+ 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259


Somelierul, Un Altfel de Manual. Mancarea si Vinul - Associazione Italiana Sommelier (AIS)
Fotografiile nu creeaza obligatii contractuale

Somelierul, Un Altfel de Manual. Mancarea si Vinul - Associazione Italiana Sommelier (AIS)

OSR978-973-0-21399-7

 

Pret: 89,00 Lei

*Pretul include TVA

Cere info stoc

+

Ai nevoie de ajutor?

  + 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259

Somelierul, Un Altfel de Manual. Mancarea si Vinul - Associazione Italiana Sommelier (AIS)

Daca descoperirea lumii vinului reprezinta intotdeauna o aventura fascinanta, asocierea acestuia cu mancarea prilejuieste, de cele mai multe ori, experiente foarte interesante, deseori provocatoare si incitante.

Aceasta enciclopedie gourmet, care nu este o culegere de retete, reprezinta un eveniment editorial major pentru gastronomia romaneasca. Chiar daca pare un manual adresat strict somelierilor, de fapt cartea se adreseaza oricui apreciaza preparatele culinare de calitate, insotite de vinuri pe masura.

Fiecare subiect a fost tratat astfel incat sa trezeasca curiozitatea pentru cunoasterea mancarurilor, atat teoretica cat si senzoriala, folosindu-se o multitudine de fotografii, tabele si scheme de prezentare.

Dupa citirea volumului "Mancarea si Vinul" vom intelege mult mai bine ce sa cerem si la ce sa ne asteptam de la o masa la restaurant, cartea nefiind un simplu manual ci, mai mult decat atat, o serioasa lucrare de cultura generala gastronomica.

Este o carte strict necesara somelierilor, dar foarte utila tuturor iubitorilor de gastronomie, bucatarilor si restaurantelor.

Detalii:

  • Cartonata: 490 pagini
  • Format: 240 x 170 x 30 cm
  • Editura: AIS Editore
  • Limba: Romana (tradusa din limba italiana)

Anul publicarii: 2006 (si 2016 in limba romana)

O carte cu adevarat interesanta! Recomand

Clientii care au Vazut acest Produs au Vazut si:
Clientii care au Cumparat acest Produs au mai Cumparat si:
Recomandari - Produse din aceeasi Categorie
Produse gourmet din toata lumea: delicatese, bucatarie moleculara, produse bio, ingrediente, cutite, accesorii bucatarie, vase de gatit, condimente, mirodenii, foie gras, trufe, caviar, stridii, homar, mezeluri, jamon de bellota, branzeturi, pahare cristal, vin, cognac, champagne, tacamuri, cafea, ceai, ciocolata, vanilie, sofran, otet balsamic, vesela, BBQ, carne, peste, accesorii bar, carti culinare esentiale.
Dr. Nicolae D. Staicovici nr. 24, Bucuresti, sector 5, 050559
Tel: 031 431 1115