Atenție Utilizam cookies pentru a va oferi o experienta de navigare cat mai buna si pentru a analiza traficului website-ului (vezi Despre cookies si Confidentialitate). Prin continuarea navigarii pe website-ul nostru, sunteti de acord cu utilizarea modulelor noastre cookie. Accept

Dragi clienti,

Pentru a preintampina raspandirea coronavirus (COVID-19), va rugam sa acceptati livrarea numai prin curier si sa limitati la minimum vizitele la showroom-ul nostru. Astfel vom fi toti mai bine protejati. Va multumim pentru intelegere!

Unt de Cacao Mycryo, Pudra, 550 g - Callebaut

PRECOMANDĂ Ce înseamnă Precomandă?
B46475
|  Producator: Callebaut

112 Lei (TVA inclus)

Unt de Cacao Mycryo, Pudra, 550 g - Callebaut Mycryo este un unt de cacao cu caracteristici speciale. Este o grasime nobila, 100% vegetala, obtinut printr-un proces de criogenizare a untului de cacao (congelare la temperaturi extrem de scazute), un proces complet natural. Poate fi...
+

Unt de Cacao Mycryo, Pudra, 550 g - Callebaut

Mycryo este un unt de cacao cu caracteristici speciale. Este o grasime nobila, 100% vegetala, obtinut printr-un proces de criogenizare a untului de cacao (congelare la temperaturi extrem de scazute), un proces complet natural.

Poate fi folosit in cofetarie/patiserie ca substitut pentru gelatina in preparate ca mousses si creme, de ex crema bavareza. Confera prepartelor dulci o textura fina si cremoasa, culoare stralucitoare si gust excelent.

In ciocolaterii, Mycryo se foloseste la temperarea ciocolatei couverture caruia ii imbunateste calitatile.

Desemenea, se poate folosi pentru carnea fripta la cuptor, peste si pui. Le confera o crusta perfecta. Carnea se acopera cu Mycryo, in mod similar acoperirii cu pesmet, si se aseaza in tigaia uscata incinsa (nu este nevoie de alte grasimi adaugate!). Astfel isi pastreaza carnea toate sucurile in interior.

Ideal pentru prajit carne, peste, legume si chiar si cele mai delicate poduse cum ar fi scoicile Saint Jacques si foie gras.

Caracteristici:

  • Rezista la temperaturi ridicate: in jur de 200oC si chiar mai mult.
  • Se poate folosi pentru o mare varietate de tehnici culinare: prajire, sotare, teppan, wok, frigere la gratar, BBQ.
  • Nu are miros, iar gustul este complet neutru.
  • Formeaza rapid o crusta care impiedica lipirea si nu lasa scurile sa se piarda, chiar si inainte de prepararea termica!
  • Poate fi amestecat cu condimente (sare, piper, ierburi etc) si cu pesmet.
  • Nu se arde in timplul tratamentului termic.
  • Are un continut redus de grasimi.
  • Se foloseste o cantitate de 7-8 ori mai mica decat in cazul altor grasimi.

A se pastra la loc uscat si racoros, intre 12 si 20oC.

Ingrediente: unt de cacao 100%, sub forma de pudra.

Cutie: 550 g

Producator: Callebaut, Belgia

Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs)
Valoare Energetica: 3766kJ/900kcal
Grasimi: 100 g
din care, acizi grasi saturati: 60,2 g
Carbohidrati: 0 g
din care, zahar: 0 g
Proteine: 0 g
Sare: 0 g

Producator:
Callebaut

Prețul produselor, afișat în pagina de prezentare produs, NU include costul transportului.

Livrarea se face prin curier rapid (Fan Courier).

Timpul de livrare:

  • pentru produsele etichetate cu mesajul "ÎN STOC", timpul de livrare este de 24-48 ore (zile lucrătoare).
  • pentru produsele etichetate cu mesajul "PRECOMANDĂ", timpul de livrare poate să fie mai mare de 3 zile (lucrătoare), depinzând de stocul furnizorului. Această informație este furnizată odată cu confirmarea telefonică a comenzii. 

Cost expediere Fan Courier:

  • în București - 20 lei
  • în restul localităților din țară - 25 lei

Pentru BUCUREȘTI și Ilfov există posibilitatea livrării în aceeași zi (pentru produsele aflate ÎN STOC), alegând serviciul Express Loco (Fan Courier).

Mai multe detalii despre acest tip de serviciu puteți obține la unul dintre următoarele numere de telefon:

- 0787 348 274 / 0723 179 259.

AVANTAJE

Profita de Reduceri

Clientii care au cumparat acest produs au mai cumparat si: