Unt de Cacao Mycryo, Pudra, 600 g - Callebaut

0.00
(0 Review-uri) Scrie un review
B23106

Producator: Barry Callebaut

Info STOC: IN STOC


17560 Lei
+
Adauga in cos
Ai nevoie de ajutor?
CONSULTANTA de specialitate la tel:
Produse ORIGINALE
  • Garantat 100%
  • Mai mult de 11.000 de Produse ORIGINALE
Plăți Securizate prin iPay BT
Livrare Curier RAPID
  • Livrare produse
  • ATENTIE! Conditii de Plata Speciale

DESCRIERE produs Unt de Cacao Mycryo, Pudra, 600 g - Callebaut | Cacao

Unt de Cacao Mycryo, Pudra, 600 g - Callebaut

Mycryo este un unt de cacao cu caracteristici speciale. Este o grasime nobila, 100% vegetala, obtinut printr-un proces de criogenizare a untului de cacao (congelare la temperaturi extrem de scazute), un proces complet natural. 

Poate fi folosit in cofetarie/patiserie ca substitut pentru gelatina in preparate ca mousses si creme, de ex crema bavareza. Confera prepartelor dulci o textura fina si cremoasa, culoare stralucitoare si gust excelent. 

In ciocolaterii, Mycryo se foloseste la temperarea ciocolatei couverture caruia ii imbunateste calitatile. 

Desemenea, se poate folosi pentru carnea fripta la cuptor, peste si pui. Le confera o crusta perfecta. Carnea se acopera cu Mycryo, in mod similar acoperirii cu pesmet, si se aseaza in tigaia uscata incinsa (nu este nevoie de alte grasimi adaugate!). Astfel isi pastreaza carnea toate sucurile in interior. 

Ideal pentru prajit carne, peste, legume si chiar si cele mai delicate poduse cum ar fi scoicile Saint Jacques si foie gras.

Caracteristici:

  • Rezista la temperaturi ridicate: in jur de 200oC si chiar mai mult.
  • Se poate folosi pentru o mare varietate de tehnici culinare: prajire, sotare, teppan, wok, frigere la gratar, BBQ.
  • Nu are miros, iar gustul este complet neutru.
  • Formeaza rapid o crusta care impiedica lipirea si nu lasa scurile sa se piarda, chiar si inainte de prepararea termica!
  • Poate fi amestecat cu condimente (sare, piper, ierburi etc) si cu pesmet.
  • Nu se arde in timplul tratamentului termic.
  • Are un continut redus de grasimi.
  • Se foloseste o cantitate de 7-8 ori mai mica decat in cazul altor grasimi. 

Ase pastra la loc uscat si racoros, intre 12 si 20oC. 

  • Ingrediente: unt de cacao 100%, sub forma de pudra. 
  • Producator: Barry Callebaut, Belgia 

Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs)

  • Valoare Energetica: 3766kJ/900kcal
  • Grasimi: 100 g
  • din care, acizi grasi saturati: 60,2 g
  • Carbohidrati: 0 g
  • din care, zahar: 0 g
  • Proteine: 0 g
  • Sare: 0 g

Detalii speciale

Origine:
BE
Producator:
Barry Callebaut
Info STOC:
IN STOC

Declinarea Responsabilitatii

FT-Shop.ro face eforturi permanente pentru a pastra acurateatea informatiilor de pe site.

Imaginile produselor au caracter informativ si sunt afisate cu titlu de prezentare, produsele livrate putand diferi in ceea ce priveste culoarea, aspectul si textura. Nu suntem raspunzatori pentru posibilele diferente de culoare intre cea vizualizata pe un anumit tip de monitor folosit de client si cea a produsului în sine.

Ambalajele si unele specificatii sau elemente din descriere pot fi modificate de catre producator fara o instiintare prealabila sau pot contine erori de operare, astfel ca nu putem fi raspunzatori de eventuale diferente (in ceea ce priveste culoarea, forma, aspectul) intre imaginea afisata si cea a produsului livrat. Informatiile din descrierea produselor noastre sunt furnizate cu scop informativ, nu reprezinta si nu inlocuiesc fisa tehnica sau orice alt document oficial al producatorului privind specificatiile tehnice, de depozitare si de utilizare.

De aceea va rugam sa consultati intotdeauna ambalajul, etichetele si instructiunile produsului, inainte de a-l utiliza sau consuma, precum si orice alte informatii pe care producatorul le pune la dispozitie online, scris sau pe canalele sociale oficiale.

FT-Shop.ro nu isi asuma raspunderea pentru folosirea necorespunzatoare si/sau in necunostinta de cauza, ori abuziva, a produselor comercializate de noi, indiferent de situatia in care aceasta s-a produs.

Promotiile prezente pe site sunt valabile in limita stocului disponibil.

Reviews

Review-uri:
0.00 (0 Review-uri total)
  • 5 stele
    0
  • 4 stele
    0
  • 3 stele
    0
  • 2 stele
    0
  • 1 stea
    0
Ai folosit acest produs?
Spune ceva despre el pentru a-i ajuta si pe altii sa ia decizia corecta
Arata review-uri cu:
5 stele (0 Review-uri)
4 stele (0 Review-uri)
3 stele (0 Review-uri)
2 stele (0 Review-uri)
1 stea (0 Review-uri)

Inca nu au fost scrise Review-uri pentru acest produs