- Garantat 100%
- Mai mult de 11.000 de Produse ORIGINALE
Plata cu card online - iPay BT
Sunt acceptate la plată toate cardurile Visa (emise sub siglele Visa și Visa Electron) și MasterCard (emise sub siglele MasterCard, Maestro și Cirrus) care au drept de utilizare pe Internet.
- Curier RAPID - în orice localitate din țară, fără costuri suplimentare.
-
Prețul produselor, afișat în pagina de prezentare produs, NU include costul transportului.
Livrarea se face prin curier rapid (Fan Courier sau TNT).
Timpul de livrare:
- pentru produsele etichetate cu mesajul "ÎN STOC", timpul de livrare este de 24-48 ore (zile lucrătoare).
- pentru produsele etichetate cu mesajul "STOC FURNIZOR", timpul de livrare poate să fie mai mare de 3 zile (lucrătoare), depinzând de stocul producătorului. Această informație este furnizată odată cu confirmarea telefonică a comenzii.
Cost expediere Fan Courier:
- în București - 20 lei
- în București (Temperatură controlată) - 50 lei
- în restul localităților din țară - 25 lei
Pentru BUCUREȘTI și Ilfov există posibilitatea livrării în aceeași zi (pentru produsele aflate ÎN STOC), alegând serviciul Express Loco (Fan Courier).
Mai multe detalii despre acest tip de serviciu puteți obține la unul dintre următoarele numere de telefon:
- 0787 348 274 / 0723 179 259.
Cost expediere TNT:
- în București - 35 lei
- în restul localităților din țară - 45 lei
-
Livrare produse
Prețul produselor, afișat în pagina de prezentare produs, NU include costul transportului.
Livrarea se face prin curier rapid (Fan Courier sau TNT).
Timpul de livrare:
- pentru produsele etichetate cu mesajul "ÎN STOC", timpul de livrare este de 24-48 ore (zile lucrătoare).
- pentru produsele etichetate cu mesajul "STOC FURNIZOR" timpul de livrare poate să fie mai mare de 3 zile (lucrătoare), depinzând de stocul furnizorului. Această informație este furnizată odată cu confirmarea telefonică a comenzii.
Cost expediere Fan Courier:
- în București - 20 lei
- în București (temperatura controlata) - 50 lei
- în restul localităților din țară - 25 lei
Pentru BUCUREȘTI și Ilfov există posibilitatea livrării în aceeași zi (pentru produsele aflate ÎN STOC), alegând serviciul Express Loco (Fan Courier).
Mai multe detalii despre acest tip de serviciu puteți obține la unul dintre următoarele numere de telefon:
- 0787 348 274 / 0723 179 259.
Cost expediere TNT:
- în București - 35 lei
- în restul localităților din țară - 45 lei
*Livrarea produselor congelate
Livrarea produselor se realizeaza prin curier!
Ambalajul produselor congelate consta din cutii izolante din styrofoam sau din pungi termo-izolante in care se pun baterii cu gel de racire. Astfel se asigura protectia si calitatea produselor in timpul transportului.
Acesta metoda de ambalare respecta normele HACCP in ceea ce priveste pastrarea temperaturii de refrigerare (intre 0° C si + 7° C) in interiorul ambalajului protector, pentru maximum 24 de ore.
Conform normelor europene, temperatura de pastrare a alimentelor congelate trebuie sa fie de -18°C sau mai scazuta, cu exceptia perioadei de transport si livrare.
Atentie!
FT-Shop.ro nu isi asuma raspunderea pentru coletele care nu se ridica in termenul maxim de 24 de ore de la expediere!
Recomandari produse similare (din aceeasi categorie)
Descriere produs
Secreto de Papada Adobada Curada de Bellota, Miez de Gusa de Porc Iberic Bellota Crud-Uscata, cca. 700g - Jamones Blazquez, Spania
ATENTIE!
Pachetele au greutate variabila. Pretul final al unui pachet variaza in functie de greutatea acestuia.
Blazquez - El jamón que eligen los expertos!
Admiración este gama premium de produse Blazquez.
Piesa provine de la porci iberici crescuti in libertate.
Este o transa exclusivista de carne, situata in partea ventrala a capului (gusa), formata din muschii subcutanati din apropierea musculaturii gatului. Foarte apreciata pentru marmorarea cu grasime, este suculenta, frageda si delicata. Este cea mai buna parte a gusei de porc Iberic. Fara soric.
Tesut muscular bine marmorat cu grasime, marinat si maturat (8 luni). Are o savoare aparte si textura suava si matasoasa datorita hranirii porcilor cu ghinda. Delicios cu paine si tomate.
- Ingrediente: carne si grasime de porc Iberico de bellota, sare, boia dulce afumata, mirodenii, dextroza, zahar, conservant: E250, corector de aciditate: E331iii, antioxidant: E301.
- Origine: Guijuelo, Salamanca
- Pachet vidat: cca. 700g
- Pretul se bazeaza pe greutatea estimata de 0,70Kg. Inainte de expediere factura dumneavoastra va fi revizuita pentru a exprima pretul exact, in functie de greutate.
- A se pastra la frigider (< +12oC).
- Producator: Jamones Blazquez, Spania
Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs)
- Valoare Energetica: 2989 kJ/714kcal
- Grasimi: 72,2 g
- din care, acizi grasi saturati: 26,9 g
- Carbohidrati: 3,6 g
- din care, zahar: 2,9 g
- Proteine: 12,6 g
- Sare: 3,9 g
Jamones Blázquez
Totul a pornit cu o pereche de tineri vizionari, Isidoro Blázquez si sotia sa Teresa Martín, care au decis in anul 1932 sa initieze un proiect care astazi a capatat reputatie internationala, fiind considerat de referinta in domeniu.
