+ 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259


Tonka, Boabe, 140 g - GewürzGarten
Fotografiile nu creeaza obligatii contractuale

Tonka, Boabe, 140 g - GewürzGarten

BOS 31688

 

Pret: 65,00 Lei

*Pretul include TVA

In stoc
+

Ai nevoie de ajutor?

  + 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259

Tonka, Boabe, 140 g - GewürzGarten

Boabele de tonka sunt semintele arborelui tonka, din familia fasolei (Fabaceae), originar din nordul Americii de Sud. Astazi, majoritatea semintelor de tonka provin din Venezuela si Nigeria.

Boabele de tonka pot fi folosite, ca si vanilia, pentru aromat inghetata, budinci sau sufleuri. Aroma lor este dulceaga, foarte puternica si complexa, amintind cumva de cea a fanului cu unele accente de tabac. Gustul este usor amarui. Un varf de cutit de boabe de tonka, rase pe o razatoare foarte fina, este suficient sa confere aroma exotica preparatelor culinare sarate sau dulci.

Boabele intregi de tonka se pot pastra timp aproape nedefinit daca sunt depozitate la adapost de aer, lumina, umezeala si caldura.

In general, boabele de tonka se rad fin, praful adaugandu-se in preparate; uneori se folosesc si boabele intregi, dar se scot inainte de a servi preparatul.

Sosul de rosii italian cu boabe de tonka este minunat.

Aroma dulce si puternica a boabelor de tonka se potriveste bine cu alte mirodenii dulci, cum ar fi vanilia, scortisoara sau sofranul.

Tonka se potriveste bine cu fructele dulci-acrisoare, cum este marul, fiind folosita in deserturile preparate cu mere coapte, sau caramelizate.

Borcan: 140 g

Ingrediente: boabe de tonka (Dipteryx odorata).

Alergeni: poate contine urme de gluten, telina, mustar, susan.

A se pastra inchise ermetic, in loc racoros, uscat si ferit de lumina.

Producator: Bos Food, Germania

Nicio postare gasita

Clientii care au Vazut acest Produs au Vazut si:
Clientii care au Cumparat acest Produs au mai Cumparat si:
Recomandari - Produse din aceeasi Categorie
Produse gourmet din toata lumea: delicatese, bucatarie moleculara, produse bio, ingrediente, cutite, accesorii bucatarie, vase de gatit, condimente, mirodenii, foie gras, trufe, caviar, stridii, homar, mezeluri, jamon de bellota, branzeturi, pahare cristal, vin, cognac, champagne, tacamuri, cafea, ceai, ciocolata, vanilie, sofran, otet balsamic, vesela, BBQ, carne, peste, accesorii bar, carti culinare esentiale.
Dr. Nicolae D. Staicovici nr. 24, Bucuresti, sector 5, 050559
Tel: 031 431 1115