+ 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259


Sofran Pur, Stigmate, in Caseta de Bijuterii, 5 g - DOCHING TOOS, Iran
Fotografiile nu creeaza obligatii contractuale

Sofran Pur, Stigmate, in Caseta de Bijuterii, 5 g - DOCHING TOOS, Iran

BOS 35092

 

Pret: 195,00 Lei

*Pretul include TVA

Cere info stoc

+

Ai nevoie de ajutor?

  + 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259

Sofran Pur, Stigmate, in Caseta de Bijuterii, 5 g - DOCHING TOOS, Iran

 

Sofran pur, sub forma de stigmate uscate, importat direct din Iran. Cel mai apreciat din lume, este considerat aurul din bucatarie!

Fiecare floare de sofran (Crocus Sativus) contine trei stigmate. Stigmatele de sofran sunt obtinute din florile emondate manual (separarea stigmatului de floare) si uscate. Florile se recoltează deschise, dupa ce roua s-a ridicat, se emondeaza (separarea stigmatelor de floare) si se usuca in aceeași zi. Uscarea se face la 40-60°C, până la pierderea a 80% din greutate. Se condiționează in recipiente din sticla sau faianță, inchise ermetic, ferite de lumină și umiditate. Se pot folosi după 30 zile, timp în care condimentul iși dezvolta aroma.

Din 150.000 de flori rezulta 1 Kg de stigmata uscate, de unde si pretul foarte ridicat. Sofranul fiind cel mai scump condiment din lume!

Sofranul de Iran este caracterizat de o mare putere de colorare si o aroma exceptionala.

Se foloseste pentru paella, bouillabaisse, risotto si fructe de mare carora le confera culoare, gust si o eleganta deosebita.

Caseta: 5 g

A se pastra in loc racoros si uscat, inainte si dupa deschidere.

Ingrediente: sofran de Iran 100%.

Producator: Doching Toos, Iran

Nicio postare gasita

Clientii care au Vazut acest Produs au Vazut si:
Recomandari - Produse din aceeasi Categorie
Produse gourmet din toata lumea: delicatese, bucatarie moleculara, produse bio, ingrediente, cutite, accesorii bucatarie, vase de gatit, condimente, mirodenii, foie gras, trufe, caviar, stridii, homar, mezeluri, jamon de bellota, branzeturi, pahare cristal, vin, cognac, champagne, tacamuri, cafea, ceai, ciocolata, vanilie, sofran, otet balsamic, vesela, BBQ, carne, peste, accesorii bar, carti culinare esentiale.
Dr. Nicolae D. Staicovici nr. 24, Bucuresti, sector 5, 050559
Tel: 031 431 1115