+ 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259


Sous-Vide Fusionchef Pearl M, Termocirculator cu Punte si Vana de 27 litri cu Capac - Julabo
Fotografiile nu creeaza obligatii contractuale

Sous-Vide Fusionchef Pearl M, Termocirculator cu Punte si Vana de 27 litri cu Capac - Julabo

BOS 23974

 

Pret: 10.500,00 Lei

*Pretul include TVA

Cere info stoc

+

Ai nevoie de ajutor?

  + 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259

Sous-Vide Fusionchef Pearl M, Termocirculator cu Punte si Vana de 27 litri cu Capac - Julabo

Ca unitate inchisa, Pearl reduce dramatic evaporarea apei, mai ales cand se gateste o perioada lunga de timp. Astfel ca intreruperile de siguranta cauzate de nivelul scazut al apei sunt evitate cu eficienta.

Pearl M se livreaza complet asamblat pe o punte robusta din inox, cu o vana izolata (volum de 27 litri), capac din inox si robinet pentru vana de apa. Acest sistem este foarte stabil si robust, cu manere pentru transportare usoara.

Pearl asigura o stabilitate a temperaturii de ±0.03°C in recipiente sau oale de pana la 58 de litri. Pompa de recirculare puternica asigura stabilitatea optima a temperaturii si distribuirea uniforma a apei in vana.

Datorita clemei cu design special, termocirculatorul Pearl poate fi montat pe orice vas sau oala, rapid si simplu.

Pearl este foarte versatil, usor de asamblat si ideal pentru folosirea in restaurant/catering. Dimensiunile reduse permit depozitarea rapida.

Detalii:
  • Stabilitatea temperaturii de ±0.03°C 
  • Protectie ani-stropire
  • Ecran cu LED-uri  
  • Capac igienic anti-murdarie/amprente  
  • Alarma pentru nivel scazut de apa
  • Timer
  • Pompa de mare capacitate (14 l/min)
  • Pentru recipiente de pana la 58 litri
  • Instalare usoara, cu clema  
  • Carcasa perforata, de protectie, din inox (inclusa in pret)
  • Bariera de vapori
  • Temperaturile afisate in °C sau °F
  • Punte din inox
  • Vana de apa cu capacitate de 27 litri
  • Capac din inox
  • Robinet
  • Manere robuste

Date Tehnice

Denumire

Pearl M

Temperatura de lucru

20o C … 95oC

Stabilitatea temperaturii

±0.03°C

Reglarea temperaturii

Digital

Afisarea temperaturii

(rezolutie de afisare 0.1oC)

Ecran cu LED-uri

Alimentare

230 V/50-60 Hz

Consum

9.2 A

Putere

2.0 kW

Pompa de recirculare

 

Debit la 0 bar

14 l/min

Presiune la 0 litri

0.3 bar

Variante de tensiune

230 V / 50-60 Hz

115 V / 60 Hz

Dimensiuni totale (l x A x H) mm

332 x 577 x 424

Greutate (Kg)

15

Volum litri

27

Conform cu normele

CE /

Conform cu RoHs

Dispozitive de alarma si de protectie

 

Protectie de nivel scazut

Intrerupator la flotor

Semnal de alarma

Vizual/Sonor

Temperatura ambianta permisa

+ 5 °C … + 40 °C

Producator: Julabo, Germania

Nicio postare gasita

Clientii care au Vazut acest Produs au Vazut si:
Recomandari - Produse din aceeasi Categorie
Produse gourmet din toata lumea: delicatese, bucatarie moleculara, produse bio, ingrediente, cutite, accesorii bucatarie, vase de gatit, condimente, mirodenii, foie gras, trufe, caviar, stridii, homar, mezeluri, jamon de bellota, branzeturi, pahare cristal, vin, cognac, champagne, tacamuri, cafea, ceai, ciocolata, vanilie, sofran, otet balsamic, vesela, BBQ, carne, peste, accesorii bar, carti culinare esentiale.
Dr. Nicolae D. Staicovici nr. 24, Bucuresti, sector 5, 050559
Tel: 031 431 1115