+ 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259


Super Neutrose, Stabilizator pentru Inghetata, 1 Kg - LOUIS FRANÇOIS
Fotografiile nu creeaza obligatii contractuale

Super Neutrose, Stabilizator pentru Inghetata, 1 Kg - LOUIS FRANÇOIS

BOS 16321

 

Pret: 170,00 Lei

*Pretul include TVA

Cere info stoc

+

Ai nevoie de ajutor?

  + 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259

Super Neutrose, Stabilizator pentru Inghetata, 1 Kg - LOUIS FRANÇOIS

Ingrosator, stabilizator si gelifiant sub forma de pudra.

Imbunatateste dilatarea.

Ajuta la evitarea cristalizarii moleculelor de apa din lapte.

Se obtine o inghetata onctuoasa.

Incetineste dezghetarea.

  • Dozaj indicativ: intre 2 si 5 g/litru.
  • Pentru inghetata: 2-3g/litru.
  • Pentru sorbet: 4-5g/litru.
  • Pentru frisca: 5g/litru.

Poate fi folosit si pentru sorbet, pentru produse de patiserie/cofetarie, maioneza si dressing-uri pentru salata.

Preparatele capata un aspect mai placut, textura mai buna si pot fi pastrate mai mult timp.

Se amesteca cu ingredientele uscate (de ex. zahar) si apoi se incorporeaza in ingredientele lichide pentru a se dizolva.

IMPORTANT! Timpul de dilatare este de 15 minute! Temperatura se creste in mod lent, amestecand constant.

Ingrediente: glucoza, agent de ingrosare (E410), gelifianti: E401 si E407.

A se pastra la loc uscat si racoros (<20oC).

Cutie: 1 Kg

Producator: LOUIS FRANÇOIS, Franta

Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs)

Valoare Energetica: 1057kJ/254kcal

Grasimi: 0,6 g

din care, acizi grasi saturati: 0,12 g

Carbohidrati: 36,2 g

din care, zahar: 28,1 g

Proteine: 2,3 g

Sare: 3,61 g

Nicio postare gasita

Clientii care au Vazut acest Produs au Vazut si:
Clientii care au Cumparat acest Produs au mai Cumparat si:
Recomandari - Produse din aceeasi Categorie

  Pret: 210,00 Lei

  Pret: 55,00 Lei

  Pret: 85,00 Lei

  Pret: 169,00 Lei

Produse gourmet din toata lumea: delicatese, bucatarie moleculara, produse bio, ingrediente, cutite, accesorii bucatarie, vase de gatit, condimente, mirodenii, foie gras, trufe, caviar, stridii, homar, mezeluri, jamon de bellota, branzeturi, pahare cristal, vin, cognac, champagne, tacamuri, cafea, ceai, ciocolata, vanilie, sofran, otet balsamic, vesela, BBQ, carne, peste, accesorii bar, carti culinare esentiale.
Dr. Nicolae D. Staicovici nr. 24, Bucuresti, sector 5, 050559
Tel: 031 431 1115