Fotografiile nu creeaza obligatii contractuale
Unt de Cacao 100%, 3 Kg - VALRHONA, Franta
Valrhona este furnizor de referinta, in materia de Grand Chocolat, pentru restaurantele cele mai prestigioase din lume.
100% unt de cacao, complet purificat si dezodorizat. Solid la temperaturi mai mici de 25oC. Are culoarea mierii.
Este un produs pur, complet diferit de cele obisnuite. Excelent pentru cei care doresc sa individualizeze gustul, vascozitatea si intensitatea preparatelor.
Untul de cacao este de fapt grasimea rezultata din presarea boabelor de cacao. Se obtine la temperturi intre 70 si 90oC. Untul de cacao obtinut este in stare lichida, are culoarea galbuie si este transparent. Apoi, se solidifica si este comercializat in bloc. Untul de cacao are o tenta aromatica dulceaga, cu un usor gust de ciocolata.
Untul de cacao este un produs foarte stabil cu o durata lunga de pastrare, chiar depozitat la temperatura camerei.
Recomandari de folosire: in patiserie/cofetarie, pentru ciocolata, couverture, creme (de ciocolata), inghetata (topit inainte de incorporarea in crema), diferite deserturi, sau ca inlocuitor de unt pe paine prajita.
Pentru vegetarieni, este un excelent inlocuitor al untului obtinut din lapte.
Ingrediente: unt de cacao 100%.
Producator: VALRHONA, Franta
Nicio postare gasita
Clientii care au Vazut acest Produs au Vazut si:
Recomandari - Produse din aceeasi Categorie
CONTACT
Program
- Luni - Vineri: 09:00 - 20:00;
- Sambata - Duminica: inchis.
- TEL:
+ 4 031 431 1115 - MOBIL:
+ 4 0723 179 259 - E-MAIL:
Vezi showroom FT-Shop pe harta© 2017 S.C. AOREX GRUP S.R.L.
Operator de date personale inregistrat la ANSPDCP sub nr. 16726
