intr-un recipient cu sare de mare fina produsa local, care ulterior este lasata sa se usuce la soare pana cand extractul a fost complet absorbit. Aceasta operatiune dureaza 2 - 3 zile.

Detalii speciale

Origine:
JP
Producator:
Kamagari Bussan
Info STOC:
STOC FURNIZOR

Declinarea Responsabilitatii

FT-Shop.ro face eforturi permanente pentru a pastra acurateatea informatiilor de pe site.

Imaginile produselor au caracter informativ si sunt afisate cu titlu de prezentare, produsele livrate putand diferi in ceea ce priveste culoarea, aspectul si textura. Nu suntem raspunzatori pentru posibilele diferente de culoare intre cea vizualizata pe un anumit tip de monitor folosit de client si cea a produsului în sine.

Ambalajele si unele specificatii sau elemente din descriere pot fi modificate de catre producator fara o instiintare prealabila sau pot contine erori de operare, astfel ca nu putem fi raspunzatori de eventuale diferente (in ceea ce priveste culoarea, forma, aspectul) intre imaginea afisata si cea a produsului livrat. Informatiile din descrierea produselor noastre sunt furnizate cu scop informativ, nu reprezinta si nu inlocuiesc fisa tehnica sau orice alt document oficial al producatorului privind specificatiile tehnice, de depozitare si de utilizare.

De aceea va rugam sa consultati intotdeauna ambalajul, etichetele si instructiunile produsului, inainte de a-l utiliza sau consuma, precum si orice alte informatii pe care producatorul le pune la dispozitie online, scris sau pe canalele sociale oficiale.

FT-Shop.ro nu isi asuma raspunderea pentru folosirea necorespunzatoare si/sau in necunostinta de cauza, ori abuziva, a produselor comercializate de noi, indiferent de situatia in care aceasta s-a produs.

Promotiile prezente pe site sunt valabile in limita stocului disponibil.

Reviews

Review-uri:
0.00 (0 Review-uri total)
  • 5 stele
    0
  • 4 stele
    0
  • 3 stele
    0
  • 2 stele
    0
  • 1 stea
    0
Ai folosit acest produs?
Spune ceva despre el pentru a-i ajuta si pe altii sa ia decizia corecta
Arata review-uri cu:
5 stele (0 Review-uri)
4 stele (0 Review-uri)
3 stele (0 Review-uri)
2 stele (0 Review-uri)
1 stea (0 Review-uri)

Inca nu au fost scrise Review-uri pentru acest produs