Utilizam cookies pentru a va oferi o experienta de navigare cat mai buna si pentru a analiza traficului website-ului (vezi Despre cookies si Confidentialitate). Prin continuarea navigarii pe website-ul nostru, sunteti de acord cu utilizarea modulelor noastre cookie. Accept

Slippurinn: Recipes and Stories from Iceland - Gísli Matt

0.00
(0 Review-uri) Scrie un review
McM9781838663117

Info STOC: STOC FURNIZOR


35000 Lei
+
Adauga in cos
Ai nevoie de ajutor?
CONSULTANTA de specialitate la tel:
Produse ORIGINALE
  • Garantat 100%
  • Mai mult de 11.000 de Produse ORIGINALE
Plăți Securizate prin iPay BT
Livrare Curier RAPID
  • Livrare produse

Descriere produs

Slippurinn: Recipes and Stories from Iceland - Gísli Matt  

In limba engleza.

“To eat at Slippurinn is blissful. To have Matt’s recipes is a gift.” - Diana Henry 

Cartea de debut a chef-ului Gísli Matt de la Slippurinn - renumitul restaurant din Insulele Westman, Islanda.

Chef-ul Gísli Matt, impreuna cu familia sa, a pus bazele restaurantului Slippurinn intr-o cladire a unui vechi santier naval dintr-un mic oras al carui peisaj a fost schimbat pentru totdeauna de fluxul de lava al vulcanului care a erupt in anul 1973.

In acest mediu incredibil, in care plantele cresc pe muntii creati de lava, Gísli a creat un menu care respecta atat locul si traditia dar forteaza si limitele bucatariei contemporane. Gísli isi creaza propria cale in gastronomia de astazi. A acaparat atentia cunoscatorilor din toata lumea, printre care se afla Ruth Reichl si Diana Henry, iar aceasta prima carte reflecta eforturile extinse de cercetare, ale autorului, in ceea ce priveste preparatele islandeze traditionale pentru a conserva cunostintle culinare locale aplicand, in celasi timp, o abordare moderna pentru o bucatarie ce se vrea savurata atat de localnici cat si de gurmanzii din toata lumea.

Cartea poarta cititorul chiar in mijlocul acestei fascinante lumi culinare si a vietii de pe insula. O carte pentru iubitorii Nordului si pentru gurmanzii din toata lumea.   

Gísli Matt (n.1989) se trage din Insulele Westman, dintr-un lung sir de bucatari si pescari. Dupa ucenicia ca bucatar si lucrul in restaurante din diferite parti ale lumii, a decis sa deschida un restaurant impreuna cu familia sa. Visul era sa construiasca un local uimitor si captivant, cu o atmosfera placuta, care sa fie deschis numai pe timpul verii si care sa foloseasca numai produse de sezon originare din insule. In anul 2012, Slippurinn si-a deschis usile, iar visul sau a devenit realitate.

Nicholas Gill, cofondatorul wesite-ului New Worlder, este un renumit scriitor culinar si de calatorii, care isi imparte timpul intre New York si Peru.

"[Gísli Matt] has garnered international attention for his modern, inventive cuisine, which respects the local volcanic terroir. The book takes the reader into rising star Matt's cuisine and shares the realities of island life." – Fine Dining Lovers

"Expect involved recipes ... that might just lure you to Iceland." – Time Out 

Detalii:

  • Cartonata: 256 pagini
  • Format: 270 x 205 mm
  • Ilustratii: 145
  • Editura: Phaidon
  • Limba: Engleza
  • Anul publicarii: 2021

Detalii speciale

Info STOC:
STOC FURNIZOR

Informatii Utile

FT-Shop.ro face eforturi permanente pentru a pastra acurateatea informatiilor de pe site.

Imaginile produselor au caracter informativ si sunt afisate cu titlu de prezentare.

Ambalajele si unele specificatii sau elemente din descriere pot fi modificate de catre producator fara o instiintare prealabila sau pot contine erori de operare, astfel ca nu putem fi raspunzatori de eventuale diferente (in ceea ce priveste culoarea, forma, aspectul) intre imaginea afisata si cea a produsului livrat.

De aceea va rugam sa consultati intotdeauna ambalajul produsului.

Promotiile prezente pe site sunt valabile in limita stocului disponibil.

Reviews

Review-uri:
0.00 (0 Review-uri total)
  • 5 stele
    0
  • 4 stele
    0
  • 3 stele
    0
  • 2 stele
    0
  • 1 stea
    0
Ai folosit acest produs?
Spune ceva despre el pentru a-i ajuta si pe altii sa ia decizia corecta
Arata review-uri cu:
5 stele (0 Review-uri)
4 stele (0 Review-uri)
3 stele (0 Review-uri)
2 stele (0 Review-uri)
1 stea (0 Review-uri)

Inca nu au fost scrise Review-uri pentru acest produs