Spata Coapta si Afumata, Spalla Cotta Affumicata del Nero Brado, sfert, fara os, cca. 3,5Kg - Le Macchie, Italia

0.00
(0 Review-uri) Scrie un review
PPSCANB350

Greutate aproximativa: 3.5Kg

Pret/kg: 450Lei

Producator: Le Macchie, Italia

Info STOC: STOC FURNIZOR


1.57500 Lei
+
Adauga in cos
Ai nevoie de ajutor?
CONSULTANTA de specialitate la tel:
Produse ORIGINALE
  • Garantat 100%
  • Mai mult de 11.000 de Produse ORIGINALE
Plăți Securizate prin iPay BT
Livrare Curier RAPID
  • Livrare produse
  • ATENTIE! Conditii de Plata Speciale

DESCRIERE produs Spata Coapta si Afumata, Spalla Cotta Affumicata del Nero Brado, sfert, fara os, cca. 3,5Kg - Le Macchie, Italia | Prosciutto si Jambon

Spata Coapta si Afumata (din carne de porc negru), Spalla Cotta Affumicata del Nero Brado, sfert, fara os, cca. 3,5Kg - Le Macchie, Italia

ATENTIE!

Pachetele au greutate variabila. Pretul final al unui pachet variaza in functie de greutatea acestuia.

O excelenta gastronomica cu gust delicios. Spata este condimentata natural si sarata in mod traditional, apoi este coapta lent. Un produs natural fermecator. Are aspect usor rozaliu, cu infiltratii de grasime. Aroma este parfumata, savuroasa, cu note de caramel si fum. Gustul este fin, cu tonuri delicate de carne coapta. Textura este frageda. Seamana cu sunca de Praga. O opinie (foarte) critica: este un fel de binecuvantare divina! Deoarece, dupa degustare confera o senzatie de satisfactie nemaiintalnita. 

Se serveste feliata fin sau taiata in cuburi, cu paine calda de casa. Ideala ca gustare, acompaniata cu legume crude si branzaturi, la prepararea sosurilor.

Le Macchie creste numai porci negri,
deoarece ar fi imposibil sa cresti alte animale in arboretul de stejar de ghinda si pe pasunea aparuta pe locul unei vechi orezarii. In 30 de ani de crestere am invatat sa intelegem calitatile lor exceptionale, aproape dand viata unei rase noi, prin incrucisari selectionate din tulpini autohtone italiene (Cinta Senese, Casertana, Nero di Parma si alte rase rustice). Consitenta carnii, dulceata grasimilor nesaturate, nivelul scazut de colesterol sunt elemente cheie ale unei materii prime care se transforma in mezeluri cu o savoare speciala, apreciate de intreaga panorama gastronomica.

Arboretul de stejar si terasamentele din calcar, greu de abordat chiar si pentru bovine, sunt locul in care cresc porcii negri (Neri), porci cu crestere lenta, cu un strat adipos sublim si bogat in grasimi nesaturate care ajuta la maturarea lenta a mezelurilor.

Porcii negri sunt o rasa nascuta prin incrucisarea unor rase rustice pe o baza de Cinta Senese, in care Paolo Parisi crede inca de la inceputul anilor ’90 si la a carei raspandire a contribuit.

Ghindele, maslinele si produsele forestiere spontane sunt integrarea naturala intr-o dieta echilibrata cu cereale si respectand timpii naturali de crestere, bazata pe miscare si pasunat in deplin respect pentru ecosistem. O microproductie, de nivel familial, cu cateva zeci de animale pe an, ceea ce ajuta la dedicarea in totalitate catre detaliile cresterii, sacrificarii si procesarii.

  • Ingrediente: carne de porc negru crescut in libertate, condimente, sare, fum.
  • Origine: Toscana
  • Pachet vidat: cca. 3,5Kg
  • Pretul se bazeaza pe greutatea estimata de 3,50Kg. Inainte de expediere factura dumneavoastra va fi revizuita pentru a exprima pretul exact, in functie de greutate.
  • A se pastra la frigider (0 /+4oC).
  • Producator: Le Macchie, Italia

Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs)

  • Valoare Energetica: 710 kJ/145kcal
  • Grasimi: 10,5 g
  • din care, acizi grasi saturati: 4,8 g
  • Carbohidrati: 0,6 g
  • din care, zahar: 0,6 g
  • Proteine: 24 g
  • Sare: 1,8 g

Detalii speciale

Origine:
IT
Producator:
Le Macchie, Italia
Info STOC:
STOC FURNIZOR
Greutate aproximativa:
3.5Kg
Pret/kg:
450Lei

Declinarea Responsabilitatii

FT-Shop.ro face eforturi permanente pentru a pastra acurateatea informatiilor de pe site.

Imaginile produselor au caracter informativ si sunt afisate cu titlu de prezentare, produsele livrate putand diferi in ceea ce priveste culoarea, aspectul si textura. Nu suntem raspunzatori pentru posibilele diferente de culoare intre cea vizualizata pe un anumit tip de monitor folosit de client si cea a produsului în sine.

Ambalajele si unele specificatii sau elemente din descriere pot fi modificate de catre producator fara o instiintare prealabila sau pot contine erori de operare, astfel ca nu putem fi raspunzatori de eventuale diferente (in ceea ce priveste culoarea, forma, aspectul) intre imaginea afisata si cea a produsului livrat. Informatiile din descrierea produselor noastre sunt furnizate cu scop informativ, nu reprezinta si nu inlocuiesc fisa tehnica sau orice alt document oficial al producatorului privind specificatiile tehnice, de depozitare si de utilizare.

De aceea va rugam sa consultati intotdeauna ambalajul, etichetele si instructiunile produsului, inainte de a-l utiliza sau consuma, precum si orice alte informatii pe care producatorul le pune la dispozitie online, scris sau pe canalele sociale oficiale.

FT-Shop.ro nu isi asuma raspunderea pentru folosirea necorespunzatoare si/sau in necunostinta de cauza, ori abuziva, a produselor comercializate de noi, indiferent de situatia in care aceasta s-a produs.

Promotiile prezente pe site sunt valabile in limita stocului disponibil.

Reviews

Review-uri:
0.00 (0 Review-uri total)
  • 5 stele
    0
  • 4 stele
    0
  • 3 stele
    0
  • 2 stele
    0
  • 1 stea
    0
Ai folosit acest produs?
Spune ceva despre el pentru a-i ajuta si pe altii sa ia decizia corecta
Arata review-uri cu:
5 stele (0 Review-uri)
4 stele (0 Review-uri)
3 stele (0 Review-uri)
2 stele (0 Review-uri)
1 stea (0 Review-uri)

Inca nu au fost scrise Review-uri pentru acest produs