+ 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259


SucroAir, Emulgator, 600g - Bos Food
Fotografiile nu creeaza obligatii contractuale

SucroAir, Emulgator, 600g - Bos Food

BOS 44856

 

Pret: 460,00 Lei

*Pretul include TVA

Cere info stoc

+

Ai nevoie de ajutor?

  + 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259

SucroAir, Emulgator, 600g - Bos Food

SucroAir ajuta la obtinerea spumelor aerate, stabile. Cu ScuroAir se pot obtine spume din bauturi alcoolice. SucroAir este foarte solubil in apa, dar nu este solubil in grasimi. Deci, SucroAir trebuie intai dizolvat intr-un mediu apos, apoi aceasta compozitie se incorporeaza in mediul gras (grasimi, uleiuri). 

Folosire: se amesteca SucroAir, cu un blender vertical, pana se dizolva complet. Apoi, se inlina blenderul astfel incat compozitia sa incorporeze aer si sa se formeze spuma. 

Dozaj: pentru obtinerea unei spume alcoolice: 8 g /l; pentru emulsie de ulei/grasimi in apa: 15 g/l. 

Ingrediente: Esteri ai zaharozei cu acizi grasi (E473). 

Cutie: 600 g 

A se pastra la loc uscat si racoros. 

Producator: BARA EZQUERRA, Spania 

Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs)

Valoare Energetica: 2707kJ/652kcal

Grasimi: 51,5 g

din care, acizi grasi saturati: 51,5 g

Carbohidrati: 47,2 g

din care, zahar: 47,2 g

Proteine: 0 g

Sare: 0 g

Nicio postare gasita

Clientii care au Vazut acest Produs au Vazut si:
Recomandari - Produse din aceeasi Categorie

  Pret: 39,00 Lei

  Pret: 49,00 Lei

  Pret: 115,00 Lei

  Pret: 440,00 Lei

Produse gourmet din toata lumea: delicatese, bucatarie moleculara, produse bio, ingrediente, cutite, accesorii bucatarie, vase de gatit, condimente, mirodenii, foie gras, trufe, caviar, stridii, homar, mezeluri, jamon de bellota, branzeturi, pahare cristal, vin, cognac, champagne, tacamuri, cafea, ceai, ciocolata, vanilie, sofran, otet balsamic, vesela, BBQ, carne, peste, accesorii bar, carti culinare esentiale.
Dr. Nicolae D. Staicovici nr. 24, Bucuresti, sector 5, 050559
Tel: 031 431 1115