O viziune pe care fiul lor Jacinto a continuat sa o cultive cu tenacitate si curaj si pe care nepotii lor au ridicat-o la nivel international sprijinindu-se pe inovatie, exclusivitate, noi tehnologii si pe o echipa de profesionisti dedicati si calificati.
Baza o reprezinta cele peste 30000 de hectare (cate 2 hectare pentru fiecare porc) de pajisti verzi (dehesas) distribuite intre regiunile Extremadura, Andalucia si provincia Salamanca, o suprafata perfecta pentru cresterea in liberatate a unei selectii de exemplare de porc cu o genetica si alimentatie exceptionale. Secretul produselor “Admiración” sunt stejarii de pluta si stejarii de stanca centenari care alimenteaza cu ghindele lor porcii iberici cei mai apreciati de cunoscatori. Gustul libertatii, miscare, istorie.
Genetica exceptionala
Fiecare produs “Admiración” isi are originea intr-o rasa exceptionala de porci iberici selectionati si crescuti in libertate de generatii. Ei reprezinta piesa fundamentala a unui proces ce incepe in cele mai impresionante pajisti (dehesas) din Spania. Fiecare moment este esential in definirea unicitatii pe care Blázquez o ofera: aerul proaspat pe care-l respira, fiecare izvor din care se adapa si fiecare ghinda pe care o mananca. Astfel se obtine cea mai buna carne, cel mai bun jamon si cele mai bune mezeluri.
Pentru gama Admiracion, animalele sunt sacrificate la varsta de 16 luni, avand greutatea de 190Kg.
Sacrificiu si omagiu
“Montanera” (ingrasarea), faza finala a cresterii, reprezinta un omagiu adus porcului iberic si tuturor acelora care au facut posibila obtinerea unor exemplare demne de destinul lor: sa devina “Admiración” apreciat de gurmanzii din toata lumea. Totul sub un strict control, in ferma proprie, cu o echipa ce supravegheaza fiecare aspect intr-un mod minutios.
Maturarea
Procesul de maturare a fiecarui jamon sau paleta “Admiración” reprezinta un dans secret intre cei mai buni profesionisti din lume si piesele de carne carora le-a mai ramas de parcurs cea mai importanta parte a drumului. Maturarea unui jamon “Admiración” poate dura intre 3 si 5 ani, reprezentand varful in ceea ce priveste produsele iberice cele mai apreciate. Paleta este maturata 1 an.
“Templele” in care se matureaza au fost inspirate din traditia centenara, transmisa de generatii, si in acelasi timp concepute cu ultimele inovatii tehnologice si arhitectonice. Aici fiecare piesa este supusa unei prime uscari care permite calibrarea progresiva a schimbului de temperatura si reducerea umiditatii pana la mutarea intr-un spatiu de maturare natural.
Fiecare sala protejeaza jamonul si paleta la temperatura ambientala, reglata prin ferestre care canalizeaza sau regleaza factori cum ar fi fluxul de aer cu aroma de munte si cantitatea de lumina.
Fiecare element este supervizat de o echipa de productie ce urmareste constant calitatea dorita pentru fiecare piesa si procesul progresiv de maturare, pe baza unei metodologii stricte de analiza a texturii, mirosului si a cantitatii de grasime.
Dupa ce trece de exigentul control intern, jamonul “Admiración” primeste responsabilitatea de a fi purtatorul unei experiente sublime, demna de familia Blázquez. Recunoscuta datorita formei, dimensiunilor, greutatii, culoarii, gustului, texturii… place celor mai exigenti clienti.
Jamonul Blázquez este din ce in ce mai apreciat in marile restaurante si magazine gourmet atat in Spania cat si in lume.
Astazi, a patra generatie Blázquez urmeaza pasii incarcati de istorie familiala, de care se simt mandri, si pe care vor s-o duca mai departe. Pastrand intotdeauna esenta transmisa de generatiile anterioare: sa se dedice trup si suflet generarii de“Admiración”.
Mezeluri “Admiración”
Mezelurile iberice (embutidos ibéricos) sunt produse cu aceeasi delicatete si fermitate cu care se sculpteaza jamonul “Admiración”, pe baza cunostintelor inradacinate in traditie, impreuna cu cele mai moderne, exigente si atente metode si materii prime naturale. Clientii celor mai prestigioase restaurante din lume se rasfata cu textura si gusturile intense reprezentate de piese cum ar fi lomo, chorizo, salchichón, longaniza, lomito sau morcón.
Embutidos con “Admiración”
Carnea proaspata
Carnea proaspata de porc iberic este o delicatesa dificil de obtinut, fiind din ce in ce mai ceruta in restaurantele gourmet. Textura si suculenta sa reprezinta panza perfecta pentru operele culinare ale celor mai celebri chefi din lume care solicita secreto, pluma, presa sau solomillo, printre alte delicatese, ca elemente indispensabile in bucatrie.
Cumparate frecvent impreuna
(%) REDUCERI
Detalii speciale
Informatii Utile
FT-Shop.ro face eforturi permanente pentru a pastra acurateatea informatiilor de pe site.
Imaginile produselor au caracter informativ si sunt afisate cu titlu de prezentare.
Ambalajele si unele specificatii sau elemente din descriere pot fi modificate de catre producator fara o instiintare prealabila sau pot contine erori de operare, astfel ca nu putem fi raspunzatori de eventuale diferente (in ceea ce priveste culoarea, forma, aspectul) intre imaginea afisata si cea a produsului livrat.
De aceea va rugam sa consultati intotdeauna ambalajul produsului.
Promotiile prezente pe site sunt valabile in limita stocului disponibil.
Reviews
Inca nu au fost scrise Review-uri pentru acest produs