Utilizam cookies pentru a va oferi o experienta de navigare cat mai buna si pentru a analiza traficului website-ului (vezi Despre cookies si Confidentialitate). Prin continuarea navigarii pe website-ul nostru, sunteti de acord cu utilizarea modulelor noastre cookie. Accept

The Latin American Cookbook - Virgilio Martinez

0.00
(0 Review-uri) Scrie un review
McM9781838663124

Info STOC: STOC FURNIZOR


35000 Lei
+
Adauga in cos
Ai nevoie de ajutor?
CONSULTANTA de specialitate la tel:
Produse ORIGINALE
  • Garantat 100%
  • Mai mult de 11.000 de Produse ORIGINALE
Plăți Securizate prin iPay BT
Livrare Curier RAPID
  • Livrare produse

Descriere produs

The Latin American Cookbook - Virgilio Martinez

In limba engleza.

"This incredible cookbook is truly extraordinary" - Gordon Ramsay 

"An epic tribute to the many beautiful cultures and communities of Latin America" - José Andrés 

Cea mai completa si variata selectie de retete publicate vreodata dintr-una dintre cele mai fascinante si diverse regiuni ale lumii, sub tutelajul renumitului chef peruan Virgilio Martinez.

Rar s-a intamplat ca gama incredibila de bucatarii, incepand de pe coastele tropicale ale Mexicului si pana in insulele inghetate din varful Americii de Sud, sa fie atat de complet documentate ca in aceasta carte. Faimosul chef peruan Virgilio Martinez supravegheaza, prin imersarea personala in cultura culinara a fiecarei regiuni, delicatese culinare si ingrediente locale.

Rezultatul: mai mult de 600 de retete remarcabile care evidentiaza energia Americii Latine si miliardele sale de influente - indigene, europene, asiatice si multe altele.

Sunt prezentate retete traditionale si populare din Argentina, Belize, Bolivia, Brazilia, Chile, Columbia, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Guyana, Honduras, Mexic, Nicaragua, Panama, Paraguay, Peru, Surinam, Uruguay si Venezuela, cu preparate incepand de la cunoscutele Empanadas, Tamales, Arepas, Tortillas, Quesadillas si Tacos pana la specialitati mai putin stiute cum ar fi Disco Fries din Chile, Tocana de Dovleac din Nicaragua, si Supa de Paste din Ecuador.

Despre autor:

Dupa ce a gatit in restaurante prestigioase din toata lumea, Virgilio Martinez s-a intors in Peru, in anul 2009, si a deschis restaurantul Central. Din 2013, Central a aparut in topul World's 50 Best Restaurants si a primit, de mai multe ori, titlul de cel ami bun restaurant din America Latina. Este cofondatorul Mater Iniciativa, care documenteaza alimentele indigene din America Latina. In anul 2018 a deschis aclamatul restaurant Mil din Anzi, deasupra Teraselor Moray. A aparut in emisiunea Chef’s Table si este autorul cartii Central. 

Nicholas Gill, cofondatorul wesite-ului New Worlder, este un renumit scriitor culinar si de calatorii, care isi imparte timpul intre New York si Peru. 

"Peruvian chef Virgilio Martínez shares his vast knowledge and endless passion for the gastronomy and food ways of South America ... an impressive collection of South American cuisines." - Fine Dining Lovers 

"Lively, entertaining, and surprisingly navigable." - Eater 

"The recipes are supplemented with ... a closer look at traditional dishes and important ingredients" - Epicurious 

"This labor of love will appeal to readers interested in exploring the diversity of Latin American cuisine." -  Publishers Weekly

"Exhaustive ... celebrates the remarkable range of Latin American cuisine" - Time Out

Detalii:

  • Cartonata: 432 pagini
  • Format: 270 x 180 mm
  • Ilustratii: 150
  • Editura: Phaidon
  • Limba: Engleza
  • Anul publicarii: 2021

Detalii speciale

Info STOC:
STOC FURNIZOR

Informatii Utile

FT-Shop.ro face eforturi permanente pentru a pastra acurateatea informatiilor de pe site.

Imaginile produselor au caracter informativ si sunt afisate cu titlu de prezentare.

Ambalajele si unele specificatii sau elemente din descriere pot fi modificate de catre producator fara o instiintare prealabila sau pot contine erori de operare, astfel ca nu putem fi raspunzatori de eventuale diferente (in ceea ce priveste culoarea, forma, aspectul) intre imaginea afisata si cea a produsului livrat.

De aceea va rugam sa consultati intotdeauna ambalajul produsului.

Promotiile prezente pe site sunt valabile in limita stocului disponibil.

Reviews

Review-uri:
0.00 (0 Review-uri total)
  • 5 stele
    0
  • 4 stele
    0
  • 3 stele
    0
  • 2 stele
    0
  • 1 stea
    0
Ai folosit acest produs?
Spune ceva despre el pentru a-i ajuta si pe altii sa ia decizia corecta
Arata review-uri cu:
5 stele (0 Review-uri)
4 stele (0 Review-uri)
3 stele (0 Review-uri)
2 stele (0 Review-uri)
1 stea (0 Review-uri)

Inca nu au fost scrise Review-uri pentru acest produs