+ 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259


SILIMOLS Leaf INGENIOS Albert y Ferran Adria
Fotografiile nu creeaza obligatii contractuale

SILIMOLS Leaf INGENIOS Albert y Ferran Adria

SG SILIMOLS Leaf

 

Pret: 270,00 Lei

*Pretul include TVA

Cere info stoc

+

Ai nevoie de ajutor?

  + 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259

SILIMOLS Leaf INGENIOS Albert y Ferran Adria

SILIMOLS reprezinta o noua gama de forme in relief create de Albert si Ferran Adrià.

Dorinta de a obtine forme naturale a condus pe fratii Adrià sa conceapa aceste forme de silicon care reproduc diferite modele de frunze, lemn, flori si fructe.

In combinatie cu Nature Croquanter, se pot crea nenumarate modele cu aspect natural.

Producator: Sole Graells, Spania

Foitele crocante se conserva cu ajutorul Silicasec.

Intretinere:

Ustensilele pot fi spalate cu sapun si apa, apoi clatite si uscate complet astfel incat sa un retina mirosuri.

Daca se evita indoirea foliilor, ele vor ramane in perfecta stare si pot fi refolosite de cate ori este nevoie.

CROQUANTE CU LEGUME

Puré de legume + glucoza + isomalt (Sfecla, dovleac, morcovi...).

ALTE CROQUANTE

Iaurt + glucoza + isomalt + iaurt in pudra Adaugarea de fructe liofilizate confera rezultate excelente.

CROQUANTE DE FRUCTE

Puré de fructe + glucoza + isomalt Plecand de la piureul de fructe dorit, se adauga glucosa si isomalt pentru a facilita deshidratarea. Daca se mai adauga si acelasi tip de fruct liofilizat, procesul de deshidratare se accelereaza. La unele fructe se adauga Malto in amestec pentru a da consistenta (fructul pasiunii).

CROQUANTE CU FRUCTE USCATE

Puré de fructe uscate + glucoza + isomalt

Nicio postare gasita

Clientii care au Vazut acest Produs au Vazut si:
Recomandari - Produse din aceeasi Categorie
Produse gourmet din toata lumea: delicatese, bucatarie moleculara, produse bio, ingrediente, cutite, accesorii bucatarie, vase de gatit, condimente, mirodenii, foie gras, trufe, caviar, stridii, homar, mezeluri, jamon de bellota, branzeturi, pahare cristal, vin, cognac, champagne, tacamuri, cafea, ceai, ciocolata, vanilie, sofran, otet balsamic, vesela, BBQ, carne, peste, accesorii bar, carti culinare esentiale.
Dr. Nicolae D. Staicovici nr. 24, Bucuresti, sector 5, 050559
Tel: 031 431 1115