Umami de Carne, 200 g - SOSA

DISPONIBIL LA COMANDA Ce inseamna Disponibil la Comanda?
SOSA 46500001
|  Producator: SOSA Ingredients

99 Lei cu TVA

Umami de carne, 200 g - SOSA Gust de carne sub forma de pudra Gustul Umami Este vorba despre al cincilea gust, care se adauga la mai cunoscutele gusturi de baza: sarat, dulce, acru si amar. Umami este o senzatie gustativa "savuroasa" (dupa cuvantul japonez umai care...
+

Umami de carne, 200 g - SOSA

Gust de carne sub forma de pudra

Gustul Umami

Este vorba despre al cincilea gust, care se adauga la mai cunoscutele gusturi de baza: sarat, dulce, acru si amar.

Umami este o senzatie gustativa "savuroasa" (dupa cuvantul japonez umai care inseamna delicios) ce confera preparatelor un efect extraordinar de crestere a apetitului. Pana acum, nu s-a determinat nicio zona de pe limba specifica pentru gustul umami dar, de fapt, niciun gust nu este receptat intr-o singura parte a limbii ci exista doar unele zone in care anumite gusturi sunt percepute mai puternic.

Contribuie la perceptia placuta a alimentelor care il contin:

  • Creste gradul de salivare, ceea ce face ca ingredientele sa fie percepute cu mai mare intensitate;
  • Pe de alta parte, genereaza o senzatie fiziologica de incantare care ne determina sa percepem ceea ce consumam ca fiind realmente delicios.

Umami favorizeaza digestia datorita semnalului de placere pe care il transmite creierului.

Vinurile mature, bine vinificate si complexe, asociate in mod corect,  pun foarte bine in evidenta gustul umami din preparatele culinare, permitand limbii sa perceapa mult mai multe senzatii ale aceluiasi preparat.

Umami este un cuvant nou, dar reprezinta un gust foarte vechi. Majoritatea ingredientelor pentru gatit, de origine animala sau vegetala, contin aminoacizi si acizi nucleici si toate civilizatiile le-au apreciat gustul.

Un gust raspandit dar unic, umami este complet diferit de celelalte patru gusturi fundamentale: dulce, sarat, acru si amar. Reprezinta o combinatie de gust de carne si de dulce-sarat, uneori si cu o tenta de picant!

Umami a devenit un cuvant global, trebuie doar sa avem inspiratia de a-l pune in valoare prin ceea ce gatim, dar si prin modul cum gatim!

Dozaj: 0,3 - 2 g/Kg

Ingrediente: extract de drojdie, sare, ulei de floarea soarelui.

A se pastra la loc uscat si racoros.

Cutie: 200 g

Producator: SOSA Modern Gastronomy, Spania

Pretul produselor, afisat in pagina de prezentare produs, NU include costul transportului.

Livrarea se face prin curier rapid (Fan Courier).

Timpul de livrare:

  • pentru produsele etichetate cu mesajul "ÎN STOC", timpul de livrare este de 24-48 ore (zile lucratoare).
  • pentru produsele etichetate cu mesajul "DISPONIBIL LA COMANDA", timpul de livrare poate sa fie mai mare de 3 zile (lucratoare), depinzand de stocul furnizorului. Aceasta informatie va fi furnizata odata cu confirmarea telefonica a comenzii. 

Cost expediere Fan Courier:

  • in Bucuresti - 20 lei
  • in tara (in toate localitatile din tara) - 25 lei

Pentru BUCURESTI si Ilfov exista posibilitatea livrarii in aceeasi zi, alegand serviciul Express Loco (Fan Courier). Mai multe detalii despre acest tip de serviciu puteti obtine la unul dintre urmatoarele numere de telefon:

- 0723 179 259 / 031 431 1115.

  

AVANTAJE

Profita de Reduceri